品质管理是企业管理的重要组成部分，提高品质管理人员的工作能力是提升品质管理水平的重要手段之一。《品质管理实操从入门到精通》以图文结合的形式，把品质管理人员需要掌握的各项知识与技能分解到365天当中，形成了365个知识点。品质管理人员可以每天学习一个知识点，并将其应用到实际工作中。本书从管理者的角度详细介绍了品质管理工作涉及的各项技能，内容涉及品质管理规划、进料品质管理、制程品质控制、成品与出货品质管理、工序品质管理、品质成本控制等多个方面。书中内容可以有效帮助品质经理提高管理效率和工作业绩，增强团队的凝聚力。《品质管理实操从入门到精通》适合企业品质管理部门的管理人员和希望从事或即将走向品质管理工作岗位的人员阅读，也可作为品质控制人员、企业培训师、咨询师的参考读物。

本教材立足于食品类专业高职高专教学的实际，按照食品企业真实建立各种管理体系的规律组织编写。教材编写过程中以食品企业各种管理体系的建立和认证为主线，紧密结合各个管理体系标准条款的要求，简明扼要而又系统全面地阐述了市场准入制度(QS认证)、ISO22000：2005食品安全管理体系、ISO9001：2000质量管理体系和ISO14001：2004环境管理体系的基础理论知识，同时重点介绍了以上各种管理体系在食品企业建立的程序和思路，并以大量的实训项目来指导学生进行体系建立和认证审核的模拟训练。相信只要学生按照本教材的内容认真研读、努力实践，一定能为就业打下良好的技能基础。 全书结构合理、内容充实、信息量大，与同类教材相比适应面广，实训方面突出了实训技能，可操作性强。全书涉及的内容，尤其是实训项目均来自于企业管理的一手资料，内容

本书根据中国认证认可协会（CCAA） 《能源管理体系审核员注册准则》和《能源管理体系审核员笔试大纲》的要求，对ISO50001：2011idtGB/T23331:2012《能源管理体系要求》标准条文的理解及其审核要点做了详细的阐述，使读者能掌握标准的要点以及如何应用；本书还介绍了审核员应该了解的能源管理的基础知识，法律法规、标准和其他要求，我国能源管理体系认证、审核工作的要求，我国的认证制度及对审核员的能力、知识的要求。

本书由工厂管理界的专家傅武雄先生编著。 随着市场环境的变化，企业的生存与发展不断面临新的考验。为使企业持续成长，势必以“产品价值”的升级作为突破口。“产品价值”的提升，除了技术、设备的差距，主要的影响要素还是在管理，其中制程品质管理又是品质管理的核心。 本书直接从工艺面切入，以浅显易懂的品管方法为手段，加上有效的改善技巧，全面介绍现场制程品质管制与改善策略，易懂、易学、易操作，对基层人员训练与制程品质改善定有迅速有效的指导作用。

本书为陕西省省级精品课程 质量管理学 配套教材。在第2版基础上，仍然按照 基础理论 质量管理模式 质量控制(设计质量、事先检验、过程控制、事后检验) 质量经济性分析 可靠性检验 这一主线展开，详细介绍了质量管理领域的基础理论、方法和相关技术。 结合学科发展动态和读者的反馈意见，第3版教材对质量管理基础知识和理论进行了必要的补充和更新，使理论体系更加完整；增加了卓越绩效模式和质量问题的 双五归零 等内容，提升了教材与行业质量管理实践层面的对接；更新了教材的部分案例，提升案例的针对性和新颖性，使读者易于理解教材内容。 本书适用于管理科学与工程、工商管理、企业管理等专业的本科生和研究生教学，也可作为企事业单位相关人员的培训教材或参考书。

本书共8章。第1章讲述了IATF16949：2016对文件的要求、如何建立质量方针、如何编写经营计划以及在文件编写过程中如何落实过程方法。第2章是一个质量手册案例。第3章至第7章是27个程序文件案例及其配套的表格。第8章是企业中比较重要的作业指导书案例。本书案例具有实用性、可操作性和可移植性的特点，读者稍作改写，即可成为其企业的质量管理体系文件。

本标准等同采用IS0 10003：2007《质量管理顾客满意 组织外部争议解决指南》。 本标准作了下列编辑性修改： a）将“本国际标准”改为“本标准”； b）删除了国际标准的前言； c）为保持本标准内容的协调一致，删除了3.5注中的“（3.3）”； d）为区分4.6和4.11的“能力”，4.6和附录G使用“（人员）能力”，4.11使用“（组织）能力”。 本标准的附录A、附录B、附录J、附录K、附录L和附录M是资料性附录，附录C、附录D、附录E、附录F、附录G、附录H和附录I是规范性附录。 本标准由全国质量管理和质量保证标准化技术委员会（SAC／TC 151）提出并归口。 本标准起草单位：中国标准化研究院、中国质量协会、海尔集团、大长江集团有限公司。 本标准主要起草人：郑兆红、张荣静、康键、裴飞、王晓生、朱立恩、冯卫、解居志、郑奎静。

本书注重内部审核的规范性、实用性和有效性。规范性方面主要参照了国际认可的质量管理体系内部审核员教程；实用性方面主要是根据作者15年来从事内外部审核工作的实践经验和研究心得；有效性方面主要是作者在对众多客户质量管理体系咨询、认证实践过程进行分析、评价的基础上形成的原则及做法。 内部审核作为企业管理的检查工具不能仅停留在符合性方面，而应以有效性为重点；不能仅局限于质量管理体系标准范围，而应扩大到其他需要检查的企业经营管理领域。企业通过每次内部审核应能导致改进行为并取得成果，使企业成为*的受益者。 但任何检查工具，只有正确使用才能达到预期效果。为此，作为合格的内部审核员必须具备两个前提条件：（1）正确理解并掌握选定的标准、文件和企业质量管理体系要求；（2）正确掌握使用审核的原则、方

蒋家东编著的《统计过程控制》系统研究了统计过程控制的基本原理、统计方法、常用工具和关键技术，总结了当前国内外在统计过程控制领域的*发展。主要内容包括：过程描述与图形表示，过程分布假设检验，过程能力分析，单变量统计控制图，多变量统计控制图，主成分统计过程控制，以及非线性与动态统计过程控制等。 《统计过程控制》既可以作为质量管理专业科研人员的研究参考书，又可以作为高等院校相关专业的本科生和研究生的学习参考书，也可以作为企业质量管理与工程技术人员开展统计过程控制的工具书和培训教材。

本书立足于现代质量管理理论和*发展趋势，借鉴国内外质量管理方面的成功经验和方法，系统介绍了质量管理的基本概念、体系、过程方法等。以质量管理的发展阶段和产品质量控制为主线，介绍了统计过程控制的基本理念和原理，讨论了设计质量管理、抽样检验、ISO9000族标准和可靠性工程的相关内容，并详细阐述了全面质量管理和六西格玛管理这两种质量管理模式，以及它们在实施过程中的相关问题。 本书注重学生质量管理理论知识和实际工作能力的培养，可作为高等院校管理类、理工类、机械类等专业本科生以及MBA学生的教材，也可供相关工程技术人员参考。

本书主要介绍质量管理的基本概念、基本理论和基本方法，包括了上述质量管理学的主要内容。章是质量管理概述，介绍质量管理学的研究对象、主要内容、发展历程、质量管理的基础工作和质量成本管理。第二章至第五章介绍2000 版IS09000系列标准，包括质量管理的术语和原则、质量管理体系的建立和运行、质量管理体系的审核和质量改进。第六章和第七章介绍全面质量管理，第六章主要分析制造企业的质量管理活动，第七章主要分析服务企业的质量管理活动。第八章介绍质量管理统计方法，包括抽样检验、过程能力分析和质量控制图。第九章和第十章介绍宏观质量管理，主要包括质量管理体制、质量监督、质量法规和质量认证制度。

GB／T 27001--201 1《合格评定公正性原则和要求》、GB／T 27002--2011《合格评定保密性原则和要求》、GB/T 27003--201 1《合格评定投诉和申诉原则和要求》、GB／T 27004—2011《合格评定信息公开原则和要求》、GB／T 27005—201 1《合格评定管理体系的使用原则和要求》系列国家标准于201 1年12月30日发布，201 2年3月1日起实施。该系列国家标准等同采用IS0可公开获取的规范lS0／PAS l 7001～17005。 本书是上述合格评定系列国家标准的宣贯教材。本书的章从该系列国家标准制定的背景、标准的性质、应用范围、标准的作用和意义等方面做了总体的介绍，并对五项标准的结构进行了对比，便于读者掌握这五项标准的结构特点和通用内容，还介绍了合格评定活动的基本知识和制定合格评定活动用规范性文件的重要工具。第二章至第五章分别对这五项标准的规范性技术要素进行了解释

J.M.朱兰是美国质量管理学者。他提出质量三部曲，既质量策划、质量控制和质量改进。本书是对质量管理三部曲的步——质量策划所作的论述。

什么是职业素养?职业素养是从事职业应该具备的品质和修养，是职业意识、职业精神和态度的综合体现。为帮助广大学生塑造良好的职业素养，我们编写了这套《职业素养训练系列教材》 这是一套用新的理念、新的形式编写的新教材，它以“学习领域”的模式，显现学习的实用性、情境性和趣味性，它以下达任务书的形式，引导学生主动参与教学活动，经过苏州技师学院2008年以来的探索和实践，这套书深受学生的欢迎和社会的认同。

本教材在介绍商品质量管理基本概念的基础上，以ISO 9000族标准为主线，阐述了与商品质量管理相关的知识。本书主要内容包括：商品质量管理概论，质量管理体系，商品质量标准、监督与认证，计量管理，顾客满意管理，采购与供货管理，商品的储运管理，商品的销售与售后管理，质量改进。后还附有15个法律法规供学习时参考。 本教材可作为高职高专院校商品检验技术及相关专业的教材，也可作为商贸企业中仓储、物流、销售、售后等管理人员学习培训的教材，还可为服务质量管理和产品质量管理人员提供参考。

本书给出了在商品检验领域测量不确定度评定与表示的具体应用实例，内容包括食品、纺织 品、纺纤、电器、玩具、涂料等产品的常规检测项目和实验室自校仪器的校准项目结果不确定度 的评定与应用，可作为商品检验部门及相关的科研、生产、贸易等单位评定测试结果不确定度的 实用手册，也可供有关的检测人员、实验室工作人员及大专院校师生参考。

本教程包括质量管理体系标准部分和质量管理体系审核部分。质量管理体系标准部分包括:ISO 9000族标准概论、质量管理基本概念和方法、质量管理基本原则、主要术语和定义、ISO9001:2015版标准条文释义、GB/T 19001—2015 idt ISO 9001:2015标准转版实施指南等。质量管理体系审核部分包括:审核概念与审核机制、审核原则、审核方案的管理、实施审核、审核后续活动的实施、审核员的能力和评价等。为了便于内部审核员和审核员更好地理解和应用标准,在附录部分,本教程给出了2015版GB/T 19001质量管理体系审核思路和统计技术在质量管理体系中典型应用及审核关注点,以及针对ISO 9000和ISO 9001标准的练习题,能够使相关人员通过练习的方式加深对标准的理解和应用。