《美国简史》在九个章节的篇幅中，威斯康星大学历史学教授、本书作者保罗?S.博耶讲述了从欧洲殖民者发现新大陆一直到现代美国的历史，语言简练但也精彩表现出了历史事件的跌宕起伏。在殖民地时期欧洲各大帝国在美洲的纷争、美国独立战争、南北战争、两次世界大战等大事件的脉络中，美国的民族特性逐渐确立，其政治、经济和社会文化传统与书中所述的历史背景紧密联系不可分割。
班克罗夫奖得主、哈佛大学终身教授、美国法律宪法史专家迈克尔 J. 克拉曼，以清晰的思路和线索描述了美国种族平等问题的历史，分析了影响种族问题进程的诸多政治和社会因素，包括战争、移民、城市化和变动的政治格局，并特别强调了法律和法庭判决在其中的重要作用。 纵观历史，美国在种族问题上已取得了巨大的进步，奴隶制和种族歧视制度均被废除，种族驱动的暴力事件大幅减少，许多黑人在经济、社会和政治上取得了他们祖辈做梦也想不到的成就。然而，在许多领域，黑人与白人的生活却比50年前还要隔离，民权运动所取得的成果大都没能惠及属于城市下层阶级的黑人。这些黑人住在破败的社区里，生活在破碎的家庭中，上着劣等的学校。他们越来越穷，几乎没有能过上更好生活的前景。 即使在今天，美国仍然存在着彼此隔离的两个社会，种族问
本书坚持 以人为本 的理念，站在中国学生的角度，全方位、多角度地向中国 学生介绍美国的历史与文化现象。全书分别从历史、地理、文化和生活等方面客观展现了美 国历史文化。
19、20世纪之交，美国人结束了内战，开始集中精力进行大规模的国内资本主义经济建设。此间，美国社会也同样患上过严重的“工业文明综合症”，食品安全问题、贫富差距问题、劳资矛盾问题、特权阶层腐败问题等等社会肌体的病象也同样侵蚀、困扰着当时的美国人，但是他们却终能够以自己的智慧与勇气，在全国范围内掀起大规模、全方位的“进步主义”社会改革。“黑幕揭发运动”、“纯洁食品运动”、“社会福音运动”、“政府改革运动”等多种政治经济改革运动有效缓解了日趋尖锐的社会矛盾，实现了美国资本主义制度的自我调整与改善，为美国社会的进一步发展壮大铺筑坦途。这段历史，于美国自身有惩前毖后之功；于世界其他发展转型之中的国家亦可引为借鉴。
我们可以把美洲的历史简要理解为这四个时代：本土文明时代、欧洲殖民时代、独立时代和 美国世纪 。 500 年前，欧洲航海者 发现 的美洲并非一片蛮荒之地。以墨西哥和秘鲁为中心的美洲本土文明已经繁荣了数百年，建立了宏伟的城市。历史悠久的美洲农业培育出土豆、玉米、辣椒、花生、番茄、烟草等作物，它们改变了整个世界的口味。 16 世纪，西班牙人灭亡了阿兹特克帝国和印加帝国，并且继承了它们的权力和财富。此后，欧洲上到王公贵族、商人、冒险家、传教士，下到失业者和流放犯，纷纷来到新大陆，寻找财富、土地或者自由。大量黑人作为奴隶被贩卖到这片土地，以弥补殖民地农业的劳力短缺。经过两个世纪的殖民开发与斗争，美洲大部分成了英国和西班牙两个王国的领地。 在作者看来， 18 世纪末至 19 世纪的美洲独立浪潮，带来了美洲原初的
一本吃不胖的古代美食攻略 梦回明朝，体验大明异彩纷呈的风土人情 上至大明皇宫膳食，下至黎民百姓餐桌，全景展示大明饮食文化 灵露饮、水陆珍、玛瑙糕子汤、清风饭、五色芝……几百种明代美食炮制完全指南 内含多幅精美彩色传世名画
刘戈编著的《改变美国的时刻》是一本作者阅读美国百年商业史时的笔记，与一般的阅读思考笔记不同的是，作者没有将目光放在那些大而笼统的框架上，没有讨论枯燥的规则、制度、理论，也无意搭建一个庞大的历史架构，而是从细节人手，关注那些不为人知的商业故事，并运用生动有趣的文字和大量来自《纽约时报》的历史报道，将20世纪美国的另一个真实侧面展示给读者。在书中，你能了解到美国所得税和FDA的由来、黑人与妇女走进职场的坎坷经历、尼龙袜和呼啦圈发明的经济学意义、通用汽车和柯达破产失败的教训、洛克菲勒和福特这样的大企业家对历史的影响、米老鼠和罗斯福如何挽救美国经济……这些故事在浩荡历史中，也许仅仅只是沧海一粟，但假如没有这些小事件，我们 所看到的美国，会是另外的样子。 《改变美国的时刻》延续了作者一贯
