当您展开书卷，愿书中每一个小小的观点，每一个小小的启发……去碰撞您天资的悟性。这是一本专为餐馆酒楼老板、各级主管和从业员策划的前瞻性、实用性和专业性丛书，并且给读者提供了新理念，新方法和新技能，激发餐饮业人士的创意和灵感，协助餐饮业人士成功与成长。想要创造业绩，不可不读！本书所收集的餐馆方面的英语词汇、菜式的英文名称及侍应的日常用语，可能是目前同类书籍较丰富的。本书从楼面部职员的日常工作用语切入，力求易学、实用、有益，只要你在小学或初中的课堂上念过ABC，读过一些简单的句型，你就可能学习本书。

《现代海洋英语阅读教程·海洋文化》以英语为载体，在人文和社科视角下诠释海洋及海洋文明。《现代海洋英语阅读教程·海洋文化》旨在帮助学生掌握与海洋科学相关的英语语言知识，对促进21世纪海洋科学和海洋经济的发展具有重要的现实意义。《现代海洋英语阅读教程·海洋文化》适用于高校英语专业及涉海类专业学生，是将海洋科学与语言文化融为一体的英语教材。 《现代海洋英语阅读教程·海洋文化》由“海洋经济”和“海洋文化”两册构成，包括海洋概述、海洋渔业、水产品贸易、海洋工业、海洋运输、海洋与人类、海洋文学、海洋旅游、海洋法政、海洋管理等十章。每册五章，每章三个单元，每个单元分别包括A、B两篇课文及词汇、短语、专业术语、专有名词、注释、练习和趣味短篇故事。郭艳玲、龙靖遥主编的《现代海洋英语阅读教程（海洋文

“行业英语系列”共五册，分别是《餐厅英语》、《饭店英语》、《店员英语》、《电话英语》以及《出租出英语》。第册20个单元，每章元都是一个独立的学习主题。 在内容的编排设置上，本书以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则，由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿，并经各行业从业人员审阅，力求提供正确、实用的英语会话以及与各行业相关的服务信息。 为了便于读者学习，书中每单元都由一个代表性的主题对话开头，点出该单元的学习重点，然后以“实用语句”、“实用会话”巩固、扩展所学内容，调整学习进度。每个单元最后都附有测试题，整理了该单元的学习重点，读者可以用来验收自的学习效果。 另外，每册书都配有CD，以纯正的美音模拟录制了情景对话，以帮助读者训练听说能力。

《木材科学与工程专业英语导读》内容包括木材结构与物理化学性能、木材保护、干燥、家具、胶粘剂、木质及非木质人造板、木塑复合材、木质工程材料等。每章分为基础阅读和高级阅读两部分，在基础阅读部分提供常用专业词汇、短语、惯用表达方式和重点句型练习；在高级阅读部分提供全文翻译，便于自学。《木材科学与工程专业英语导读》除作为木材科学与工程领域的本科生和研究生教材外，还适用于科研、贸易和生产加工等方面的技术人员参考学习。

本书包含了核能工程专业基础知识和专业知识的主要内容，介绍了近年来核能工程的新发展和新技术。书中阅读材料来源广泛，涉及到的专业英语词汇量多，内容丰富，知识性强。为了便于学习，每课课后除列出生词外，还配有关键词解释、课文注释和自测习题。本书可作为核能工程类专业大学本科学生的专业英语阅读教材，也可作为该领域工程技术人员的自学用书；对非本专业的人员，也可通过阅读本书增加对核能工程基本概念和基础知识的了解。

RNE是由澳大利亚护理英语专家Craig Louey编写的语言及交流指南用书，本致力于帮助中国护士和医疗保健人员快速适应西方英语国家的医疗环境。具体特点如下： 完全由西方英语国家的本土护士编写。 教授真实地道的西方护理和医疗保健英语。 丰富英语短语和对话实例，全面涵盖临床护理。 附带和书籍内容相应的光盘，完全由西方英语国家本土护士录音。你可以听到地道道的护理英语对话！ 提供了许多双向对话，而不是单向的短语；使你在真实的语境中学习语言。 教授如何从文化角度方面和西方英语国家的病人及同事进行有效交流。 帮助读者区分非专业和专业护理英语。 提供了对的西方医疗保健观念和程序的诠释。 参考快捷，方便在工作中使用。

为适应我国加入WTO后纺织行业的复兴和发展、中外技术交流和信息传递的需要；同时为了纺织从业人员、纺织大专院校各类专业学生学习和了解纺织染和服装方面基本常识，以及携带使用方便的需要，我们从1994年由中国纺织出版社出版的《英汉纺织工业词汇一正编合订本》中精选了部分常用普通专业词汇，另外还增补了一些常用的服装、计算机和商贸等方面的词汇，以袖珍本形式出版，供纺织从业人员、科技人员、纺织大专院校学生、翻译人员、经贸人员和其他学习者使用。 本词典原有词目11000条，经过对某些失去时效性或不再存在或已经废弃使用的词语予以删除，另精选了有关计算机，服装以及商贸等方面最常用的普通词目共约6500条。故本词典现收词目约17000余条，主要包括纺纱、化纤、丝织、机织、针织、印染、缝纫、裁剪、服装和计算机等有关工艺、设

《商务英语 家电方向1》遵循以英语技能的培养为重点，能力与知识并重的编写原则，充分考虑高职学生对商务专业知识的需求，以学习者应用能力培养为主线，将英语技能和商务专业知识有机结合，依照商贸业务与商务活动的基本过程和规律，围绕业务环节和工作流程展开设计。

《线性代数群》讲述了：For this printing, I have corrected some errors and made numerous minor changes in the interest of clarity. The most significant corrections occur in Sections 4.2, 4.3, 5.5, 30.3, 32.1, and 32.3. I have also updated the biblio-graphy to some extent. Thanks are due to a number of readers who took the trouble to point out errors, or obscurities; especially helpful were the detailed ments of Jose Antonio Vargas...

《行知行业英语：空中乘务》45个话题涵盖国际机场、机场安检、员工培训、操作流程等诸多方面；针对每个话题设计的听、说、读、写四方面技能的练习，在体现语言技能合理性的同时，力求突出行业英语的实用性和职业性；取材贴近实际，具有内容系统、体例务实和注重实践的特点，适合空中乘务、空中安保、航空服务等专业学生以及行业从业人员使用。每个话题短小精悍，从结构上来说，包含课堂准备、阅读训练、词汇训练、听力训练、口语训练和写作训练。知识点环环相扣，难度循序渐进，符合外语教学的基本规律。鉴于课时有限，教师可以根据实际需求选择话题进行课堂教学。由于该书的行业词汇经过业内专家的汇总、释义和翻译，突显了本行业英语的学习重点，即使选择性地组织课堂教学，也建议老师指导学生系统、完整地学习该书的行业词汇，为日

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随着世界多元化进程的不断推进，国与国之间的交往日趋频繁。GMS会议和泛珠三角区域合作的全面展开，使我国与泰国的交流与合作进入了一个新的时期。云南与泰国毗邻，各方面的交流更加频繁与密切。云南与泰国警方的合作与交流就是其中的重要内容。云南警官学院作为培养警察的前沿阵地，长期以来都和泰国皇家警察尉官学校保持着友好的合作与交流。2006年该校的Sarinya．Komthong为两校交流教师来我院进行泰语教学，这是两校间首次进行教师互派。利用此契机，在学院的有关领导的直接领导下，基础课程教研部外语教研室与泰国皇家警察尉官学校的Sarinya Komthong老师积极合作，将我院编者的《实用警务英语》改编为一部中、泰、英的三语教材。语言是交流的基础，这部教材将为两校的预备警官们提供一部以英语作为中介、有效学习汉语与泰语的实用教材。三语

随着中国加入世贸组织，中国经济快速发展，经济全球化等，这些大背景给学生带来了更广阔的就业平台。但同时，对学生的英语水平也有了更高的要求。熟练的专业技术加上精良的专业英语知识无疑就是高技能、紧缺人才所的。因此，学好专业英语显得尤为重要。 本书是按照《高职高专院校机械工程类专业英语教学大纲》所编写的。编者在多年教学实践经验的基础上，力求按照行业培养的宽口径，使专业英语教材具有良好的通用性。并根据高职高专教育的应用性特征，使专业英语具有较强的实用性和针对性。 全书由材料科学、材料成形、机械制造、汽车、模具、机器人、CAD／CAM等七部分组成，共分成七个单元。每个单元均由课文、词汇、注释、相关练习和参考译文等五个部分组成。内容以材料工程、机械设计、机械制造、机电一体化、汽车制造与维修、模

《城市轨道交通信号专业英语 》在介绍了轨道交通运行基本术语的基础上，对轨道 交通闭塞和联锁系统进行了详细叙述。 全书共分四篇，篇为轨道交通运行的基本术语， 包括基本轨道设置、基本信号机设置两个单 元。第二篇讲述区间闭塞，包括固定闭塞运行、人工 闭塞、自动闭塞、列车运行自动防护、列车自动 运行、列车运行自动监控、基于通信的列车运行控制 、计轴等八个单元。第三篇讲述联锁，包括联锁 原理、继电器联锁、计算机联锁三个单元。第四篇介 绍了其他轨道交通类型。

随着旅游行业和酒店行业的不断发展，酒店从业人员和出国游客有必要掌握流利、顺畅的英语口语以跟上时代的步伐。要想学好酒店英语口语，选择一本合适的酒店英语口语指导用书很有必要。 本书从前台、客房、餐饮、健康娱乐和商务五大部分入手，每一部分又分为不同的场景，精选最常见和最实用的酒店英语词汇、句子、情景对话和拓展知识，并配备了精彩的插图帮助读者融入情景。本书还附赠由资深外籍配音专家录制的MP3光盘，让读者可以随时随地模仿跟读，提高自己的英语水平。

《商务英语写作教程》的亮点是，运用当代国际商务英语写作的原则和方法，对充斥大量陈词滥调与冗词赘句的传统信函进行现代化升级改造（improvement），即去旧（删除那些老套迂腐的用语）换新、化繁（去掉那些冗词赘句和语义过虚的用词）为简，使其更加符合现当代商务英语写作标准与要求。 《商务英语写作教程》主要包括部分：商贸业务书面交流的体验感受、商贸英语交流技能的训练和商务英语写作修辞意识的研讨培养。由此可见，《商务英语写作教程》是集业务体验、技能训练与意识研讨为一体的非常实用的商务英语写作教材。 《商务英语写作教程》适用于从事国际商贸活动的白领阶层、经常用英语进行书面沟通的商务人士以及即将毕业并有志于从事国际商贸活动的大中专院校的学生，还可以作为想了解商务写作的其他人士的参考材料。

《医学英语常用口语1500句》语言的表达能力分为口头和书面，口头表达即通常所说的口语。口语虽然属于英语学习较高层次的要求，但在国际交往和学术交流日益频繁的今天，它已变得愈来愈重要了。医学英语口语可发生在病人与医生之间、学生与教师之间、医护人员彼此之间、医生与专家学者之间等等。口语交流的场所可能在医院、课堂、学术报告厅、国际学术会议。个人会见以及其他许多场合。

本书是“牛津专业英语基础丛书”之一。主要介绍了物理学专业英语基础知识。是外教社从牛津大学出版社引进的、专门针对专业英语学习与提高的自学教材。该书由国外相关领域的专家编写，包括专业词汇、句式、篇章等。内容精练、语言地道。外教社约请了专家对生词加注了音标和解释，非常适合读者的需要。是大学生学习专业英语的图书，同时也可作为相关学科专业技术人员提高英语水平的参考书。

《商务英汉翻译（研究生）》例句取材于大经贸英译汉的实务，经验为基础，方法为主线，编排顺序从常用方法到创新技巧，讲解并举证国际商务类题材英译汉中的方法和技巧。n 《商务英汉翻译（研究生）》的教学目标是：学生在学过之后，译出的商务类文件能够做到原文信息转达准确，译文表达通顺流畅，至少一个篇章之中大多数句子是这样，即整体上的沟通效益高、实际商务活动中的交际效果好。其理想境界是在忠实反映原文的思想内容的基础之上，汉语读者可以的时间投入花费最少的精力，轻松获得原文的主体信息。

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本书遵循“由浅入深、循序渐进”的认知规律，从正确的写作格式入手，逐渐过渡到对遣词造句、段落写作的把握，最后提升到对各种功能性篇章的剖析，内容生动而翔实。在此基础上，为了更好地帮助读者学习商务英语写作的技能和行文章法，本书精心安排了一些学生习作的讲评和经典范文赏析，为读者扎实修炼内功提供了鲜活的范本。 本书不仅适合致力于提高商务英语写作的读者使用而且对于有志于参加考证书或出国攻读商务学位的人士来说，也是一本富有实用价值的参考书。