《调香师》一书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准?调香师》(试行)要求编写,是调香师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 《调香师》一书介绍了各级别调香师应掌握的基础知识,涉及职业道德基本知识、香料知识、香精知识、香料香精的安全知识与相应立法及标准、相关法律法规知识等内容。
《国家职业资格培训教程—调酒师(基础知识)(第2版)》《国家职业资格培训教程—调酒师(初级)(第2版)》《国家职业资格培训教程—调酒师(中级)(第2版)》《国家职业资格培训教程—调酒师(高级)(第2版)》《国家职业资格培训教程—调酒师(技师 高级技师)(第2版)》本书由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定用书。
俞根发、周耀华、刘玉平主编的《调香师(国家职业资格三级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准 ·调香师》(试行)要求编写,是调香师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了三级调香师应掌握的能力要求和相关知识,涉及香料辨别与质量评价、香精香型判定与组成分析、香精配方设计与配制等内容。
内容根据《国家职业标准 婚姻家庭咨询师》(试行)要求编写,是婚姻家庭咨询师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。《婚姻家庭咨询师:基础知识》介绍了各级别婚姻家庭咨询师应掌握的基础知识,涉及职业道德、中国婚姻家庭制度的历史演变、性别平等理论、婚姻家庭伦理、家庭社会学、婚姻与家庭心理、婚姻中的性学、婚姻家庭理财、家庭教育、婚姻家庭心理咨询、家庭社会工作、咨询礼仪与程序、婚姻家庭法律知识等内容。
《国家职业资格培训教程 婚姻家庭咨询师(基础知识)》 《国家职业资格培训教程 婚姻家庭咨询师(三级)》 《国家职业资格培训教程 婚姻家庭咨询师(二级 一级)》 本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的推荐辅导用书。
王云主编的《茶叶加工工(中级)》由人力资源和社会保障部教材办公 室组织编写。教材以《国家职业标准茶叶加工工》为依据,紧紧围绕 以企业需 求为导向,以职业能力为核心 的编写理念,力求突出职业技能培训特色,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 《茶叶加工工(中级)》详细介绍了中级茶叶加工工要求掌握的实用知 识和技术。全书主要内容包括:加工准备、主要加工过程控制、质量控 制。书末提供了理论知识考核试卷及答案,供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 本教材是中级茶叶加工工职业技能培训与鉴定考核用书,也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。
本书由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准?修脚师》(2007年修订)要求编写,是修脚师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 本书介绍了高级修脚师应掌握的技能要求和相关知识,涉及垫类脚部不适的判断与修治、趾甲类脚部不适的判断与修治、疔类脚部不适的判断与修治、脚气类脚部不适的判断与修治、瘊类脚部不适的判断与修治、意外事故处理、捏脚等内容。
姜奎书主编的《食品检验工(中级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写,以《国家职业技能标准·食品检验工》为依据,是中级食品检验工职业技能培训与鉴定考核用书,也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。 本书介绍了中级食品检验工应掌握的技能要求和相关知识,涉及检验的前期准备及仪器的维护,粮油及制品检验,糕点糖果检验,乳及乳制品检验,白酒、果酒、黄酒检验,啤酒检验,饮料检验,罐头食品检验,肉蛋及制品检验,调味品、酱腌制品检验,茶叶检验等内容。
《国家职业资格培训教程—眼镜定配工(基础知识)》 《国家职业资格培训教程—眼镜定配工(初级)》 《国家职业资格培训教程—眼镜定配工(中级)》 《国家职业资格培训教程—眼镜定配工(高级)》 《国家职业资格培训教程—眼镜定配工(技师)》 本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定用书。
《国家职业资格培训教程 皮革护理员(基础知识)》《国家职业资格培训教程 皮革护理员(初级)》《国家职业资格培训教程 皮革护理员(中级)》《国家职业资格培训教程 皮革护理员(高级)》《国家职业资格培训教程 皮革护理员(技师 高级技师)》本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是职业技能鉴定的指定用书。
本教材由劳动和社会保障部教材办公室依据《国家职业标准——数控车工》《国家职业标准——数控铣工》和《国家职业标准——加工中心操作工》组织编写。本教材从职业能力培养的角度出发,力求体现职业培训的规律,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据,以企业需求为导向,以职业能力为核心”的理念,采用模块化的编写方式。全书分为十一个单元,内容涵盖了数控加工技术的基础知识,主要包括:职业道德和法律法规,机械制图基础,机械原理,机电控制知识,工程材料及金属热处理,金属切削刀具和常用工具、夹具、量具,常用数控机床,零件加工工艺,普通车床及钳工、铣工、镗工操作,计算机基础和专业英语,安全文明生产与质量管理。 为便于读者迅速抓住重点、提高学习效率,教材中还精
本教材由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业标准 防水工》和《建筑行业职业技能标准.防水工》为依据,紧紧围绕 以企业需求为导向,以职业能力为核心 的编写理念,力求突出职业技能培训特色,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教、材详细介绍了中级防水工要求掌握的*实用知识和技术。全书分为7个模块单元,主要内容包括:建筑识图、建筑防水材料、防水卷材施工、刚性防水工程施工、厨浴间防水施工、常见部位渗漏与治理、班组管理知识。各单元后安排了单元测试题及答案,书末提供了理论知识和操作技能模拟试卷,供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 本教材是中级防水工职业技能培训与鉴定考核用书,也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。
家庭服务类专项职业能力考核教材首批开发母婴生活照护、母乳喂养指导、产后康复、家庭保洁和家庭餐料理五个专项职业能力。其中《家庭保洁》主要内容包括:职业素养与基础常识、家庭保洁工具、清洁剂与清洁方式、污垢类型的识别与保洁要领、家庭卧室、客厅、书房、餐厅、阳台、厨房、卫生间区域的保洁、家庭保洁服务要求及服务流程等。本书图文并茂,既可作为从事家庭保洁的专业人员、专业机构的培训教材,也适合于家庭成员的自学丛书。
《保健艾灸基本技能》首先介绍了艾灸的保健作用、从业人员的岗位职责、艾灸注意事项等岗位知识,然后系统地介绍了人体解剖、保健艾灸常用腧穴等基本常识、保健艾灸基本手法,后介绍了常见不适症的保健艾灸。关键步骤配操作图,形象直观,便于学员快速掌握操作要领。本书由王国顺、范长伟、王硕编写。
《保育员工作手册》将保育员工作分为入园、早操、进餐、饮水、盥洗和如厕、睡眠、室内活动的配合、户外活动的配合、家园工作的配合、离园10个工作单元,每个工作单元下,根据不同需要,设数量不等的项目,各项目下,有具体的工作描述、工作流程、操作要求、工作标准、注意事项,如有必要,还有相关链接栏目。基本包括了保育员要做哪些工作和如何做的内容。
依据《国家职业标准 营销师(2006年版)》编写,紧紧围绕“以企业需求为导向,以职业能力为核心”的编写理念,力求突出职业技能培训特色,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。本教材是助理营销师职业技能培训与鉴定考核用书,也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。
本书有中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写,是老版教程的改版,本次改版按照出版的标准编写。内容简介:《中式面点师(基础知识)(第2版)——国家职业资格培训教程》《中式面点师(初级)(第2版)——国家职业资格培训教程》《中式面点师(中级)(第2版)——国家职业资格培训教程》《中式面点师(高级)(第2版)——国家职业资格培训教程》《中式面点师(技师 高级技师)(第2版)——国家职业资格培训教程》。
本书首先对商业基础知识和商品进行简要介绍,然后引入柜台服务的程序和规范,使学员对营业员这一职业有基本认知,在此基础上,重点介绍柜台陈列、展示商品、商品计量与包装、营业结算和销售业务等与营业员工作实际紧密联系的工作技能。 本书从当前营业员岗位的实际需要出发,针对职业技能短期培训学员的特点,基本不涉及复杂的理论,强化了技能的通用性和实用性。全书语言通俗易懂,图文并茂,通过本书的学习,学员能够达到营业员相关岗位的技能要求。本书还可供初涉或从事营业员工作的人员参考。 本书由贺湘辉、刘玉芬、何亚妮编写,凌云主审。