本书用的阐述,严谨的态度,简炼的语言,清晰的思路,全面的讲解,讲述了真实的中国茶故事。 解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。 提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布了茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式。 这是一本集茶学历史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书。
《图说中国传统玩具与游戏》是一本中国传统文化娱乐类的大众通俗读物。全书共十五章,包括儿戏、制作类、音响类、投掷类、射击类、动物类、烟火类、水戏与冰戏、棋牌类、益智类、技巧类、杂技类、体育类、球类、小戏类,每章内又分为若干种类。 《图说中国传统玩具与游戏》采用纯质纸全彩印刷,以图配文,以文释图,通俗易懂。通过大量珍贵的古代图像,对中国古代玩具和游戏进行了详细的介绍。通过阅读此书,使读者对中国古代的文化娱乐有一个基本的了解和认识。
在没有互联网、电话、电视、收音机的世界里,印刷媒介曾经是最主要的交流工具。在影响世界深远的法国大革命时期,向民众广泛传播政治思想是争夺权力的必由之路,而印刷媒介作为专享途径,在这一时期发挥了重要作用。 本书共分三个部分。第一部分描述旧制度下的出版业。在复杂的社会、经济和政治体制的严格管控下,地下出版业大范围发展起来,动摇了旧制度的意识形态基础。第二部分考察法国大革命如何影响出版商、印刷商和书商们做生意的方式。第三部分讨论各类印刷品,展现了印刷品如何将革命讯息传入日常生活领域。
本书以染色图鉴和染色技法为重点,内容包括四季典型染料与色系,染料植物种类与性质,草木染基础知识,基本染色方法,典型染色方法,代表性染料植物栽培技术及日本传统色复原研究成果等。同时,通过配以大量染色色样,详细介绍染料取材和色素萃取,用料配比和染色工序,媒染剂种类和显色特征,展现日本精湛的草木染技艺。全书图文并茂,内容具体而翔实,对我国草木染研究和开发应用,具有很好的参考借鉴价值,对高等院校染织服装专业的草木染实践教学,也具有规范化的指导示范作用。
走出电窑的烧成效果局限,让林赛·欧斯特里特(Lindsay Oesterritter)带领你去欣赏和品鉴更多简单易行的以木柴作为燃料的创意型烧成——柴烧、乐烧、坑烧、桶烧。针对那些经验丰富的制陶者及工作室,作者深入讲解、探索了柴窑的建造方法及其烧成方法。凭借多年制陶、烧成经验,以及向广大同行虚心求教,书中的内容堪称独一无二。“艺术家专栏”和“作品赏析”版块展示了柴烧及以木柴作为燃料的创意型烧成的多样性,以及由此所能获得的独特视觉效果。
本书以纺织服饰、陶瓷器、青铜器、漆器、珐琅器等图形工艺品图形语言实例的演化发展为中国五千年图形语言文化历史的主线,结合石刻线画、悬崖岩画、墓葬壁画等图形艺术的发展变化,以及民间图形语言的起源的演化发展,直观地阐述中国五千年图形语言的起源、演化和发展。向全世界充分展示中国五千年辉煌灿烂的图形语言非物质文化的艺术成果,并与现代图形设计应用相结合。
《香奈儿T台时装作品全集》是全面介绍香奈儿品牌设计师卡尔·拉格斐和维吉妮·维娅创作的著作,涵盖了180多场香奈儿时尚发布会,丰富的T台照片将每场发布会生动地展现在读者面前。从1983年加入香奈儿到2019年离世,卡尔·拉格斐为香奈儿呈现的每场时尚发布会都举世瞩目。本书收录了拉格斐为香奈儿创作的全系列作品,以及其得力助手、继任者维吉妮·维娅创作的部分作品,包括高级定制服系列、高级成衣系列、早春度假系列与高级手工坊系列,每场发布会都配有详细的解说文字(包括系列背景介绍、设计灵感来源、作品解析等)。发布会的介绍文字与相关珍罕作品的图片令本书如同一本独一无二的图谱,详尽展示了作为世界上拥有影响力的品牌之一——香奈儿的发展历程,以及这则时尚传奇的创意愿景。本书共收录1 450余张照片,如同一座珍贵的灵感宝库,
本书用的阐述,严谨的态度,简炼的语言,清晰的思路,全面的讲解,讲述了真实的中国茶故事。 解密茶树原生状态对茶叶品质的影响。 披露普洱茶、滇红功夫茶、红碎茶的精制筛分筛网配置组合。 诠释了茶叶归堆与小样分析对生产经营的重大意义。 揭示了熏香茶、速溶茶、罐装茶的技术奥秘。 提出普洱茶中期茶、老茶的鉴定方法和技巧。 发布了茶叶审评品鉴及检验鉴定的学术体系。全面介绍了红茶、绿茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴方式。 这是一本集茶学历史、茶学理论、使用技术、实战经验于一体的“干货”满满的识茶之书。
本书介绍了人体的体型特征分类及人体各部位尺寸的测量方法。本书详细解析了12种人体非标体型旗袍样板的制作、并介绍了连肩袖和传统平裁旗袍的样板制作方法。本书的最后一个章节详细阐述了如何调整旗袍穿着后出现的各类版型问题。
《催乳师》 催乳师作为新职业推出以来,备受社会各界关注。为促进催乳师在培训、上岗及任用方面实现标准化、正规化和科学化,人力资源和社会保障部教材办公室组织编写了催乳师职业资格培训教材。 《催乳师(职业资格培训教材)》主要内容包括:催乳师的职业素质,乳房的结构与生理知识,中医基础知识,母乳喂养,催乳的技术与方法等。 《催乳师(职业资格培训教材)》是催乳师职业技能培训用书,也可供相关人员自学与参考使用。本教材由邸慧敏主编。 《人体经络穴位使用图册》 翻开本图册,您可以更准确、直观、全面地了解人体经络和穴位位置。《人体经络穴位使用图册》包含14张由权威专家审定的男女经络穴位图解,其中有肺经、大肠经、胃经、脾经、心经、小肠经、膀胱经、肾经、心包经、三焦经、胆经、肝经十二条经络以及任督二脉。图册上
本书主要介绍了三维机织物、三维针织物、三维编织物、三维非织造布的基本概念、组织结构、织物特点、织造原理与设备及其在电子、汽车工业、航空航天、医疗、安全防护、运动和休闲服装等领域的应用。本书可供纺织、材料等相关行业从事科研、产品开发及生产的技术人员参考阅读。
本书多方面的理论基础还来自笔者的《明式家具器型研究》和《明式家具图案研究》,尤其是前者的分类、分式、分型的研究体系为本书家具分类型做了铺垫。 本书涵盖了闽作明式家具和闽作清式家具。前者为主,后者为辅。因为闽作明式家具的甄别更艰难,也更有意义。 闽作明式家具专指明晚期至清早中期这一历史阶段,在福建地区制作的,以黄花梨、紫檀为主要材料的硬木家具。 本书更多地着眼于闽作家具实例的梳理,也延及闽作家具自身的历史、地理、文化背景的揭示。明式家具作为特殊时代、特殊阶层的奢侈用品,仅仅进行器型研究,难免单一化。
本书在着重强调结构设计基本原理、基本概念、基本方法的同时,注重实际应用,将课程的理论科学性和技术实践性进行和谐的统一。本书与《女装结构设计(下)》相互衔接,形成全面系统的女装结构设计知识体系。
本作品集为作者20多年的潜心研究成果展示。取名《心解罗裳》,实为用心理学理论与中国传统文化意象解构服装,提出“心理服装”和“服装疗愈”的开创性概念,以喜闻乐见的形式呈现,期望更贴近人们的日常生活。本书以心理学疗愈理论为款式设计源泉,书中作品同时也是后续研究服装疗愈理论和分析服装疗愈个案等成果的组成部分,最终目的都是为了开发和使用服装的疗愈功能,使用衣者获得身、心、精神的健康与美好。
本书以中国传统家具的发展为脉络,是唐宋家具对后来的明清家具的影响,从类型、风格、工艺等方面考察中国传统家具的发展与转变结中国传统家具美学和工艺的精髓和价值。
催乳师作为新职业推出以来,备受社会各界关注。为促进催乳师在培训、上岗及任用方面实现标准化、正规化和科学化,人力资源和社会保障部教材办公室组织编写了催乳师职业资格培训教材。?《催乳师(职业资格培训教材)》主要内容包括:催乳师的职业素质,乳房的结构与生理知识,中医基础知识,母乳喂养,催乳的技术与方法等。?《催乳师(职业资格培训教材)》是催乳师职业技能培训用书,也可供相关人员自学与参考使用。本教材由邸慧敏主编。
李芽所著《漫话中华妆容/中华服饰文化系列》从中国古代彩妆的敷粉、擦胭脂、描眉染黛、点唇、帖画面饰、染甲几大步骤分门别类地介绍了其发展历史、妆品种类和妆型样式;条理清晰地介绍了中国传统护肤与护发的基本步骤与方法;同时总结和归纳了中国古代妆容美学的基本特征,并将香身与缠足这两类特殊的妆容手法单列篇章进行解读。全书以言简意赅的方式,深入浅出地全面展示了中华传统妆容的整体面貌。
《美国针织服装设计与应用:从灵感到成衣/国际时尚设计丛书·服装》立足于针织服装专业知识的讲解,从针织服装的历史、纱线和针织的基础知识、针织成形技术、样品开发、针织服装的展示等几个方面进行论述,为读者展示了针织服装从灵感到成衣的整个设计和制作过程。探讨了如何将设计师从灵感呈现为规定的样衣文稿形式,如何进行样品开发,如何选择计算机辅助设计软件,如何制作作品集以充分展示系列设计。 《美国针织服装设计与应用:从灵感到成衣/国际时尚设计丛书·服装》图文并茂,内容翔实丰富,配以大量的案例,实用性强,不仅适合高等院校针织与服装专业师生学习,也可供相关从业人员、研究者和爱好者参考使用。
为了更好地将我国古代服饰在抢救、保护、研究、传承、创新、开发等一系列研究领域进行整合,将传统服饰文化精髓与现代科技创新相结合,2018年10月,由中国文物学会纺织文物专业委员会主办、北京服装学院承办的“中国文物学会纺织文物专业委员会第四届学术研讨会”正式召开。本论文集就是这场学术交流的集中体现。 《中国服饰之美》在沈从文先生逝世三十周年之际出版,以秉持先生 “以物证史”的研究精神,采用靠前手资料研究,结合现代考古发掘、民族学研究成果等材料,深入细致地分析了大量中国古代文献记载与考古文物图片,以传统服饰为基点,内容涉及历代传统服饰的考古发现与保护研究,中国传统服饰的研究、设计与复织,运用中国传统元素设计创新服饰研究等。多角度、多维度对服饰进行了阐述和论证,彰显了中华传统服饰文化的永恒魅
杜连启编著的《新型食用菌食品加工技术与配方》简要介绍了食用菌的品种、营养价值及保健功效,重点介绍了利用食用菌进行各种食品加工的工艺、操作技术要点、产品配方及质量标准。本书内容丰富,理论联系实际,重点突出,文字通俗易懂,实用性和可操作性强,可作为从事有关食用菌食品加工企业、加工专业户的指导用书,也可供从事食用菌食品新产品研发的科研人员、管理人员及相关院校食品专业师生的参考。
本书是针对中小学生制服技术标准而制定的相关技术性规范,从保证学生校服产品品质的需求出发,确保校服质量,更好地保护中小学生健康安全。并依据国家GB/T 31888-2015《中小学生校服》标准,从利于广大青少年健康成长的角度来制定标准,全面规范制式校服的生产加工工艺和质量要求,构筑中小学生校服质量的安全防线。标准的使用与技术规范的要求,主要是指标准在推行使用过程中指导企业执行、生产、交换、完善技术指标,规范生产工艺,提高生产效率,把控质量品质,起到了很好的参考和借鉴作用,并有较强的市场适应性。
本书在综合介绍软饮料生产的基本理论及生产方法的基础上,重点介绍饮料生产工艺与生产技术,有代表性的产品生产技术,新品种的生产技术,以及有关的国际和国家标准。其中包括:饮料生产的原辅材料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白质饮料、瓶装饮用水、固体饮料、茶饮料、保健饮料、新型生物饮料及运动员饮料等生产技术。 本书适合高等职业教育食品类专业、农产品加工专业学生选用。
本书简要介绍了我国粥羹糊类食品生产和发展的概况,重点介绍了以各种谷物、豆类、薯类、果蔬、食用菌,以及各种具有保健功能的食品原料生产各种粥羹糊类食品的生产工艺及操作技术要点。 本书内容丰富,条理清楚,通俗易懂,重点突出,理论和实际相结合,具有实用性和可操作性。本书适合于从事粥羹糊类生产的相关食品生产企业技术人员、食品加工者、有关科研单位的工作人员及有关院校食品专业的师生阅读参考。
......