本教材是全国高职高专院校农学、园林、生态和资源环境类各专业的专业基础课教材，是在第二版的基础上由具有丰富教学经验的专业教师精心研究编写完成。本教材总结了我国近年来土壤肥料领域的新成果、新技术和新方法，系统地介绍了土壤肥料基础、土壤肥力评价与调控、土壤资源与管理、肥料的合理施用。全书由4大模块、3个基础、7个项目、30个任务、45个活动组成。 本教材打破常规土壤肥料教材的编写模式，分为土壤肥料基础、土壤肥力评价与调控、土壤资源与管理、肥料的合理施用等模块。土壤肥料基础部分主要介绍土壤肥料概述、土壤基本组成和合理施肥基础等内容；土壤肥力评价与调控部分主要介绍土壤肥力基础物质测试与调控、土壤肥力性状及调控；土壤资源与管理部分主要介绍土壤资源与质量、土壤资源利用与管理等内容；肥料的合理施用部
鱼类学是渔业专业的重要专业基础课，也是一门技能性较强的学科。《鱼类学教程（第二版）》自版出版以来，深受广大高职院校水产专业师生的好评，为适应高职高专院校突出实践教学和兼顾渔业的养殖专业与捕捞专业的需要，《鱼类学教程（第二版）》进行了第二版修订。在吸收和保留版教材精华内容的基础上，新版教材在保持学科的系统性和科学性的同时，将鱼类形态学与鱼类生态学、鱼类生理学等内容有机地融合为一体，有利于提高学生综合分析问题的能力；鱼类分类学部分则更注重于鉴别鱼类的实用性和可操作性，考虑到我国地域辽阔、南北方鱼类种类差异较大，教材中尽可能兼顾鱼类种类的普遍性与地方代表性特点。《鱼类学教程（第二版）》注重职业教育的特点，尽量突出实用性，并努力反映出新的知识内容。书中有22个实验指导附于各部分教学内
《饲料卫生》以饲料质量管理为导向，主要阐述了饲料源性和非饲料源性有毒有害物质、饲料安全技术以及饲料卫生质量监督管理等问题。全书包括五个学习情境，每个学习情境分别设有学习情境描述、学习资料、操作技能和学习测试等部分。主要内容有：植物性饲料、动物性饲料、矿物质饲料和饲料添加剂中的有毒有害物质及其测定方法，霉菌、细菌、害虫、老鼠、农药和有毒金属元素对饲料的污染及部分测定方法，常用饲料中有毒有害物质的控制，无公害及绿色饲料生产和转基因饲料作物与饲料安全，饲料卫生质量监督管理等。 《饲料卫生》可作为高等职业院校饲料与动物营养、畜牧、畜牧兽医等专业的教材，也可供从事畜牧兽医、动物营养、饲料生产等技术工作的人员参考。
本书详细介绍了柑橘优质高效生产的技术与方法，具体包括六部分内容：柑橘优良品种介绍、柑橘优质高效栽培技术、柑橘测土配方优化施肥及缺素矫正技术、柑橘病虫害生态防治技术、柑橘冻害防治技术和柑橘加工技术。全书内容详尽，实用性强。
《以生态保护为主体的林业建设研究》以理论梳理为纲，基层实战研究为细目，坚持与时俱进、科学创新、体系创新，揭示了我国生态环境状况及存在的问题，阐明了我国林业生态环境建设面临的问题及战略对策，阐述了林业生态环境建设的重要性、内涵和理论基础，根据防护林体系建设和各个林种建设面临的问题，详尽介绍了各个林业生态工程建设的一系列要求、工程技术手段、管理措施和典型模式。 全书共十章。阐述了中国林业发展历史及趋势、中国林业制度和主要林业政策、森林资源及其价值评价、我国林业生态环境建设现状、林业生态环境建设的理论基础、林业生态工程的规划与实施、江河上中游水源涵养林业生态工程、山区丘陵区水土保持林业生态工程、平原区农业综合防护林业生态工程、生态经济型林业生态工程等内容。 《以生态保护为主
本书首先茶树基本知识进行介绍，让学员首先从认识茶树开始学习，在此基础上，对茶树生长的环境条件、茶树的繁殖、茶园管理、茶叶采摘、茶树灾害性气象的防御及补救、茶树病虫害的防治等内容进行分析，使学员通过学习
森林是地球的肺脏，森林是大地的衣裳，森林是绿色的屏障，森林是生灵的乐土，森林是财富的源泉。《中国的森林 绿波翠浪》一书选取典型的案例，运用生动的语言，并配以精关图片，从森林综述、森林的价值、森林与传统文化以及祖国大地上的绿波翠浪四个方面对中国的森林作了较为系统的介绍。 青少年和其他读者，通过阅读《中国的森林 绿波翠浪》能明白森林对人类的意义，清楚地了解中国森林的现状，从而增强对森林的保护意识，实现中国森林的可持续发展。
