前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门,其中前厅部是其对外服务的窗口,客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中,两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写,在兼顾该学科理论知识体系完整的同时,更加突出了其应用性强的特点,着力从实际、实用、实践的角度出发,突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上,善于引入本学科*前沿的知识体系,突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念;在体系设计上,先有案例引入做启发,后有项目实训加以巩固,在提升学生专业技能水平的同时,也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关专业教材,也可作为饭店前厅部、客房部人员日常培训和提高业务水平的参考用书。
本书先后获评 十三五 江苏省高等学校重点教材、 十四五 职业教育江苏省规划教材、 十四五 职业教育国家规划教材,配套建有国家精品在线开放课程《前厅服务与管理》网络教学资源。教材立足于高职高专学生的学习现状和酒店前厅部的用人需求,根据 实际,实用、实践 的原则,将理论知识与实践能力的培养有机结合,注重反映产业升级、技术进步和前厅职业岗位变化的要求,融入前厅工作中的新知识、新技本、新工艺和新方法,体现以学生为主体的观念,符合学生职业能力的培养规律,突出产教结合,任务驱动,同时对接酒店前厅职业标准,行业标准。并引入国际先进理念。
本书是一本关于养育多动症孩子的全面指南,系统地阐述了多动症孩子的方方面面。 本书分为四个分,第一分向读者介绍了多动症的基础知识:什么是多动症,多动症的成因是什么(以及什么不会引发多动症),以及这些信息对于多动症的值。同时,读者还将了解,对于多动症孩子应该持有怎样的合理期待;随着多动症孩子日渐长大,家长会遇到哪些问题,以及孩子患有多动症会对家庭造成哪些典型影响。 第二分在帮助读者成为一名有执行力的家长,括如何寻求业评估,如何面对多动症诊断;养育成功的多动症孩子的12条原则,为家长应对家庭中的日常挑战构建坚实的框架;帮助父母应对个人压力,在经年累月照顾多动症孩子的过程中为自己“充电”。 第三分详细介绍了应对多动症孩子的症状及相关问题的实用技巧,括在家和在校管理孩子的方法,
从企业财务管理实际出发,围绕CEO或企业高层管理者必然面临的重大财务管理核心主题,从财务报表入手,由表及里地分析和探讨企业的财务决策问题,为有一定实际经验的学员和管理者构建一个有序而系统、简明而易懂的财务分析和决策框架;同时,系统地阐述现代财务管理基本思想、理念、原理和分析方法,力图培养和树立优秀的财务管理观念——利润、价值、现金、风险、成长,理解财务管理的主要思想及原理,掌握并运用主要的财务分析方法解决财务管理实践问题。
《医院管理学》在编写时着重考虑了以下几个方面:一是内容的完整性,即力求保持医院管理学学科体系的完整,涵盖了医院管理应用的主要内容。二是科学性,医院管理脱胎产生于管理学,是管理学等相关学科在医院管理中的具体应用,因此在《医院管理学》中力求充分借鉴管理学等相关学科的理论和方法,并将其应用到医院管理的实际工作中去,为医院的管理工作服务。三是先进性,近年来,医院管理学的发展日新月异,本教材力求吸收先进的医院管理理论和方法,开阔学生的思路和视野。四是可读性,我们在编写的过程中,力求做到文字流畅,叙述通俗易懂。此外,为了帮助学习者使用本教材,还特地编写了与《医院管理学》配套的《医院管理学学习指导》,便于学习者自学。
这是一本关于数码显微观察的套装图书,由生活篇、细胞篇、植物篇和动物篇组成,囊括59个主题。内容涉及生物、化学、物理等多学科。用深入浅出、生动有趣的内容和近1000幅令人惊艳的数码显微镜原创图片,为读者带来了微观的美和业的科学知识。生活篇紧密联系我们日常接触的环境,如水体中、空气中,甚我们人体中生活着的微小生物,从微观的角度对它们的形态结构、存在状态和运动点进行了介绍。细胞篇介绍了植物和动物的细胞结构、组成物质以及细胞结构与功能和环境相适应的自然法则。植物篇介绍了藻类、苔藓、蕨类和种子植物以及它们的分营养器官和生殖器官。动物篇括单细胞动物、无脊椎动物和脊椎动物,从微观的角度对它们的形态结构、生长、发育和生殖过程进行了介绍。适合青少年阅读,也适合一线教师和广大微观爱好者阅读。
容易紧张,困扰着很多人的工作和生活,因为过度紧张会对公开演讲、考试、面试、人际交往等关键场合带来重大影响。实际上,紧张感是我们的朋友,适度的紧张感能帮助我们更好地发挥自己的水平。本书以脑科学为基础,详述了紧张感的生理和心理机制,并由此出发,介绍了33个控制紧张感的实用方法。书中还括详细训练步骤、具体情景对策等内容。本书可帮助读者适度紧张、利用紧张,改变人生。
食物是人类生存与活动基本的物质保证,而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理,合理营养,平衡膳食,科学安排日常饮食,才能保证身体健康,有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教材的内容涉及食品营养学知识配餐知识和食品卫生知识,在介绍相关知识时注重与人们日常生活实际的联系,注重与酒店和餐厅经营管理和服务过程的联系,教材内容具有较强的专业针对性和实际应用性。本书共包含十一章,其中章至第七章为食品营养学知识,第八章和第九章为配餐知识,第十章和第十一章为食品安全卫生知识。每一章由引言和学习目标开始,以引起学生的注意和思考;正文知识内容之后,在每一章后附有练习题目,帮助学生回顾和掌握本章主要知识内容。 本教材的特点有:(1)科学性。
本书主要对学前儿童体育游戏教学设计与实施展开研究。首先分析学前儿童的身心发展与健康影响因素;其次探讨学前儿童体育游戏教学理论和体育游戏教学设计;再次分别对学前儿童基本动作技能类游戏、体能类游戏以及幼儿园体育游戏进行研究;最后探究学前儿童体育游戏的安全管理指导方法。总体上本书结构完整,逻辑清晰,内容丰富,理论与实践结合,对促进学前儿童的生长发育、提高学前儿童体育游戏教学质量具有重要意义,是一本值得学习研究的著作。
本书作者根据多年的临床和执业经验,归纳了现实生活中常见的11种*具伤害性的性格缺陷。针对这些潜藏于内心深处、贯穿我们一生的问题,本书将为你提供非常周密和详尽的方案,并*帮你修补这些性格缺陷。 通过书中的自我测量问卷,让你快速辨识过去伤害的根源与自我伤害的模式。 结合认知疗法、行为疗法、分析、体验性疗法等,整合出一套具实性的改变技术,每种性格缺陷有清晰的修补路径与解决方案。 提供了临床实践中的丰富案例与对话,帮助你克服生活中深感痛苦的长期困扰,摆脱抑郁、焦虑、恐慌,克服不感,打破自我伤害带来的恶性循环,重新感受生活的美好。
本书虽不是德鲁克重要的着作,却是德鲁克个人喜爱的一本。德鲁克希望借此书呈现社会的图像,捕捉并传达这一代人难以想像的那种髓、韵味与感觉。 在德鲁克的着作中,没有一本反刍的时间像本书这么长——20年来,这些人物一直在他的脑海中挥之不去,行、住、坐、卧,无所不在;也没有一本书这么快就问世了——从他坐在打字机前写下一个字,到完成全书,不到一年的光景。 各路人等,各种职业,各种背景,各种命运,各种性格,只有这些“社会图像”中的人物才能反映出社会的面貌,而社会究是由许许多多的个人和他们的故事组合而成的。 本书足以证明德鲁克是很有实力的随笔写手。
社会主义是人类文明发展的产物,是人类对理想社会不懈追求的成果,凝聚着世世代代劳动及先进思想家力求摆脱奴役和依附、争取自由和解放的憧憬与渴望。在社会主义理想信念的鼓舞下,人类舞台上演出了一幕幕威武雄壮、经久不衰的社会的活剧。在社会主义旗帜的指引下,百年中国发生了深刻的性变化,从根本上改变了中国和中华民族的命运,不可逆转地结束了近代以来中国内忧外患、积贫积弱的前途命运,不可逆转地走上了中国色社会主义道路,不可逆转地开启了中华民族走向伟大复兴的新的进程。该书既全面展示社会主义五百年发展的进程,又深入总结无产级革命、社会主义建设的经验教训,深刻揭示中国色社会主义形成的合理性、发展的规律性和的然性。 《人间正道是沧桑——社会主义五百年》适合用作政领导干培训读本、高校师生
德州扑克被誉为扑克界的凯迪拉克,它规则简单,上手容易,十分钟就可以学会,八岁到八十岁可以玩。德州扑克斗智斗勇,玩家需要具有很高的智商和情商,想要玩好并不容易。本书从反应思维模型应用以及具体概念性的论述和实例,全面细的阐释GTO的思维逻辑与应用方法,使读者通过本书能真正有效不走弯路的理解扑克游戏的本质和博弈魅力。
美国心理学会身成就奖获得者基思·斯坦诺维奇, 用认知科学和决策科学铸成一把理性思维之剑,引导全人类,开启一场反抗基因和模因的叛乱。 如果《自私的基因》击碎了你的心和尊严,《机器人叛乱》将帮你找回自身存在的值和意义。 你是载体,是机器人,是不朽的基因和肮脏的模因复制自身的工具。
总经理助理可以定义为只做事务性工作的角色,也可以定义为“为总经理助力”的角色,如何定义取决于个人不断的提升认知与。本书用自己身经历的“总助”实战体验案例进行阐述、分析,为读者解析“总经理助理”的定位与值,得出不同段位“总经理助理”的胜任素质。 通过此书所描绘的案例以及处理方法,你将会对“总助”这个角色有一个更高的认识,不会把它与“秘书”混为一谈。从案例中你不仅可以学到“总助”的基本业务,还可以学到在企业内处理事情的方法与手段,等于集流程、智商、情商于一体。通过此书,不管是总助还是副总,可以从中获得启发。
本书在对项目风险管理理论新研究的基础上,结合大量的项目风险管理活动实例,系统地分析了项目风险的客观规律,研究了项目风险管理的产生、发展及其基本概念体系,提出并建立了项目风险的系统管理模型;阐述了项目风险规划、风险识别、风险估计、风险评价、风险应对、风险监控等过程管理的体系框架、科学方法和实用技术工具;并根据项目管理实践和发展需求,对工程技术风险管理、项目群风险管理和项目风险管理信息系统进行了专题研究,提供了不同领域的典型项目风险管理案例。本书的特色在于结合中国的国情和特点,提出并建立了比较完善和科学的项目风险管理系统模型和技术方法,在保持内容完整性的基础上,突出重点;在保证理论完善性的基础上,注重与工程实践相结合;在发挥项目风险管理指导性、创新性作用的前提下,注重方法、技术
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本书结合孩子的成长段,带领家长深入了解孩子友谊的发展点和不同表现形式,认识“交朋友”在孩子成长过程中的重要作用,并看到孩子在“交朋友”的过程中面临的种种挑战和问题。基于对敏感的孩子、害羞的孩子、“”孩子、“小教授”型的孩子以及“小领导”型的孩子等五种不同性格类型的孩子的具体分析,本书还教给家长引导孩子更好地“交朋友”的具体方法,从而帮助孩子发展他们的社交技能,培养孩子建立、体验美好友谊的。
未来已来。数字技术变革将业务与人力资本融为一体,企业越来越依赖人的创造力,人力资本已成为企业的核心竞争力。实现人力资源管理向人力资本经营管理转型升级,助力人力资本持续增值,成为当今企业一项十分紧要的任务。 企业经营管理者和人力资源从业者亟须具备人力资本经营思维。本书提供了一种风险投资型思维模式,含六大维度:新人才配置、深赋能激活、高绩效牵引、强激励障、服务支持和严审计约束。该模式为人力资源研究者提供人力资源管理范式转型前沿理论及实践思考,为人力资源一线工作者展现典型应用场景,为人力资源管理者提供新理念、问题思考及典型案例。
贸易与冲突是构成的主要内容之一,经贸利益是历很多重大战争的动机,自古以来贸易关系到大国兴衰。本书从17世纪前主要的贸易战争写起,呈现了以来,贸易战如何大国崛起,又如何推动构建或破坏体系,以及中国如何与贸易战争紧密联系在一起。 早期的荷兰、英国,后来的法国、德国、日本、美国等,在贸易战中受损或获利,借由贸易战衰落或崛起,书中有十分彩的呈现;对中国自清朝以来卷入的贸易战争以及由此带来的经济祸福,本书也有深入探讨。 以史为鉴,可以知兴衰。正面临变局,本书为我们理解当下的经济、贸易、金融格局提供了有益的参考与借鉴。
本书通过紫金矿业的发展缩影展现了中国矿业企业的高质量发展历程。本书讲述参与紫金山十年艰辛勘探的青年地勘家陈景河,转型为资不抵债的县级国有小矿业公司经理,通过艰苦奋斗开拓创新,将曾被上级门视为贫矿的紫金山金矿建成中国第一大金矿。进入21世纪,紫金矿业完成了股份制改造,走向全国,走向,借力资本市场,逐梦全球,在14个开发了矿山项目,入选财富500强及福布斯全球500强企业,成为中国蕞大的矿产铜、金、锌(铅)生产企业和国际前十的大型跨国矿业公司,为中国矿业企业参与“一带一路”建设和高质量发展树立了一个标杆和典范。