《酒店财务管理实务》由中国旅游出版社于2017年4月出版，并连续被列为 十二五 职业教育国家规划材、 十三五 职业教育国家规划教材。 《酒店财务管理实务》通过理论与实践的有机融合，依托行业的最新发展趋势，结合酒店财务管理工作中的新需要、新技术、新方法、新理念，具有鲜明的行业特色，获得了师生和行业人士的好评。 本次修订主要更新拓展了部分章节的知识讲述、案例分析、相关链接、模拟实训等内容，以便更直观、形象地揭示酒店财务管理的资金运动规律；在教学配套资源设计上，体现新的教育方式方法，增加新的教学手段，更加切合了教育教学的规律，使本书成为一本优秀的教材。

本套书籍组成为：一册基础知识教材《人工智能工程技术人员基础知识》，及五个职业方向教材：人工智能芯片产品实现、人工智能平台产品实现、自然语言及语音处理产品实现、计算机视觉产品实现、人工智能应用产品集成实现。每职业方向教材分初、中、高三个级别编写。《人工智能工程技术人员（初级） 人工智能芯片产品实现》为人工智能芯片方向的初级教材，包括人工智能芯片应用场景，基于需求的芯片模型构建及验证，人工智能芯片的硬件电路实现，及相应人工智能芯片产品设计及交付内容的理论及实践知识。

本教材针对本科及高职高专院校培养符合酒店行业岗位需求的新型人才的目标，严格按照工作过程系统化的课程要求，以前沿的行业规范及标准进行编写。本书以酒店行业岗位职责为主线，系统全面地阐述了酒店前厅与客房两大主体部门的服务与管理内容，主要包括预订服务、礼宾服务、入住接待、客房清扫与管理、房务中心服务、财务收银服务六大项目。依照学习者的成长规律和认知规律，以项目设定作为教学任务的驱动，每一篇下设的模块均由项目任务、学习目标、情景导入、引导问题、实践设计、自我评价、通用知识7个部分组成，书后还附有编者用心甄选的推荐阅读书目，让学习者在学习中探索、尝试、提升、创新。

本书通过图文并茂的方式，较为系统地论述了蛙泳的起源与发展、蛙泳的价值、蛙泳教学方法、蛙泳技术学习要领、蛙泳技术练习方法、蛙泳技术训练方法等各个方面的内容，并适量介绍了蛙泳的安全注意事项、一般急救常识、场馆管理、参赛规则等学习内容。本书特别剖析诊断了初学者在学习蛙泳技术中常见的错误技术动作，并一一列举了纠正方法。编者在结合长期的教学、训练与实践经验，参考国内外游泳界的新思想和新成果的基础上，以通俗易懂的文字描述，并配以大量的蛙泳技术动作演示，力求规范、准确地展现蛙泳学习的基本技术。全书突出科学性、实用性、创新性，对蛙泳爱好者的学习有很好的参考价值和启发意义。

章 酒水概述 节 酒的起源和发展 第二节 酿酒的基本原理 第三节 酒度 第四节 j酒的分类 复习与思考 第二章 葡萄酒 节 葡萄酒概述 第二节 葡萄酒的酿造 第三节 葡萄酒的服务与品鉴 第四节 葡萄酒的储藏 复习与思考 第三章 世界葡萄酒产地 节 法国葡萄酒 第二节 其他 葡萄酒 复习与思考 第四章 谷物酿造酒 节 黄酒 第二节 啤酒 第三节 清酒 复习与思考 第五章 蒸馏酒 节 蒸馏酒概述 第二节 中国白酒 第三节 白兰地 第四节 威土忌 第五节 其他蒸馏酒 复习与思考 第六章 配制酒 节 开胃酒 第二节 甜食酒 第三节 利口酒 复习与思考 第七章 鸡尾酒调制基础 节 鸡尾酒文化渊源 第二节 鸡尾酒的定义与基本结构 第三节 载杯与调酒用具 复习与思考 第八章 现代鸡尾酒调制技术 节 调制术语 第二节 传统鸡尾酒调制技术

本书凝结了编者多年的教学理论和实践经验，凝聚了山东旅游职业学院多年来对人才素质教育的智慧和成果。在体例上进行了大胆创新，打破了20多年来《旅游职业道德》教材一贯的单一体例，以及重理论阐述，轻实践应用的传统模式，合理整合了当今社会以及旅游行业中的前沿理论、实践经验。全书共分六章，书中融入了大量形象直观的案例、漫画、图示等，对枯燥、晦涩的理论知识呈现了多元化、多视角的解读形式，令人耳目一新，凸显了当代素质教育的特色和重点，对职业道德教育起到了引领性的作用。

《国家职业资格培训教程—客户服务管理师（基础知识）》 《国家职业资格培训教程—客户服务管理师（三级）》 《国家职业资格培训教程—客户服务管理师（二级）》 《国家职业资格培训教程—客户服务管理师（一级）》 本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是职业技能鉴定的指定用书。

曹静、郑蓓主编的《营业员（5级）》由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业培训研究发展中心依据上海“1+X”营业员（五级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员的基本素质，掌握初级营业员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。本教材内容共分为9章，包括：商业基础知识、营业员基本素养、商品基础知识、售货准备、售货接待、商品整理、商品陈列、商品销售、常用设备的使用与安全防范。《营业员（5级）》可作为营业员（五级）职业技能培训与鉴定考核教材，也可供全国中、高等职业技术院校相关

1.主要内容：包括创新创业、创业设计、公司运营、公司管控、股权融资和创业计划书六个方面，使学员能切身体会到真实的商业氛围，并能将所学知识转化为商业行为。 2.主要特点：区别于其他创业培训教材，该教材的中心并非创办企业，而是如何使企业活下来并且活下去，侧重帮助学员建立互联网思维，提高学员应对新的创业环境的能力，学习实践相辅相成，相互促进。 3.选题价值：丰富创业创新产品，服务更广泛的创业培训，实现经济效益和社会效益的双赢。首印包销5000册，盈利4万，且后续每年都有相应培训，随着培训量的增长教材销量也会有更好的表现。

《人力资源社会保障部 财政部关于全面推进企业新型学徒制的意见》指出企业新型学徒制的培养内容主要包括专业知识、操作技能、安全生产规范和职业素养，特别是工匠精神的培育。按照这一要求，人力资源社会保障部教材办公室组织专家编写了企业新型学徒制培训教材。

本书每个项目设置知识目标、能力目标、素质目标，并通过“如春在花”栏目引导专业课程背景下的价值教育，将社会主义核心价值观、法治意识与职业道德的培养贯穿始终。本书每个项目遵循职场情境(引出问题)、学习目标

本书依托网络营销理论，结合近期新发展趋势，以实训任务式编写成书。本书从认识网络营销开始，紧紧围绕“网络市场调查”、“网络商务信息收集”、“企业网站规划与建设”、“企业网站推广”、“搜索引擎营销”、“许可E-mail营销”、“域名营销”、“博客营销”、“网络客户服务”、“网络营销实施效果评价”等方面展开。全书强调网络营销基础在网络营销领域的依托；强调网络营销模式在网络营销领域的引领；强调网络营销实务在网络营销企业的运作；突出传统互联网与移动互联网的结合。 近期新的网络营销企业案例分析贯穿全书，同时每章末附有实训练习或课后实践，采用营销设计、话题讨论的形式，加深读者对课程内容的理解。

本书面向汽车营销工作中销售及营销管理人员的工作实际，按照课题模式编写，全书共7个模块，内容包括：汽车营销礼仪、沟通能力、汽车市场调研、顾客购车行为分析。汽车销售技巧、汽车4s店的销售管理、汽车营销策划

本书旨在帮助专业技术人员学习了解低碳经济和循环经济，更新思想观念，增强低碳意识，提升创新能力和管理水平。本书内容共8章：低碳经济概论，低碳经济发展机制构建；低碳城市发展模式，节能减排与绿色消费，循环经

本书以财政部近期新颁布的《会计从业资格考试大纲（修订）》为依据，结合职业院校会计专业的教学需要，在多年研究该考试命题特点的基础上编写而成。本书的主要内容包括认识会计、认识会计要素与会计等式、设置会计科

《财务报表审计案例分析（第2版）/会计精品系列·“十三五”规划教材》是财务报表审计课程的配套案例书，目的是通过对国内外经典案例的学习，对学生进行有效的学习指导，使其开阔专业视野，巩固所学理论知识体系。

《农产品经纪人（中不错培训）》教材的主要内容为：农产品经纪人职业标准与职业道德、农产品市场营销基本策略、农产品经营风险和法律法规、农产品靠前贸易、市场信息采集与分析、客户拓展与维护、农产品鉴别与等级评

本书以工业企业中拉链行业实施信息化历程为主线，勾勒了从传统手工管理到ERP管理的渐进过程， 全书共三篇。靠前篇企业业务流程运作与优化，主要在对企业传统业务流程分析的基础上优化重组企业业务流程；第二篇企业业务流程沙盘体验，主要对重组后的企业业务流程借助企业经营管理，模拟沙盘进行有效体验：第三篇ERP系统应用，主要依据企业业务运作实际，进行ERP系统应用。 本教材充分汲取前两版教材在编写思路、内容、体例和结构等方面的创新，对全部的情境设计、实训体系和知识体系进行调整，精简企业传统业务流程分析和重组内容，重新梳理企业业务流程应用体系，并增加开篇情境和单元情境分析等架构体系。全部情境来源于实践，回归于实践，使读者在情境中学习并体会。