本书以“生态养殖”为切入点,注重科学饲养、安全用药,系统介绍土鸡放养的方方面面内容,包括土鸡品种、鸡场建筑设计与设备、饲料、土鸡饲养管理(附带介绍林地、果园等特殊饲养方式)、土鸡疾病防治等。编写上采用问答的形式,直观地阐述养殖中的种种难题,方便读者查阅。书后还附有土鸡常见疾病的典型症状彩色照片。内容以实用为主,通俗易懂,贴近读者实际需要。全书力求措施具体、管理到位、可操作性强,一问一答,方便读者对号入座。
李炳焜编著的《蜜蜂高效养殖技术问答/特色养殖新技术丛书》分为养蜂业概况与养蜂效益、蜜蜂个体发育与蜂群生活、蜜蜂的行为、蜜蜂主要品种、蜜粉源植物;、养蜂机具、养蜂基本技术、蜂群四季管理、中蜂生活特性与管理特点、蜜蜂病敌害防治、蜂产品及其应用等十一章。附有代表性地区的全年养蜂历。书中较详细地介绍了蜜蜂的生活规律、养蜂生产中遇到的问题和解决方法。
《林业信息化知识读本/国家林业局干部学习培训系列教材》以林业信息化业务工作为载体,针对信息化管理需要,以应知应会、实战技能为重点,涵盖了信息化概论、顶层设计、重点应用、网站建设、应用系统建设、数据库建
《现代农产品质量安全实用技术问答/丘陵山区迈向绿色高效农业丛书》集农产品质量安全基础知识、科学施肥技术、安全用药技术、绿色防控技术、标准化生产技术、农产品质量安全检验检测技术、生活小常识为一体,采用通俗易懂的问答方式,较为全面地介绍了农产品质量安全相关知识,具有较强的实用性、操作性和指导性。希望能对广大农产品生产者和监管者有所助益,推动农品质量安全整体水平的提升。
内容简介 全书共分为三个模块:模块一介绍肉品加工技术,共有九个项目;模块二介绍乳品加工技术,共有四个项目;模块三介绍蛋品加工技术,共有两个项目。书中主要介绍了肉品、奶品、蛋品的贮藏和保鲜知识、制品加工的基本原理、加工工艺流程及加工生产技术等内容。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术,做到重点突出,同时注重加工技术的先进性、实用性和可操作性。每个项目中均附有知识目标、技能目标、素质目标和思考题,有助于学生及时掌握和巩固相关知识要点。 本书可作为高职高专食品类、畜牧类专业教学用书,也可供从事畜产品加工的企业技术人员、肉制品加工作坊及餐饮企业的从业人员阅读学习,还可作为畜产品加工社区培训的参考用书。
占家智、羊茜编著的《黄鳝高效养殖技术问答/特色养殖新技术丛书》系统地介绍了黄鳝的生物学特性、繁殖、苗种培育、活饵料的培育、科学喂养黄鳝、池塘养殖黄鳝、网箱养殖黄鳝、稻田养殖黄鳝、黄鳝疾病防治、黄鳝的捕捞囤养与运输等知识,内容均来自作者靠前手资料,与生产实际结合紧密,力求将目前黄鳝养殖的前沿技术、新成果介绍给广大读者,真正发挥该书对黄鳝养殖的指导作用。
用于培训从事或准备从事农村沼气建设施工、设备安装、质量检验、启动调试等工作的人员。内容包括:基本技能和素质要求,沼气基础知识,建筑基础知识,安全基础知识,农村沼气设计,农村沼气建设,农村沼气管理,沼气