生猪屠宰检验检疫作为猪肉产品流入市场的重要环节,其相关从业人员的检验技术及职业素养也至关重要。本书包括屠宰场的建立与卫生要求,猪的解剖组织生理学基础知识与宰后肉的变化,畜禽病理学基础知识与生猪组织器官病变及肿瘤的检验及处理,畜禽寄生虫病学基础知识及生猪常见寄生虫的检验,生猪屠宰过程中常见传染病的鉴别及处理,生猪宰前宰后检验检疫与处理,肉品质量实验室检验等内容,旨在提高相关人员的生猪屠宰检疫技术及兽医卫生检验水平,从而更好地保证生猪产品的质量安全。
本教材按照高等职业教育理实一体化教学模式要求,紧扣宠物养护与驯导、宠物医疗技术专业人才培养方案、宠物驯导师 职业技能标准以及宠物职业岗位需求编写,融入宠物行业新成果、新技术和新工艺。主要内容包括宠物犬、猫的生活习性和行为特点、行为训练理论认知、宠物行为训练基础、基础服从行为训练、信号与行为训练、玩赏表演行为训练、宠物异常行为调整、宠物运动项目训练等。教材项目化任务式编排,条理清晰,图文并茂,配套丰富的数字化资源。力求内容规范严谨、技术简明易懂,体现了教材编写特色,既可作为高等职业院校宠物养护与驯导、宠物医疗技术等宠物类专业教学用书,又可作为基层宠物驯导师和广大宠物爱好者的参考用书。
本书为世界技能大赛规划教材之一,由上海市jiaowei教研室牵头主编。《园艺》根据园艺项目WSOS的内容要求和世赛历年赛题的考核情况,并结合我国现有专业教学实际,确定了以上海市美丽乡村建设中 美丽庭院 项目的一套完整的园林庭院景观施工内容和施工过程为载体,分为六大模块,共计17个工作任务,强调技能和素养的综合培养,以 工学结合,做学一体 为载体,紧贴企业在园林庭院景观施工项目的需求,进行针对性训练。本教材将实际企业工作任务融入专业知识和技能学习中,为学生就业提前做好心理准备和技能准备。
本书为新疆农业职业技术学院 中国特色高水平高职学校和专业建设计划 的乡村振兴实用技术培训教材。通过对养驴行业职业岗位分析,确定了6个项目共15个任务,针对农牧民从事养驴生产所面临的实际问题,按照生产岗位逻辑顺序和工序衔接进行编写。本书首先引导从业者分析养驴生产经济效益,使初学者树立产业经营意识,进行驴产业从业风险分析,按照养驴生产从业者的具体生产流程:购驴选种、建场修圈、饲料调制、日常饲养、扩群繁殖、驴病防治等,分别设置工作项目,并结合实际生产问题设置学习任务,指导从业者将工作与学习相结合,提升从业者工作能力,解决从业者在养驴生产中遇到的实际问题,促进农牧民在从事养驴产业生产中增收致富,提升经营效益,适度发展养驴产业规模,实现现代养殖生产提质增效。
本教材是基于作物生产技术高水平专业群的职业能力需要,由学校主导、校企合作开发的活页式教材。本教材根据工作任务设计了玉米种子生产技术、水稻种子生产技术、花生种子生产技术、大豆种子生产技术、甘蔗种苗生产技术五个项目。本书的特点是以工作任务为引领,突出工作过程的导向作用,贴合以职业技能为核心,立足于项目式教学方法,介绍了完成每-项工作任务所需要的相关知识和实际操作应采用的具体程序和步骤,培养学生活学现用和自主创新的能力。
《家禽生产技术》按企业工作岗位设置了禽的人工孵化、蛋鸡生产、肉鸡生产和水禽生产4个模块,每个模块分设2~6个任务。其中,模块一禽的人工孵化中的任务一和任务二,由苑彪编写,任务三由蔡长霞编写,任务四由高文华编写;模块二蛋鸡生产中的任务一和任务二由李明岩编写,任务三由王积海编写,任务四和任务五由刘效法编写,任务六由宋景涛编写;模块三肉鸡生产由关忠仁编写,模块四水禽生产由李明岩编写。
本教材结构新颖,内容精炼,图文并茂,文字通俗易懂,注重实际操作,教学目标明确,充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性原则。通过学习,学生可具备畜禽育种和繁殖生产的知识和能力。本教材共分为四个单元,分别为畜禽遗传基础、杂交改良方法、畜禽繁殖技术和实训部分。本教材除可作为高职高专院校相关专业教材外,还可作为基层畜牧兽医人员、专业化畜禽育种场、生产场的技术人员及畜牧兽医专业大中专学生的参考书或教材。
本书根据农村水利发展新形势的需要,针对农村水利工程建设与管理中经常遇到的实际问题,从农村水利工程规划、设计、施工、管理、评价及水土保持等方面进行了系统、详细的阐述。全书共分八篇,包括农田水利工程建设与管理、农村饮水安全工程建设与管理、农村生活污水处理工程建设与管理、农村水环境保护与坑塘治理、水资源管理、农村水土保持技术、防汛抗旱、农村水利信息技术。内容精炼、通俗易懂、方便实用。本书可作为农村水利站工程技术人员的技术培训用书,也可供区县水利技术人员学习和参考。
《园林绿化实用技术》是《园林绿化技术工人职业技能培训教材》中的一本。主要介绍了园林绿化概念和对环境的作用,园林植物分类及常用的园林植物,园林植物的形态、生长和繁殖的方法,园林植物的栽植、花坛的施工、垂直绿化技术,园林植物病虫害防治以及常用的园林工具和园林机械的使用等方面的内容。 本书可作为园林绿化技术工人职业技能培训教材,也适合于园林绿化管理者、农林工作者以及大中专院校相关专业的师生阅读参考。
李月华主编的《园林绿化实用技术(第2版园林绿化技术工人职业技能培训教材)》是《园林绿化技术工人职业技能培训教材》中的一本。主要介绍了园林绿化概念和对环境的作用,园林植物分类及常用的园林植物,园林植物的形态、生长和繁殖的方法,园林植物的栽植、花坛的施工、垂直绿化技术,园林植物病虫害防治以及常用的园林工具和园林机械的使用等方面的内容。 本书可作为园林绿化技术工人职业技能培训教材,也适合于园林绿化管理者、农林工作者以及大中专院校相关专业的师生阅读参考。
渔业行政执法人员执法资格考试辅导教材主要根据渔业行政执法考试大纲编写,包括渔业行政执法人员需具备的法律知识要点解析和法律条文介绍,全书分上下两篇。上篇为知识点介绍,下篇为习题,包括判断题、单项选择题、多项选择题、简答题和案例分析题等多种题型。附录为三套渔业行政执法人员执法资格考试试卷,并附有答案和解析。
李月华主编的《园林绿化实用技术(第2版园林绿化技术工人职业技能培训教材)》是《园林绿化技术工人职业技能培训教材》中的一本。主要介绍了园林绿化概念和对环境的作用,园林植物分类及常用的园林植物,园林植物的形态、生长和繁殖的方法,园林植物的栽植、花坛的施工、垂直绿化技术,园林植物病虫害防治以及常用的园林工具和园林机械的使用等方面的内容。 本书可作为园林绿化技术工人职业技能培训教材,也适合于园林绿化管理者、农林工作者以及大中专院校相关专业的师生阅读参考。
本书共分8章,第1章绪论包括园林建筑的概述、作用、分类及发展。第2章论述了建筑设计的基本知识,包括建筑平面的设计、立面的设计、剖面的设计及相关规范。第3章论述了建筑构造基础知识,包括:地基与基础、墙与隔墙、楼地层、楼梯、屋顶、门窗等。第4章论述了园林建筑设计的方法和技巧。第5章详述了园林单体建筑设计。第6章介绍了园林服务性建筑设计,包括园林大门、公共厕所、茶室、小卖部、游船码头。第7章介绍了园林建筑小品设计。第8章为几个中国经典园林的抄绘练习。 附录了园林建筑设计实例,该实例部分的图纸均为实际工程,对于学生的学习和实践具有实际的意义。另外,本书设置了7个实训练习,穿插于相应的章节,让学生可以及时巩固和检验学习成果。 本书可作为建筑设计工作者、建筑院校师生及相关专业人员的参考用书。
《森林文化/国家林业局职业教育 十三五 规划教材》共分为10章。内容涵盖森林文化总论、乡村森林文化、城市森林文化、名木古树文化、动物文化、竹文化、茶文化、花卉文化、森林食品文化、森林旅游文化。森林文化知识体系完整,前后衔接合理,注重逻辑,突出了高职高专学生的培养特点。
本书系农田水利工程技术培训教材的一个分册。全书共分七章,主要内容包括低压管道输水灌溉的概述、工程规划、工程设计、管道及附属设施、工程施工、运行管理、工程设计实例及附录等。 本书较系统地总结了近年来全国各地在低压管道输水灌溉方面所取得的先进经验和科研成果,并对相关新产品进行了介绍,内容丰富,实用性和可操作性强,主要供培训基层水利人员和从事低压管道输水灌溉工程规划、设计、施工和管理的工作者使用,亦可供相关专业院校师生及科研人员在教学、科研、生产工作中参考使用。
实施乡村振兴战略是中华民族伟大复兴中国梦的重大举措,是解决人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展质检的矛盾,实现全体人民共同富裕和 两个一百年 奋斗目标的必然要求。本书着眼于此,把握时代脉搏,适应当前形势,首次具有系统性和全面性地对乡村振兴战略相关内容进行研究。全书共分六个部分,包括相关概念的界定,乡村振兴的内容研究、方法研究、实践路径研究以及案例研究。各自独立又相互联系,从不同维度论述了乡村振兴的伟大意义,乡村振兴对于促进社会主义经济社会的发展的重要现实价值。
本教材遵循高等职业院校宠物诊疗技术专业的教学体系和课程设置要求,结合宠物诊疗的实际需求和学生的理论基础水平。在编撰中,以理论够用,技能突出为原则。重宽泛轻深入,虚化基础理论的介绍,强调实用性,并插入部分图片,实现图文并茂的效果。全书共十章,介绍了消化系统疾病、呼吸系统疾病、心血管系统疾病、泌尿系统疾病、神经系统疾病、营养代谢疾病、内分泌系统疾病、免疫性疾病、中毒性疾病和皮肤病共计128个疾病的概念、病因、症状、防治。本教材可供高等职业院校宠物诊疗技术专业、畜牧兽医专业、动物医学专业及其他相关专业教学使用,也可以作为宠物临床工作者参考用书。
为了使林草行业干部构建林业和草原应对气候变化基础知识体系,更新观念、理清思路,更好地解决工作实践中涉及的增汇减排等重大问题,国家林业和草原局生态保护修复司组织编写了该书,历经大纲审定、专家撰稿、专家审评等多个环节,由国内林业、草原、湿地、荒漠、碳汇等不同领域的多名专家集中编写,数易其稿,历时一年完成编写工作。 《林业和草原应对气候变化理论与实践(国家林业和草原局干部学习培训系列教材)》共分为十章,从全球气候变化成因,到陆地生态系统、森林、草原、湿地、荒漠与气候变化的关系,以及国内的政策行动、碳汇交易、社会参与、未来与展望等,涵盖行业应对气候变化相关的基础知识、科技前沿、热点难点、机遇挑战及未来预测等内容,力求达到通识性、实用性、科学性,为林草行业干部提供优质培训教材
本教材是根据国家示范院校建设种子生产与经营重点专业及相关专业群的职业岗位工作任务,由校企技术专家从职业岗位分析入手,按照职业岗位工作过程、职业能力、职业资格要求,结合专业顶岗实训环节,设计制定课程标准,在此基础上组织学校教师和行业技术专家共同编写的工作结合课程教材。内容包括昆虫的识别、植物病虫害诊断、田间调查和综合治理、农药使用技术,以及分别从粮食作物、经济作物、瓜菜和仓储病虫害进行了详细阐述。适合作为高等职业院校农学类专业的专业课程教材。