研究农产品安全、气候变化所带来的一系列影响，构建粮食产业安全的分析框架和研究方法；运用中国农业政策分析模型对气候变化带来的影响以及应对气候变化的适应性措施进行情景模拟分析，由此探讨如何引导农业生产转型，推动中国农业的可持续发展。
牛蒡为菊科牛蒡属植物，中药牛蒡子为其干燥成熟果实，收录于历版《中国药典》，为常用中药。牛蒡子性寒，味辛、苦，归肺经、胃经，具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽的功效。此外，牛蒡的其他部位也具有悠久的药用历史。 牛蒡子始载于《名医别录》，谓之恶实，列为中品。日“恶实，味辛、平，无毒。主明目，补中，除风伤。根茎治伤寒、寒热、汗出、中风、面肿、消渴、热中、逐水。久服轻身耐老。生鲁山平泽。又，恶实，一名牛蒡，一名鼠黏草”(梁·陶弘景编，尚志钧辑校。《名医别录(辑校本)》，人民卫生出版社，1986年6月第1版)。此后，历代本草均有记载。千百年来祖国医学对牛蒡的临床应用积累了丰富的经验。 我们自20世纪90年代对牛蒡种质资源、质量规范化、生态适宜性、标准化栽培及应用开发方面进行了系统的研究。承担国家“九五
园林制图是支撑园林设计、园林施工及造价等课程的基础课程。 《园林制图（第2版）/国家林业和草原局职业教育 十三五 规划教材》内容分为园林工程制图基础和园林工程制图实务两个模块。前者介绍了园林制图的基本原理和知识，包括：园林工程图基本类型初识，制图工具和材料的识别与使用，工程图的基本制图标准，投影作图；后者在项目教学中融入必需的基本理论知识，主要内容包括：园林总平面图的绘制与识读，山水地形设计图的绘制与识读，园路与广场、园桥设计图的绘制与识读，园林建筑设计图的绘制与识读，植物景观设计图的绘制与识读以及园林效果图的绘制与识读。教材还配套课件、知识拓展和习题集等数字资源，以满足学生学习参考和知识面拓展的需要。 《园林制图（第2版）/国家林业和草原局职业教育 十三五 规划教材》可作为高等职业院校
全书分为三卷：卷：主要对杀虫剂应用技术作了介绍。主要包括杀虫剂的发展状况和施药方法、各类杀虫剂的作用原理、杀虫机制、对重要作物、果树和蔬菜害虫的识别方法、发生规律、生物学特性、防治方法等。另外，还收集了国内已经登记，或即将登记，或国外使用较为广泛的杀虫剂品种180多种。 第二卷：主要对杀菌剂应用技术作了介绍。主要包括杀菌剂基础知识和生产上重要的病害、各类杀菌剂的作用原理、杀菌机制、对重要作物、果树和蔬菜病害的发生规律、防治方法等。另外，还收集了国内已经登记，或即将登记，或国外使用较为广泛的杀菌剂品种190多种。 第三卷：主要对除草剂应用技术作了介绍。主要包括除草剂基础知识、各类除草剂的作用原理、除草机制、对重要作物、果树和蔬菜田杂草的发生规律、防治方法、*使用药剂等。另外，还收集了国内
随着国家园林城市、生态城市、和谐社会的不断发展，带动园林绿化行业又好又快的进步，园林绿化各类人才出现紧缺，尤其高级技师更是市场急需人才。但因为缺少系统的培训教材，所以我们组织专家学者在历年绿化技师培训教材的基础上结合当前行业的特点，重新修编、出版发行。本教材内容涵盖了：园林植物与环境、植物营养与土壤肥料、城市园林绿化的生态功能与发展、园林植物繁殖技术应用、花卉栽培与应用、园林树木的应用与养护、园林植物保护、景观规划设计与应用、园林建设工程等学科理论、技能的知识，并以基础及专业重点为主流，在每节之后明确了解、熟悉掌握的内容。
《冀北农业科普教材》是一部主要依托张家口市农业科学院*科研成果，综合冀北主要作物研发，反映27种大田作物和5种蔬菜作物起源与分布、特征特性、栽培技术与优良品种，对综合利用与开发进行总结和指导的专著。这部书的出版发行，对了解冀北地区的农业资源、总结经验、开创山区农业农村经济新局面，都具有十分重要的意义。
何国生主编的《森林植物(第2版十二五职业教育 国家规划教材)》是高职林业技术专业以及其他森林 资源类相关专业的专业核心课程之一。按照*高 职“十二五”教材建设规划，本书根据我国林业行业 当前特点，精选林业岗位工作中林业技术专业所必需 的，并与其他课程相配套的传统的植物学、树木学、 植物生理学、木材学4门课程中的主要知识点，在《 森林植物》第l版高职教材的基础上，按高职高专教 育特色需求进行组织编排整合，教学内容与该专业其 他课程相协调，实验实训内容与该专业的培养目标、 教学要求相配套，体现了职业教育特色。对本专业近 年来涌现的新知识、新技术、新工艺、新方法，在教 材中也均予以更新体现。 全书共分4个模块12个单元，分别介绍了植物的 细胞和组织，种子植物器官的形态和解剖构造，植物 生理和发育，植物分
《家畜生产技术》按企业工作岗位设置了猪生产、牛生产、羊生产三个模块，每个模块分设5～7个任务。本教材以培养大家畜生产一线工作需要的高素质劳动者和中、初级专业人才为目标，以立德树人为根本任务，遵循中职学生知、情、意、行等方面特点及学习风格，以家畜生产真实的工作任务为背景，以职业能力培养为重点，由龙江县职业教育中心学校与多家企业合作，通过走访、合作与分析，明确了学习模块和各类学习任务，明确了每项学习任务要求学生具备的知识、技能和素质，明确了每项学习任务的学业评价内容与标准，旨在缩小学校学习内容与企业生产实践之间的差距，从而提高学生的职业应岗能力。
《林业生态知识读本/基层林业干部培训教材 全国高等农林院校 十三五 规划教材》系统、全面地介绍了林业的基础知识。全书分森林生态、森林培育、森林管理三部分系统介绍林业基本理论知识。*篇森林生态，包括林木个体、森林种群、森林群落、森林生态系统，尺度由小到大介绍了森林生态学的基础知识；第二篇森林培育，包括林木种子、苗木培育、造林地和造林树种选择、造林技术、幼林抚育、造林规划设计与检查验收方面介绍了种苗学和造林学的基础知识；第三篇森林管理，包括森林资源调查、森林资源管理、森林可持续经营、森林保护方面介绍了森林经理学和森林资源学的基础知识。 《林业生态知识读本/基层林业干部培训教材 全国高等农林院校 十三五 规划教材》可以作为林业行业职业教育培训教材及相关管理、生产人员参考书，也可供农林
本教材按企业工作岗位设置了猪生产、牛生产、羊生产三个模块，每个模块分设5～7个任务。本教材以培养大家畜生产一线工作需要的高素质劳动者和中、初级专业人才为目标，以立德树人为根本任务，遵循中职学生知、情、
本书是一本较为系统地描述内蒙古大兴安岭汗马国家自然保护区蝇类昆虫的图书。该书包括昆虫纲双翅目环裂亚目花蝇科（5属7种）、秆蝇科（6属7种）、缟蝇科（4属12种）、叶蝇科（2属4种）、头蝇科（5属6种）、蚤蝇科（8属23种）、沼蝇科（5属12种）、蚜蝇科（28属56种）、寄蝇科（26属37种）昆虫共9科89属164种。包括1中国新记录属，5新种，9中国新记录种，5内蒙古新记录种。书中提供了详细的形态特征描述、分布记录、观察标本信息、分类检索表和部分特征图片。 该书可供从事动物学、自然保护区、农林牧业、生物多样性等方向相关学科科技人员及大中专院校相关专业人员阅读参考。
由芦建国、杨艳容、刘国华主编的《园林花卉( 附光盘第2版国家林业局职业教育园林类专业十三五规划教材)》分总论与各论两部分，共7章。前六章为总论，第七章为各论。总论部分主要介绍了花卉的分类、花卉生长与环境的关系、花卉栽培设施、花卉的繁殖与栽培及花卉的应用。各论部分分科介绍了常见花卉的形态特征、分布与习性、繁殖与栽培以及园林用途。 本书配套花卉图片光盘一张，重点介绍了书中 400种花卉的识别、设施栽培及工厂化生产、花卉的应用形式，这将有利于学生的学习。
本书是全国执业兽医资格考试（兽医全科类）预防科目的应试辅导书，主要介绍预防科目的相关内容，包括兽医微生物学与免疫学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、兽医公共卫生学，以及常发和多发的动物疫病及人畜共患病知识。本书内容依据全国执业兽医资格考试新大纲，汇总教学重点、心得编写而成，内容重点明确、精练，并且配有记忆口诀、彩色插图以及详尽的音频、视频、题库资源。
《草坪管理学/高等院校草业科学专业规划教材》为国家林业局普通高等教育 十三五 规划教材。教材共分3篇，即草坪基础篇、草坪管理篇与草坪应用篇。 《草坪管理学/高等院校草业科学专业规划教材》系统地介绍了草坪的起源与发展、草坪分类、草坪草种、草坪草生理、草坪生态、草坪草选育、草坪土壤、草坪质量评价、草坪建植、草坪养护材料、草坪养护、草坪保护、草坪机械、绿化草坪、运动场草坪、人造草坪、草坪经营管理的基础理论、实用技术和具体方法等内容。 《草坪管理学/高等院校草业科学专业规划教材》收集与归纳总结了国内外先进的理论与技术方法。教材取材系统，内容详尽，注重理论与实际相结合，意在解决草坪科学与实践中出现的科学与技术问题，具有很高的理论水平与实用价值。 《草坪管理学/高等院校草业科学专业
中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秉持正确的办会方向，深耕学校餐饮领域，致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书作为专委会深化产教融合的实践典范，是第二期“校园名厨”培训班的智慧结晶，凝聚了多所高校餐饮部门技术骨干的智慧。 全书以“传承饮食文化、精进校园厨艺”为核心脉络，精选 158道特色菜点，其中既有彰显地域风情的酸汤鱼、百花乳饼等传统经典，又有适应现代校园餐饮需求的九体养生菜等创新成果。每道菜点均通过“三维立体化”解析：从主辅料科学配比到火候技法的详细讲述，从传统技艺演示到智能化烹饪设备适配方案，辅以高清图示，构建起“技艺可复制、标准可量化、创新可持续”的校园餐饮研发体系。 本书既可作为高校后勤系统岗位培训教材，也可为机关食堂、团餐企业提供创新参考。
本书内容包括：认识森林昆虫；认识林木病害；林业有害生物防治原理分析与方法选择；林业常见害虫类群及防治；林木常见病害防治；林木害鼠（兔）及防治；森林病虫害一般性调查；林业有害生物监测预报；苗圃病虫害防治工作历的编制；食叶害虫防治作业设计与施工等。
