本书较为系统地阐释了工厂化循环水养殖的主要特点和技术工艺,重点介绍了系统当中具有核心地位的水处理工艺相关的一系列近期新研究成果,并探讨了国内外循环水养殖技术当中存在的问题与未来发展方向。本书旨在宣传和推广绿色低碳、优质高效的工厂化循环水养殖技术,引导更多学界和产业界同仁共同关注这一方兴未艾的技术密集型养殖模式,以凝聚各方力量联合攻关,共同推动相关工艺、技术、装备和管理的不断优化和发展。本书可作为水产养殖技术人员、企业管理人员和相关大专院校学生的参考书。
王彩霞主编的《果蔬贮藏与加工技术(全国各类高等院校食品加工工艺专业十三五规划与创新系列教材)》是经济林专业、园林专业、生物技术专业、食品专业、烹饪专业以及相关专业学生和科研人员、工程技术人员的必修课程。本书是根据经济林专业、园林专业人才培养目标编写的,也可以作为中等职业学校及相关专业学生和其他相关专业科研、技术人员的参考书。 全书包括果蔬贮运基础知识、果蔬商品化处理、果蔬贮藏质量控制方式、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、常见果蔬加工技术、 外果蔬贮藏加工新技术等内容;实验实训主要包括果蔬呼吸强度、可溶性固形物、含酸量,果蔬加工案例等多项内容。全书构思创新,图文并茂,直观易懂,突出实践,便于操作。果蔬贮藏加工技术采用流程图的形式展现在读者的面前,同时针对每一个品种贮藏加工中的
本书中的鱼类学实验保留了传统的系统解剖、分类等基础实验,使学生通过形态观察、内部解剖,掌握鱼类内外构造的基本特征和种类鉴定的基本方法,为后续课程的深入学习打下基础。综合分析性实验则是在解剖观察的基础上,利用所学的相关知识进行不同种类的形态或生态间的综合分析比较,培养学生扩散型思维和综合比较分析的能力。如果说第一版教材是从传统课堂转为多媒体教学,第二版则是从多媒体迈向融媒体时代。结合历年来的教学实践与课程改革,基于任课教师长期运营的微信公众号教学平台,本书得以实现融媒体教学模式的新探索。本书另一特色是结合了我国近年来**的南极科考进展,将大量珍稀的南极中层鱼类标本投入教学之中,进一步增大了信息量,并开阔学生视野,增加学生的学习兴趣。
《园艺设施学/面向21世纪课程教材》主要包括四个方面的内容。一是园艺工程设施,如温室、塑料棚设施等的设计和施工;二是环境调节控制设备,如温室内采暖、降温、通风、灌水、配电、照明、二氧化碳气体施肥设备的设计、安装调试以及使用技术;三是环境监视、信息传递设备,光、温、湿、气的监测仪器和自动控制等配套使用技术;四是材料和设施用作业机械与设备。《园艺设施学/面向21世纪课程教材》由十章组成。章叙述园艺设施的发展现状与趋势;第二章为温室设计与建造;第三至第七章为设施环境调控设备的设计与装置;第八章为园艺设施建筑识图;第九章是设施建筑和覆盖材料;第十章为设施用作业机械与设备。上述内容结合了外的园艺设施发展情况和技术,参考了多种书籍与大量资料后编写的。当然,仅一本教材并不能包括所有内容,希望读者
本书中的鱼类学实验保留了传统的系统解剖、分类等基础实验,使学生通过形态观察、内部解剖,掌握鱼类内外构造的基本特征和种类鉴定的基本方法,为后续课程的深入学习打下基础。综合分析性实验则是在解剖观察的基础上,利用所学的相关知识进行不同种类的形态或生态间的综合分析比较,培养学生扩散型思维和综合比较分析的能力。如果说第一版教材是从传统课堂转为多媒体教学,第二版则是从多媒体迈向融媒体时代。结合历年来的教学实践与课程改革,基于任课教师长期运营的微信公众号教学平台,本书得以实现融媒体教学模式的新探索。本书另一特色是结合了我国近年来**的南极科考进展,将大量珍稀的南极中层鱼类标本投入教学之中,进一步增大了信息量,并开阔学生视野,增加学生的学习兴趣。
本书为“十三五”职业教育规划教材。书中对中国园林的发生、发展历史进行了系统的介绍,主要内容包括中国园林的历史分期,园林发展的历史背景,园林类型,代表性园林及其风格特色,中国园林的造园要素等。全书内容完整,实用性强,重点突出,图文精美,简洁明了。