本书分为绪论、植物学篇和植物生理学篇。绪论主要介绍了实验课程教学的目的及意义、实验室规则、实验课程的进行方式及对学生的要求等。植物学篇按照植物学教学内容编排实验项目，包括11个基础性实验、2个综合性实验和1个研究性实验，涵盖显微观察和测量方法、生物制片及绘图方法、植物结构观察方法等。植物生理学篇按照植物生理学教学内容编排实验项目，包括14个基础性实验和5个综合性实验，涉及水分生理、光合作用、呼吸作用、物质代谢、生长发育、逆境生理等方面的内容。绪论部分由刘岩、王巧晗共同完成编写，植物学篇由王巧晗负责编写，植物生理学篇由刘岩负责编写。《植物学与植物生理学实验》可作为实验教材服务于水产养殖学等专业的本科教学工作，也可以作为研究生、科研人员和生产单位技术人员开展科研工作的实验技术参考书。
动物生理学是高原地区高等农业院校动物医学、动物科学、水产养殖、动植物检疫、生命科学和生物技术等专业的必修核心专业基础课之一。本书介绍了动物生理学实验的基本理论、基本知识和基本技能，以及动物生理学基础性实验、综合性实验、探索性研究实验的原理与操作方法。书中介绍了高原动物常见生理指标测定方法及正常范围值，并附有相关实际仪器图片，具有指导性、实用性。本书在高原地区具有广泛的实用性，可作为高原地区动物医学、动物科学等相关专业的实践教学教材。
本书从人工鱼礁、海水养殖网箱、鱼类音响驯化及其他海洋牧场对象物种驯化控制技术等出发，借助先进的3D打印技术，系统地将增殖工程与海洋牧场理论与实践紧密结合起来，培养学生的基本实践技能。课程中，使用3D打印机设计与制作人工鱼礁礁体模型，结合模型水阻力实验、流场实验，以及鱼礁模型对鱼类的诱集实验等，可评估人工鱼礁模型的水动力性能和生物学性能，通过实验参数的分析，可进一步优化人工鱼礁礁体结构设计；通过网箱模型的制作、水动力实验、配重实验及分层实验，可实现学生对网箱的设计与优化的直观理解与掌握；通过音响驯化实验、气泡幕实验、标志实验及光照实验等，使学生掌握海洋牧场鱼类行为特性。通过一系列综合实验，可为学生将来从事海洋牧场、渔业生产和管理等工作打下良好的基础。
“造园有法而无式”，这为风景园林设计提供了空间设计可能性。《风景园林设计/新版高等院校设计专业系列教材》通过对风景园林设计领域各要素的展开，对园林设计类型的分析，使读者能够迅速、有效地掌握风景园林设计中的各项内容，包括风景园林的造园方法、设计原理，以及园林中水景、山石、建筑、植物、小品、盆景的设计，进入风景园林的设计程序。《风景园林设计/新版高等院校设计专业系列教材》将手绘设计作业与设计图片贯穿全书，图文并茂，合为一体，同时也加强了课程与作业的可操作性与实用性。很好适合作为高校相关专业的基础教材使用。
本书主要介绍了果蔬包装中常用的多种方法，包括物理方法中的气调包装技术、辐射包装技术、真空包装技术等；化学方法中的药剂保鲜法、涂膜法和涂层-抗菌剂联合使用法等。 本书作者结合自己多年来的研究成果，参阅国内外的相关文献，以深受中国人喜欢的果蔬产品为对象，详细介绍了近年来广泛研究的气调包装技术、辐射包装技术、真空包装技术、药剂保鲜技术、涂膜技术和涂层-抗菌剂联合使用技术等在果蔬采后包装和保鲜方面的研究成果。 本书可供从事果蔬保鲜、包装工程、林产化学加工工程、天然高分子材料、食品科学与工程、食品保藏等领域的本科生、研究生和科研人员、工程技术人员参考。
本书分为绪论、植物学篇和植物生理学篇。绪论主要介绍了实验课程教学的目的及意义、实验室规则、实验课程的进行方式及对学生的要求等。植物学篇按照植物学教学内容编排实验项目，包括11个基础性实验、2个综合性实验和1个研究性实验，涵盖显微观察和测量方法、生物制片及绘图方法、植物结构观察方法等。植物生理学篇按照植物生理学教学内容编排实验项目，包括14个基础性实验和5个综合性实验，涉及水分生理、光合作用、呼吸作用、物质代谢、生长发育、逆境生理等方面的内容。绪论部分由刘岩、王巧晗共同完成编写，植物学篇由王巧晗负责编写，植物生理学篇由刘岩负责编写。《植物学与植物生理学实验》可作为实验教材服务于水产养殖学等专业的本科教学工作，也可以作为研究生、科研人员和生产单位技术人员开展科研工作的实验技术参考书。
本书的指导思想是从大学生物学专业角度出发，将小学，初中，高中必修和选修教材中涉及的重点生物实验及部分研究性学习拓展实验与社会实践按照专业进行分类，如植物学，动物学，人体解剖及生理学，细胞学，分子生物学等等，以专业的知识进行剖析和改进，旨在增加知识性，趣味性和可操作性。在生物实验教育资源还是相对紧张的情况下，本人主张尽可能简化实验，培养孩子们的生物学习兴趣。读者对象为基础教育阶段家长及学生和对生物学感兴趣的朋友。本书为改进基础教育阶段的生物实验，可作为小学、初中、高中生物实验类的校本课程教材，社会实践教材或者生物相关职业生涯指导用书。
本书较为系统地阐释了工厂化循环水养殖的主要特点和技术工艺，重点介绍了系统当中具有核心地位的水处理工艺相关的一系列近期新研究成果，并探讨了国内外循环水养殖技术当中存在的问题与未来发展方向。本书旨在宣传和推广绿色低碳、优质高效的工厂化循环水养殖技术，引导更多学界和产业界同仁共同关注这一方兴未艾的技术密集型养殖模式，以凝聚各方力量联合攻关，共同推动相关工艺、技术、装备和管理的不断优化和发展。本书可作为水产养殖技术人员、企业管理人员和相关大专院校学生的参考书。
本书依据中国海洋大学海洋渔业科学与技术专业近期新教学计划和课程大纲，结合教学科研团队的相关研究成果编写，共分绪论、基础性实验、综合性实验、设计性实验、研究性实验等内容，涵盖主要水质指标检测、水处理设备设计和运行监控、水处理系统的整体设计流程以及研究性实验，实验内容由浅入深，便于理解和掌握。本书的读者对象主要针对全国水产和海洋院校海洋渔业科学与技术专业的本科生以及从事水产相关工作的科研人员。
本书从人工鱼礁、海水养殖网箱、鱼类音响驯化及其他海洋牧场对象物种驯化控制技术等出发，借助先进的3D打印技术，系统地将增殖工程与海洋牧场理论与实践紧密结合起来，培养学生的基本实践技能。课程中，使用3D打印机设计与制作人工鱼礁礁体模型，结合模型水阻力实验、流场实验，以及鱼礁模型对鱼类的诱集实验等，可评估人工鱼礁模型的水动力性能和生物学性能，通过实验参数的分析，可进一步优化人工鱼礁礁体结构设计；通过网箱模型的制作、水动力实验、配重实验及分层实验，可实现学生对网箱的设计与优化的直观理解与掌握；通过音响驯化实验、气泡幕实验、标志实验及光照实验等，使学生掌握海洋牧场鱼类行为特性。通过一系列综合实验，可为学生将来从事海洋牧场、渔业生产和管理等工作打下良好的基础。
本书分为绪论、植物学篇和植物生理学篇。绪论主要介绍了实验课程教学的目的及意义、实验室规则、实验课程的进行方式及对学生的要求等。植物学篇按照植物学教学内容编排实验项目，包括11个基础性实验、2个综合性实验和1个研究性实验，涵盖显微观察和测量方法、生物制片及绘图方法、植物结构观察方法等。植物生理学篇按照植物生理学教学内容编排实验项目，包括14个基础性实验和5个综合性实验，涉及水分生理、光合作用、呼吸作用、物质代谢、生长发育、逆境生理等方面的内容。绪论部分由刘岩、王巧晗共同完成编写，植物学篇由王巧晗负责编写，植物生理学篇由刘岩负责编写。《植物学与植物生理学实验》可作为实验教材服务于水产养殖学等专业的本科教学工作，也可以作为研究生、科研人员和生产单位技术人员开展科研工作的实验技术参考书。
