《天然矿物原料丛书:宝玉石矿产原料》是《天然矿物原料丛书》之一,全书共分七章,分别是绪论、宝石材料、有机宝石材料、玉石材料、印章石和砚石材料、观赏石材料、宝石加工和材料。在每章开始将对相应的矿产原料以及产出分布、资源形势进行综述,然后对各种矿产原料从不同方面进行介绍。 《天然矿物原料丛书:宝玉石矿产原料》适合高校宝石类、地质类、矿产类、材料类等相关学科作为教材,亦可供广大生产企业、收藏者、研究者作为学习参考之用。它既是宝石商贸人员和宝石爱好者、消费者的忠实朋友和得力助手,又可作为珠宝专业学校师生、科研人员天然矿物原料丛书:宝玉石矿产原料和鉴定人员的参考书。
《泡菜配方与工艺》共分两章,在简要介绍泡菜加工用原辅材料和基本原理的基础上,以大量实例详细介绍了常见泡菜的原辅料配比、工艺流程、操作要点、成品特色、质量标准、注意事项和食用方法等,共计50余种原料、200余例产品。《泡菜配方与工艺》对泡菜生产有较大的指导作用,是一本通俗易懂、实用性强的参考书。 《泡菜配方与工艺》可供泡菜生产从业人员使用,也可供城乡广大泡菜制作商户使用。
《电子对抗与评估》较系统地阐述了电子对抗的技术和指挥,全书共分八个章节和一个附录。一章为概述,介绍了电子对抗的地位作用、主要内容、分类方式以及复杂电磁环境与电子对抗的关系;第二章为雷达对抗,主要介绍雷达对抗的基本知识和典型装备;第三章为通信对抗,主要介绍通信对抗的基本知识和典型装备;第四章为光电对抗,主要介绍光电对抗的基本知识和典型装备;第五章为电子对抗的战术与指挥,主要介绍电子对抗战术与指挥的主要原则和指挥内容、方式实施;第六章为典型战场中的电子对抗,包括陆战、海战、空战中的电子对抗,并介绍了海湾战争和叙利亚战争中的电子对抗作战行动;第七章为电子对抗评估,介绍了电子对抗评估的方法和准则,并对雷达、通信、光电对抗的评估体系作了较详细的说明;第八章以雷达对抗为例,介绍了一个电
本书通俗易懂地介绍了臭氧的基本知识、发生器技术原理、典型发生器的构造;论述了臭氧的发生、传质过程、建筑材料与分析检测方法;系统地介绍了臭氧在饮用水深度处理、污水处理以及在医疗、食品工业、贮藏保鲜、大气净化、养殖业等方面的应用。