酵母是与人类文明发展关系 密切的微生物。早在千年之前,人类就开始用它酿酒、发酵面团。在认识到它的“真面目”后,它被广泛用于食品工业,被细胞生物学家和遗传学家用于探究生命的奥秘,成为 重要的模式生物之一。酵母还被用于制造拯救生命的药物如胰岛素等,以及生产有助于拯救地球免受 变暖影响的生物燃料。当然,由于某些种类的酵母具有致病性,人类与致病酵母的斗争也贯穿了人类的历史。 作者认为,我们对酵母如何重视都不过分,因为对它的发现和利用深刻地改变了人类历史。本书引人入胜地融合了科学、历史和社会学,探索了人类与酵母之间丰富、奇异且 共生的关系,以生动的叙述,引导读者认识这种既熟悉又陌生的微生物。
本书着重描述了肠道菌群与营养之间引人入胜的相互关联。内容涵盖了菌群研究领域重要的科学发现,及其与医学营养的相互联系。本书的目的是总结近年来肠道菌群研究领域 新 重要的研究成果,并以简明扼要的方式呈献给读者。前部分章节着重介绍了肠道菌群研究领域的重要观念:如肠道菌群的组成和功能、在机体免疫中的作用;肠道菌群在整个生命周期中的变化规律;肠道菌群与机体健康状态和疾病的联系等。后部分章节重点介绍了肠道菌群与营养科学在应用方面的研究进展:如何调控疾病状态下的肠道菌群(如益生菌);提供了有实用价值、有循证依据的饮食 策略;肠道菌群研究如何应用于食品科学(如功能食品的开发)等。
这是一本讲述微生物之两面性的读物:它们既可以为人类健康带来好处,又可以是病原体,肆虐和摧毁我们的身体,并给人类造成严重危害。本书作者——世界知名的传染病学专家 ·彼得森博士以深入浅出和引人入胜的讲述,通过历史视野探讨了人类对微生物的认知和理解:从早期的瘟疫和流行病及至近期的传染病疫情,如人类获得性免疫缺陷综合征(艾滋病)、埃博拉、寨卡和冠状病毒等。本书还讨论了当代传染病领域的其他重要话题,例如如何面对规模日渐扩大的反疫苗运动、接种疫苗为什么重要,以及粪便移植这种 治疗手段的兴起等。 在如何应对 的新型致病微生物的威胁方面,彼得森博士在书中传授了他的 手经验。 与此同时,他让读者领略了微生物在身体表面繁衍生存的惊人新发现。本书向读者展示了微生物从哪里来,它们如何影响和造福人类
由王强、余承高、邓海英、陈栋梁主编的《医学微生物学助记图表与歌诀/医学助记图表与歌诀丛书》是一部新颖独特的医学基础课参考书。医学微生物学是一门重要的基础性学科,其内容十分丰富,需要一些行之有效的方法帮助学生牢固掌握和记忆这些基本理论知识。本书以歌诀形式进行编写,结合总结性图表,内容简要,富有韵律,朗读上口;图表则提纲挈领,条理分明,便于记忆,可以起到良好的辅助学习效果。
知识整合是当前医学教育改革的一项重要内容。 目前国内基础医学各门课程的教材基本上是以学科为单位单独编写的,缺乏学科之间知识的联系。 埃克特著的《整合免疫学与微生物学(原版影印第2版医学整合课程系列教材)》在保持本学科知识体系完整的同时插入大量的 整合框 。这些 整合框 出现在需要链接到其他学科相关知识的位置,每个学科都有独特的标识。这些分布在各本书中的 整合框 ,把各学科之间知识点连接起来,不但方便了读者学习,更是体现了学科整合的理念。 本书可作为国内医学生整合课程教材、双语教学教材及来华留学生教材,也有利于医学教师拓展知识,方便备课,同时也是美国医师*考试的优秀参考用书。
本书以图文并茂的形式系统介绍临床微生物学诊断的知识与技术。全书共分7篇25章。篇为临床微生物学基础知识,介绍细菌与真菌的形态和结构;第二篇为临床微生物基本技术篇,介绍细菌学与真菌学检验的基本技术、临床标本的采集与处理,以及药物敏感性试验及耐药性检测;第三至第五篇分别介绍临床常见及罕见的细菌、真菌和寄生虫等微生物的形态与染色,以及培养特性、生化反应、鉴别要点和临床意义;第六篇简述微生物检验的自动化和微量化;第七篇介绍临床工作经验,包括如何准确分离与鉴定临床标本、如何做好室间质评以及如何应对疑难菌种。附录部分包括菌种保存法,以及临床常见细菌、真菌拉丁学名和中文名对照,临床微生物学检验常用术语、缩略语、抗生素药名英汉对照,方便读者检索和使用。全书有彩图(照片)1000余幅,形象直观,图像逼
《现代病原生物学研究技术》的另一个特点是,编写《现代病原生物学研究技术》的作者都是工作在线的学者,他们积累了丰富的实践经验,也有不少失败教训。有鉴于此,《现代病原生物学研究技术》在相关操作步骤上列出了“经验点滴”,以[注意]表示,同时在节尾或单种技术的后面列出了“技术应用要点”,供读者参考,企望使读者少走弯路。 《现代病原生物学研究技术》的编写先后得到中山大学、安徽医科大学等单位多方面的支持,《中山大学学报》(医学版)副主编徐杰教授、《热带医学杂志》编辑部主任徐劲副教授、杨萍副主任,以及刘晓红编辑、孙晓颖编辑等提供了大力帮助,《现代病原生物学研究技术》的秘书袁竹青博士和黄艳博士更是付出了辛勤的劳动;一些曾经参加编写,后因出国、调离或章节的删除而没列出姓名的专家,我们是抱着感激和