本书着重描述了肠道菌群与营养之间引人入胜的相互关联。内容涵盖了菌群研究领域重要的科学发现,及其与医学营养的相互联系。本书的目的是总结近年来肠道菌群研究领域 新 重要的研究成果,并以简明扼要的方式呈献给读者。前部分章节着重介绍了肠道菌群研究领域的重要观念:如肠道菌群的组成和功能、在机体免疫中的作用;肠道菌群在整个生命周期中的变化规律;肠道菌群与机体健康状态和疾病的联系等。后部分章节重点介绍了肠道菌群与营养科学在应用方面的研究进展:如何调控疾病状态下的肠道菌群(如益生菌);提供了有实用价值、有循证依据的饮食 策略;肠道菌群研究如何应用于食品科学(如功能食品的开发)等。
由王强、余承高、邓海英、陈栋梁主编的《医学微生物学助记图表与歌诀/医学助记图表与歌诀丛书》是一部新颖独特的医学基础课参考书。医学微生物学是一门重要的基础性学科,其内容十分丰富,需要一些行之有效的方法帮助学生牢固掌握和记忆这些基本理论知识。本书以歌诀形式进行编写,结合总结性图表,内容简要,富有韵律,朗读上口;图表则提纲挈领,条理分明,便于记忆,可以起到良好的辅助学习效果。
知识整合是当前医学教育改革的一项重要内容。 目前国内基础医学各门课程的教材基本上是以学科为单位单独编写的,缺乏学科之间知识的联系。 埃克特著的《整合免疫学与微生物学(原版影印第2版医学整合课程系列教材)》在保持本学科知识体系完整的同时插入大量的 整合框 。这些 整合框 出现在需要链接到其他学科相关知识的位置,每个学科都有独特的标识。这些分布在各本书中的 整合框 ,把各学科之间知识点连接起来,不但方便了读者学习,更是体现了学科整合的理念。 本书可作为国内医学生整合课程教材、双语教学教材及来华留学生教材,也有利于医学教师拓展知识,方便备课,同时也是美国医师*考试的优秀参考用书。
本书以图文并茂的形式系统介绍临床微生物学诊断的知识与技术。本书共分七篇21章。篇为基础知识篇,叙述细菌和真菌的基本形态与结构;第二篇为医学微生物基本技术篇,介绍细菌学与真菌学检验的基本技术,以及临床标本的采集与处理;第三至六篇分别介绍临床常见细菌、真菌、病毒和寄生虫等微生物的形态与染色,以及培养特性、生化反应、鉴别要点和临床意义;第七篇简述微生物检验的自动化和微量化。附录部分包括菌种保存法和培养基的制备,以及临床常见细菌、真菌拉丁学名和中文名对照,临床微生物学检验常用术语、缩略语、抗生素药名英汉对照,方便读者检索和使用。全书有彩图(照片)700余幅,示意图110余幅,形象、直观,文字简练,指导性强。相信本书必将成为临床微生物实验室检验人员和临床医师喜爱的工具书和参考书。
从某个层面来说,人是一根移动的管子,我们的身体一头吸收食物,另一头将其转化为产出物。我们重视吃进去的食物,但往往把管子(消化道)视为中空的, 羞于谈论我们的产出物。本书通过挖掘、分析和汇总越来越多的营养学、微生物学、演化生物学研究,揭示了另一重真实,我们的消化道是一个小型生态系统、一副至关重要的器官,而我们的产出物 了不得:它能够揭示我们的饮食问题、营养和健康水平,用于公共卫生监测,抗击细菌感染,还原犯罪现场,开发清洁能源,甚至去挖掘不同历史阶段人类生活的细节。本书会改变我们对于人体产出物的认知——它们在特定条件下就是黄金。本书也会把人类重新放回自然,呈现人类与环境、其他生命如何息息相关。
本书收集了中国生态学微生物生态专业委员会主持召开的2003年第五届学述研讨会论文36篇,内容涉及微生物生态学研究的诸方面,包括微生物分子生态学、微生物多样性和应用微生物生态学等。论文集部分反映了我国近年来微生物生态学的研究热点和动态以及微生物生态学工作者的研究成果。本书可供微生物生态学及其相关学科的科研人员、大专院校师生和管理人员参考。
经过200余年的研究和实践,人类发现并命名了原核生物的许多分类单元,其间又有许多分类单元经过整理、重新划分、合并和废弃,截至目前,已经发现的原核生物约有1200个属,8000余个种。 原核生物系统学涉及对原核生物的分离、描述、鉴定、分类、命名和菌种的保藏等内容,可以看作现代原核生物分类学,是原核生物学的重要基础学科。 鉴于现有的原核生物系统学著作篇幅大,且多为英文作品,如 “Bergy's Manual of Systematic Bacteriology”(伯杰氏系统细菌学手册),笔者在广泛听取业内专家意见的基础上,结合的实际需要,邀请原核生物各领域科研一线的专家撰写了这本概括性较强的作品。 作为原核生物学的一本重要的工具书,本书可供微生物学、遗传学、分子生物学以及其他生命科学领域的师生查阅和参考。
本书对微生物学史,尤其是对罗伯特·科赫和卢德维克·弗莱克做了详细研究,总结出了微生物学发展的四个特点:以技术发展为动力,以问题为导向,以证实原则为基础,从还原论到整体论。以此为基础,作者提出了微生物学发展过程中形成的三种实证主义:朴素实证主义、还原论实证主义和整体论实证主义。作者试图由此建构实证主义在科学领域的形象,探讨实证主义的科学基础。
本书适用于理、工、农、林、医各类高等综合院校和师范院校生物方向本科生、专科生及其他对微生物学相关知识有所涉猎的专业人士进行学习,适应范围广。本书中对微生物学实验相关概念的阐释准确,定义的叙述和微生物学现象的描述生动。本书的编排模式分为“微生物学实验技术”、“常用培养基配方”、以及“常用染色剂、封片剂的配制”三部分。 部分“微生物学实验技术”分别从环境中微生物的检测、无菌操作、显微镜的使用这类微生物实验操作的基本环节出发,涵盖了包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的形态学观察、染色方法、分离纯化技术、以及环境因子对微生物的影响等相关内容,并在此基础上,还开设了微生物的糖发酵、乳酸发酵实验等,使学生在认识微生物的基础上,从宏观角度掌握微生物的新陈代谢过程;本书还从微观角度设计了细菌DNA的
《图解微生物实验指南》中的实验均用于说明和演示普通微生物学的基本原理,涵盖了微生物学学科概论及其分支。《图解微生物实验指南》的特色在于有很多引人入胜的图片和独立的习题,适合不同大专院校的师生使用。《图解微生物实验指南》分为十一个部分,分别为显微镜技术、细菌形态和染色、基础实验室培养技术、细菌的生化活性、快速多参数检测系统、未知微生物鉴定、影响微生物生长的环境因子、环境和食品微生物、精选真核微生物概述、微生物遗传学和基因组学、科学调查。每个实验均包括安全注意事项、实验材料、学习目标、原理、实验步骤,以及提示与警告和复习题,旨在培养学生的实验操作技能和实验思考技能。《图解微生物实验指南》适用于大专院校生命科学领域微生物学专业的师生参考使用。