多吃新鲜食物背后的奥秘是什么？怎样吃才确实防病防癌？多吃肉真的能让人 有力气吗？饭吃的多，又为什么往往反而长不壮？ 能延长人体寿命的伸展运动，怎样做才 有效？都知道氧气对人身体好，你真的知道如何呼吸才能充分吸纳氧气吗？ “心平气和保健康”这句忠告的科学原理是什么？为什么高血压、糖尿病等慢性病康复率极低？康复的真正诀窍又是什么？熬夜、暴饮暴食、爱发脾气这些健康坏习惯是靠下决心就能改的吗？还是另有科学秘诀？“现代病”要用现代人的智慧来应对。当你知道“植化素”“螺旋动力学”“量子谐振” “疗愈定律”这些前沿科学研究，并且回归自己的内心，建立起身心平衡、整合的大健康理念时，你其实已经掌握了 大多数的保健方式背后的真谛。让本书强大的医学成果和生命智慧，陪你 参透人体健康的核心奥秘。当你知其
本书共分六章，每章6策一共36策。第一章将医学研究的参数提炼出来：五恒量、三变量，并且阐释相应的内涵。第二章讨论多元变量之间逻辑嵌套的格式，形成上下游的变量调控因果关系。第三章解析变量之中的分子，两个
......
疲劳的真正罪魁祸首并不在于肾上腺疲劳的先入为主的观念，补充能量也不在于以耗时和不切实际的方式来改变我们的生活。相反，核心的根本原因在于细胞，特别是线粒体缺乏，我们可以通过简单的、直接的营养策略来解决这个生物学问题。 本书将带领读者深入了解人体的细胞能量中心，探索影响线粒体和身体系统整体工作的 压力源。然后，用明确的营养方法和特定的食物、营养补充剂来使你：获得 好的睡眠；降低血压；帮助稳定血糖水平；减轻超重；提高记忆力和注意力；提高心理健康；终将使身体脱离防御模式，进入 状态，通过 限度地发挥生理机能的潜力，在能量、大脑功能、情绪和健康方面达到 。
......
陈智民，男，30岁，上海交通大学医学院附属精神卫生中心的精神科住院医生，精神病与精神卫生学三年级博士研究生。本书主题是研究“精神病学电影”，也就是一类内容中包含精神症状、精神障碍或精神病人的电影。内容分三大部分，总字数约15万字。 ，综述既往的该类研究，澄清定义。区分出该类电影的不同类型，并按照所涉及的精神障碍将该类电影进行细致地分类。第二，选取每一类型电影中的代表作，讲解其中出现的精神病学元素，辨析其中表现得不够准确的地方。第三，研究精神病学元素在电影中发挥的功能，并为编导如何运用精神病学元素提出建议。本书适合三类人群，一类是对精神心理题材感兴趣的电影爱好者或电影评论家，第二类是想利用精神病学元素拍摄电影的编导，第三类是对文化议题较为敏感的精神科医生和心理治咨询师、想利用电
《饮膳正要》三卷，元忽思慧（又作和斯辉）撰，是我国第一部营养学专著。 忽思慧于元仁宗延祐年间（公元1314－1320年）任宫廷饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益事项，兼通蒙汉医学，积累了丰富的营养学知识，乃集诸家本草、名医方术和宫廷日常所用奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中性味补益者，于天历三年（公元1330年）编成此书。 此书卷一、卷二以食疗、饮食制作、饮食宜忌为主要内容，列养生避忌、聚珍异馔、诸般汤煎、神仙服食、食疗诸病等15大类；卷三载食物本草约200种，并附插图，一一介绍性味、主治。全书自成体系，图文并茂，有很高的价值。此次译注，以《四部丛刊》影印明景泰本为底本，列入我社《中国古代科技名著译注丛书》。
本书作者克斯廷·布里斯玛（KerstinBrismar）博士是卡罗琳斯卡医学院内分泌系主任医师和糖尿病研究中心主任、 教授。瑞典卡罗琳斯卡医学院是世界上享有盛誉的医科大学之一，该学院诺贝尔委员会每年负责评审和颁发诺贝尔生理学或医学奖。作者将其50多年的临床经验、科研成果和自己的生活体验结合起来，写成了这本书。本书介绍了蓝色地带的生活方式，说明了饮食、锻炼、睡眠、压力、饮酒等与健康的关系，总结了中老年人常见的疾病和防治方法，提出了一系列拥抱生活和健康长寿的 建议。作者认为，无论您是50岁、60岁、70岁，还是更年长的读者，通过这本书有效地改善生活方式和提高健康水平，永远不会太迟。
本书包括一个总报告和六个专题报告。总报告重点阐述健康融入全生命周期各阶段政策的趋势与意义、现状与成效、问题与挑战、路径与对策；六个专题报告分别从人的孕育阶段（出生以前）、托育阶段（0 ～3 岁）、教育阶段（3 ～18 岁）、职业阶段（18 ～ 60 岁）、养老阶段（60 岁以后）、临终关怀阶段（生命晚期），阐述各个时期将健康融入所有政策的政策重点和具体建议。
肽作为重要的功能成分，在人类营养与健康包括疾病防治方面展现了重要的生理活性。同时，关于具有多种生物活性的食物源性肽和蛋白质水解物的研究不断涌现，它们的研究重新定义了食物蛋白质的营养价值。本书从专业视角，科学阐述了肽的概念、分类、理化结构以及消化吸收、生物利用问题，并围绕食源性肽的来源、制备方法及其健康效应，对研究与实际运用等做了综合介绍。另外，还对肽在全球范围内的安全、标准及管理规定做了详细介绍。 本书可供从事肽研究与开发的研究人员、肽生产和运用的专业人员及相关专业高校师生阅读和参考，也是大众了解肽与人类营养与健康关系的参考读物。
本书分为10章。第1章是概述，包括了食源性疾病概念、分类、发病特点、传播方式、影响因素、诊断和治疗原则，以及食源性疾病的危害和防控措施。第2章是食源性疾病监测，介绍了 外食源性疾病监测体系现状，分别阐述食源性疾病病例监测、主动监测、暴发监测、分子溯源监测的机构职责、内容及方法，以及食源性疾病监测数据分析利用。第3章是医疗机构食源性疾病监测管理，以医疗机构实例介绍院内食源性疾病监测信息化流程、方法及质量控制措施。第4至10章是对各类食源性疾病的鉴别诊断，按细菌、病毒、寄生虫、有毒化学物、真菌毒素、动物毒素及植物毒素等致病因子的不同分七大类，每类为一个章节，每个章节分别以案例着手，对常见的食源性疾病按病原体特性、流行病学特点、临床表现、实验室检验、诊断、治疗原则及预防和控制进行阐述。
全书用通俗易懂的方式，围绕低碳水化合物-生酮饮食内容分三部分展开，部分为基础，包括概要篇、糖瘾篇、断食篇，介绍了这种饮食为什么是健康的科学饮食及相关的医学知识；第二部分为答疑，包括入门篇、执行篇、不良
