本书综合当前鱼类生理学的研究成果，系统介绍鱼类在不同环境条件下身体各个系统的生理功能特点和变化情况。并与鱼类养殖生产实际紧密联系。全书包括营养生理、摄食和消化生理、呼吸生理、代谢与生长、血液和血液循环生理、排泄和渗透压调节、生殖生理、內分泌生理、免疫、神经生理、感觉器官及其生理功能等共11章，约80万字，插图200多幅。本书内容充实而新颖，理论性与应用性兼顾，适合于综合性大学以及农业、水产和师范院校生物学科高年级本科生和研究生学习与参考，亦可供中学与申专生物学和水产养殖教师以及农业、动物、水产、环保、生物工程、医药等方面的研究人员和科技工作者参考。
猛禽是鸟类王国中一个重要的类群。从人类的角度来看它们都是益鸟，均在食物链中占据次级以上的位置，是典型的消费者。猛禽中的许多正面临着灭绝的危险有31种猛禽被列入世界濒危物种红皮书，而我国更是将隼形目和鸮形目中的所有种全部列为*保护动物。 本书稿是猛禽类科普图书，语言活泼，图片精美。主要对猛禽特点进行概述，并对一些代表性的种类进行详细介绍，告诉我们什么是猛禽，它们是怎么生活的，北京有哪些猛禽，怎样能看到猛禽，怎样辨识猛禽，为什么要保护猛禽，怎么保护猛禽，鸟与人类文明及有关鸟类和猛禽的知识，让我们全面、深入地认识猛禽。 本书适用于普通大众和青少年读者。
高级神经活动学说是巴甫洛夫多年实验研究的总结，主要记述在《动物高级神经活动（行为）客观研究20年研究，条件反射》（1923）和〈大脑两半球机能讲义〉（1927）之中。他详细地研究了暂时联系形成的神经机制和条件反射活动发展和消退的规律性，论述了基本的神经过程--兴奋和抑制现象的扩散和集中及相互诱导的规律，提出了高级神经活动类型学说和两种信号系统学说。
生理学是研究生命活动发生、发展及其调控规律的科学。本书以器官生理学为主线，系统阐述、细胞、血液、循环、呼吸、消化、泌尿、能代?M体温、感官、中枢神经、内分泌、生殖生理的核心知识和基本概念后，适当探讨某些生命过程的细胞分子机制，并从整体水平解读生命现象的整合机制和生物及人体的行为动机，回归到生理学研究的主题-稳态，为学习病理生理学、药理学等后续课程打下坚实的基础。每章、每节开头均有英文书写的学习要点，所有标题均有英文标题，教科书主题中文书写，文中重要概念均附英文书写Keyterms，每节后均附有英文书写Summary，Keyterms,Reviewquestions，在学习生理学同时，迅速掌握医学专业英语。
《定量生理学》详细讨论了能量和质量传输的原理及在生理系统的表现，讨论了体内自动调节和维持平衡的机制，也讨论了一些脏器系统的解剖、生理和病理生理等特点。但要强调的是，各部分都包括生理系统的物理和化学基础、生理过程的调节、整合和系统中数学模型的建立及其应用，大多数是以数学、物理和工程学的理论和方法来阐明的。本书可作为高等院校生物医学工程、医学、生物学、物理学各专业的本科生、研究生教材，也可供物理学科、生物学科和医学工作者参考，旨在使读者了解如何应用工程技术方法来分析解决生理系统问题的方法。
作为药食兼用资源，魔芋在我国已有两千多年的悠久历史，其活性成分魔芋葡甘聚糖作为一种具有应用前景的、丰富的可再生天然高分子资源，正在成为一种新型的食品原料和添加剂，其应用受到越来越多的重视。认识魔芋葡甘聚糖及其聚合物的分子结构、揭示其活性功能关系的分子机理，对资源植物的开发具有重要意义。《魔芋葡甘聚糖粒子及特性调控》由魔芋在药用、食用等方面的功能特性入手，着重介绍魔芋葡甘聚糖的结构、性质及功能，并对魔芋葡甘聚糖进行改造的物理、化学、生物调控方法进行了阐述，展望其未来更广阔的应用价值。书中所述内容是层层深入、深入浅出的，可供食品、化学、医学、农学相关专业本科生、研究生、教师及科研工作人员，化工、食品、保健品生产加工者，爱好科学、关注养生的广大公众阅读学习。
本书教材在保持上一版科学性、先进性和系统性的基础上，又根据教学需求对内容结构进行了调整。全书共分16章，前5章为细胞生理学部分，按细胞功能重新进行编排。其中“细胞膜动力学”、“神经元的兴奋和传导”、“突触传递和调节”、“肌细胞生理”均分别独立成章；后11章为系统生理学部分，按神经系统、感觉系统、循环系统等编排。 第3版主要具有以下特点：全书结构编排科学合理，以细胞功能为基础，使分子—细胞—系统不同水平间的相互联系概念贯穿全书，简明易学；增加了较多的新图，补充了生理学中的*进展，删除和精简了部分不适合的内容，使本书内容更加充实、新颖，更具可读性。 本书适合作为全国高等院校生物学专业的本科生教材。
本书根据瑞典诺贝尔基金会提供的资料，把1901-2000年诺贝尔物理学奖、化学奖、生理学或医学奖、文学奖、和平奖、经济学奖所有获奖人（或获奖组织、团体）的获奖年代、获奖原因、获奖者传略（或简介）、颁发诺贝尔奖时的颁奖词和获奖者的讲演词，系统、全面地编译成书。这是一部收集了有关诺贝尔奖的全部原始文献的巨著，可供中等以上文化程度的人阅读，也可供研究人员参考。
科学元典是科学史和人类文明史上划时代的丰碑，是人类文化的优秀遗产，是历经时间考验的不朽之作。它们不仅是伟大的科学创造的结晶，而且是科学精神、科学思想和科学方法的载体，具有永恒的意义和价值。
《口腔力学生物学/生物力学研究前沿系列》总结了近十年来我国口腔力学生物学领域的研究成果及新进展，在总结了口腔解剖生理及力学生物学原理的基础上，分别从颌面部各重要组织器官（骨改建、软骨分化、口周肌肉、牙周膜重建、颞下颌关节和气道）进行力学生物学剖析，并阐述了口腔种植、口腔正畸、口腔修复及牙体牙髓等口腔临床重要应用的力学生物学原理。《口腔力学生物学/生物力学研究前沿系列》从大量细胞实验、动物实验及临床试验着手，全面总结了力学生物学在口腔领域各个学科的基本原理及临床应用，为临床诊治提供了新思路。 《口腔力学生物学/生物力学研究前沿系列》兼具科学性与前沿性，适合从事口腔医学、力学生物学研究、临床及产业应用的读者阅读参考。
本书根据医学类高职高专培养目标和生理学教学大纲编写而成，内容包括生理学实验概述、神经肌肉、血液、循环、呼吸、消化、泌尿、感觉、神经系统、内分泌与生殖等组织或系统的主要生理过程和生理指标的观察与检测35个实验，并以附录形式列出生理学实验常用的药物及溶液、常用的仪器及手术器械、常用的实验动物、常用的基本操作技术等基本知识。 本书可作为医学类高职高专和中等卫生职业学校各专业的生理学教学用书，亦可供非医学院校的生命科学专业学生和广大生理学爱好者参考。
本书是目前一本系统介绍生物光子学理论、技术以及实验的著作。它权威地定义了“生物光子学”这个全新的研究领域，并详细介绍了该领域的研究方向和应用前景。本书的内容涉及了大量的生物、光学、化学、医学、电子的知识，分别介绍了光学生物传感器，光学生物成像，光学动力治疗，基因组学工程，蛋白质工程，光镊技术等当今世界上热门的生物光子技术。既对生物光子学的内容起了普及和介绍作用，又对整个生物光子学的发展进行了总结和展望。本书内容以科普介绍为主，不仅可以作为广大生物光子学研究人中的入门丛书，也可以作为本科生、研究生教学的教材。它能够让众多本科生、研究生、工程师、研发人员在短的时间内了解当今世界上*、热门的生物光子学技术。
本书仿生理学教材的编排分为绪论、细胞、血液、循环、呼吸、消化、能量代谢与体温、肾脏的排汇功能、感觉器官、神经系统、内分泌和生殖、发育与遗传等十二章。由全国知名医科大学的教授结合自己多年的教学、科研经验和教学需要，精选1000多个生理学名词进行两两对比辨析。有助于开发学生智力和对生理学名词的理解与记忆，对教师也有参考价值。全书内容基本反映了当代生理学*进展，并密切联系临床，深入浅出，具有较强的科学性和启发性。为方便查阅，书末编的索引，是一本别具特色的《生理学》教材辅助读物和工具书。可供医药院校师生，综合性大学、师范大学、农业大学生命科学院等生物系生理专业师生，大中专教师，临床医师，以及生物科学工作者参考。
过去二十年，人们对神经系统各个层面的理解突飞猛进，其中为突出的进展，恐怕就是对于神经元的细胞与分子生物学的理解。神经元不再是个黑匣子，它的功能涉及一系列生物化学及生物物理学过程，其协同作用，终达到加工、传输并存储信息的目的。 本书是一本对已知的神经细胞形态学．生物化学及生物物理学性质进行全面概括的教科书．第二版基于版的成功经验，更新了近五年的学科进展。新版本扩充了细胞神经生物学网络方面的内容，还阐述了细胞生物学过程与多种神经疾病的相互、作用关系。 事可配合分子生物学、神经科学、生物化学及相关专业研究生和高年级本科生课程使用 导读版每章前均附国内相关领域专家所作的详尽导读一篇 被专家誉为”神经科学家书架上的书” 附光盘，内含原书全部插图
《动物生理学实验（第二版）》分三部分，**部分动物生理学实验基础介绍常用的实验器械和仪器及其使用方法、常用实验动物和基本的生理手术操作技术、生物信号采集和数据处理方法；第二部分介绍动物生理学52个基本实验，涉及神经和肌肉、血液、血液循环、呼吸、消化、泌尿、神经、内分泌和生殖等内容；第三部分提供实验相关的试题，便于学生自我测试，也可作硕士研究生入学考试复习之用。《动物生理学实验（第二版）》结合当今生理学先进的实验设备，对生理实验中电和机械等信号的采集和处理实现了计算机化，显著提高实验的效率。
