nbsp nbsp2019年12月28日，中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议通过的《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》（简称 健康法 ）已于2020年6月1日起开始施行，这标志着中国大健康时代的来临。 人体必需脂肪酸，特别是以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3（ -3）系列多不饱和脂肪酸，是人体保持健康的基石，《大健康要素:以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3多不饱和脂肪酸》即全面地介绍了 -3的相关科学知识。全书介绍了生物膜的组成和性质、生物膜的结构和流动性和 -3多不饱和脂肪酸对生物膜各种特性的影响。在介绍 -6和 -3多不饱和脂肪酸代谢由于使用同样的酶而互相竞争基础上，提出 -6和 -3摄入身体要有适当合理的比值。在介绍补充 -3系列多不饱和脂肪酸的几种重要途径后，着重论述了 -3系列的多不饱和脂肪酸的重要健康功效：
本书共分为六篇三十五个实验。DNA重组篇，主要介绍DNA重组相关技术；原核表达篇，内容涉及外源基因在大肠杆菌中的诱导表达与检测技术；植物转基因篇，介绍转基因植物的制作与检测技术；动物转基因篇，包括转基因动物的制作与检测和重组杆状病毒的构建与应用技术；基因编辑篇，介绍基因编辑技术；开放性实验篇。其中，DNA重组篇侧重于基因操作基本技能的培养，其余各篇侧重于独立设计、综合运用能力的培养。书后附有六个附录，具有较强的参考价值和实用价值。
本书根据访谈的主题分为“人工合成结晶牛胰岛素”、“胰岛素晶体结构测定”、“人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸”三个部分。自1956年中国政府组织制定个“向科学进军”的蓝图——《1956—1967年科学技术发展远景规划纲要》（简称“十二年规划”）——以后，中国的政治风浪一波高过一波，到“文化大革命”时更是达到*。那种环境对于当时尚不能产生立竿见影效果的分子生物学的发展是极其不利的。事实上，在1956--1976年间，真正按计划组织大量人力实施并取得重要成果的分子生物学研究，恐怕也只有这三项。 每一个项目的历史过程，本书都选了几位至十余位当事人来讲述。在排列访谈录时，按当年分工和所在单位划为若干组合，每个组合中受访人依首次受访时间排序。这些受访人有的来自中国科学院，有的来自高等院校，有的是“老”科学家，有的是
铁蛋白（ferritin）是一种普遍存在的铁储存和解毒蛋白，广泛分布于植物、动物和细菌中。铁蛋白可以储藏可溶、无毒和生物体可以利用的铁，并调节机体铁的代谢平衡。动物铁蛋白主要存在于心脏、肝脏、脾脏、脑等代谢旺盛的组织中；微生物铁蛋白主要存在于细菌、真菌及藻类等；植物铁蛋白主要积累在非绿色质体中，如前质体、黄花质体、淀粉体、芽、根的顶部、种子或根瘤等组织中。储存于铁蛋白中的铁占了豆科类植物种子铁含量的90%，所以来源于豆科类植物的铁蛋白是一个理想的补铁资源。铁蛋白在豆科类种子成熟的过程中将体内多余的铁储存于其中，而在种子萌发过程中将铁释放出来为植物前期生长提供所必需的铁元素，因此植物铁蛋白在调节植物体内铁代谢平衡的过程中起着很重要的作用。人类铁蛋白的细胞定位是组织特异性的。动物细胞中的铁蛋
全书共分为两部分。上篇重点介绍分子生物学常用实验技术，包括总RNA的提取和cDNA的合成、基因组DNA的制备和PCR反应、琼脂糖凝胶电泳和目的DNA片段回收、DNA的浓缩与目的片段的连接、细菌感受态细胞的制备与质粒DNA的转化、质粒DNA的提取和酶切、组织总蛋白提取、聚丙烯酰胺凝胶电泳和WesternBlot分析、重组蛋白的表达和纯化、蛋白互作分析、农杆菌介导植物的遗传转化、抑制消减杂交、cDNA芯片杂交、染色质免疫共沉淀技术、凝胶阻滞分析等技术的原理及操作步骤。这些技术的来龙去脉及发展趋势在目前已经出版的很多书籍和综述中都有详细的介绍，因此本书对这些内容只是作简明扼要的说明。下篇用了很大的篇幅介绍这些实验技术的应用实例，对这些具体应用实例的阅读和了解，使得刚开始接触和需要应用分子生物技术的学生或研究人员能很容易地理解这些实验
生命科学是21世纪自然科学的带头学科之一，分子生物学是生命科学中发展*迅速的学科之一。本书从分子生物学定义出发，即以DNA和RNA这两类生物大分子为主线，由浅入深地叙述了这些生物大分子的结构与功能及其表达、调控。考虑到全书在编排上的系统性以及内容的完整性，将病毒的分子生物学和分子生物学研究技术也做了简单介绍。本书共分13章，以较简明的形式概括了分子生物学的核心内容，全面重点地阐述了分子生物学的基本理论，突出介绍了学科发展的前沿动态。
本书译自由美国中西州立大学生物化学教授Chandar N和Viselli S编写的Cell and MolecularBiology。全书分为5个单元，共24章，图文并茂、深入浅出地介绍了细胞和组织结构、基因组构成与基因表达、物质跨膜运输、细胞内信号转导以及细胞增殖和死亡调控等现代细胞分子生物学经典内容。每章末还以小结方式阐明章节的重点内容，使读者得以深刻领会书中内涵。本书是我国细胞与分子生物学书库的重要补充。 本书适合于细胞与分子生物学及相关专业工作人员、研究生及高年级本科生使用。
