卷包括了化学、营养、毒理学、动植物油脂、氧化、抗氧化剂、风味和感官评价，安排了与油脂的结晶和物理性质有关的三个新章节，也有抗氧化剂理论和监管状况以及脂质过氧化机制与测量等方面的新章节，有一个新章节介绍了油脂质量保证的内容。
第四卷主要介绍油脂的应用领域，包含：煎炸油，人造奶油和涂抹脂，起酥油，糖果用脂，烹调油、色拉油和色拉调料，焙烤食品中的油脂，食品乳化剂，饲料和宠物食品中的油脂，副产品的利用，环境影响和废物处理等内容。
第二卷系统介绍了黄油、卡诺拉油、椰子油、玉米油、棉籽油、亚麻油和高亚麻酸油、橄榄油、棕榈油、花生油、米糠油、红花油、芝麻油、大豆油、葵花籽油。内容涉及油脂的生产现状、特性、生产提取方法、经济价值、应用等多个方面。
本卷为第六版新增加的内容，主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分，以及低热量脂肪替代品和结构脂质，其中有一个章节论述鱼油和海洋哺乳动物油。
化工产品手册 (第六版)新增清洗化学品分册，与一般的清洗技术书比较，突出的特点是：反映清洗化学产品的基本、完整、符合实际的内容。本册包含清洗化学产品的产品名称、性状、结构和组成、质量标准、用途、规格、生产、安全性及有关信息。在技术方面简单介绍了成功的应用案例，反映了工业清洗技术在国内的动态与成果。工业清洗近年来在清洗行业中的地位越来越重要，工业清洗剂作为工业清洗的重要组成部分，其配方的设计和配制工艺是清洗剂开发的关键。本书以清洗剂为主线，介绍了在各领域应用的工业清洗剂的配方与工艺，包括石油炼油工业清洗剂，油墨、塑橡工业清洗剂，冶金工业清洗剂，电子工业清洗剂，建筑工业清洗剂，交通工业清洗剂，民航工业清洗剂，家用电器工业清洗剂，化学工业清洗剂，机械工业清洗剂，食品工业清洗剂以及其他
本书主要介绍了油脂精炼与深加工各主要工段的生产技术，内容包括：脱胶、脱酸、脱色、脱臭（含脱溶）、脱蜡、油脂分提、油脂调制、人造奶油生产、起酥油生产、可可脂代用品生产等工段的基本原理、主要工艺流程与参数控制、典型设备结构及工作原理、操作要点与注意事项、影响因素、常见问题分析与处理，以及油脂包装与储存的基本原理和常用技术。 本书在编写上力求符合生产实际并浅显易懂，淡化理论强化实践，突出科学性、实践性。 本书可供粮食工程、粮油加工与储检等专业的高职高专和中专学生使用，也可作为中高级制油工、技师的培训教材，还可作为油脂生产的工程技术人员的参考用书及职工培训用书。
日用化学品是一类发展迅速且与人们生活极为贴近的精细化学品。本书系统地介绍了各种日用化学品的配方设计原理、性能特点、制备方法、应用范围、发展趋势、主要生产设备、质量标准和检测方法等。全书分为绪论、表面活性剂理论简介、家用洗涤用品、化妆品、香料香精、日用卫生用品、日用化学杂品、日用化学品主要生产设备、主要日用化学品分析检测方法和产品质量标准，共九章。 本书取材新颖，内容丰富、翔实，在保证系统性和知识性的同时，注重理论与实践结合，突出了实用性和趣味性，既可作为高等院校化学、化工类专业本、专科学生的教材，也可作为相关教师的教学参考书，还可作为日用化学品研究、开发、生产人员的工具书。
《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》是油脂及油脂化学领域的一部经典著作。《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》第壹版由美国杰出的油脂专家奥尔顿·爱德华·贝雷编写。后人为了纪念这位对油脂科学的发展作出巨大贡献的学者，《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》历次修订版本仍然延用此书名至今。修订版主编通常由美国油脂界有名学者担任，各章均由专项技术的人士撰稿。由于作者具有丰富的理论知识和实践经验，并掌握大量资料，故《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品与应用》内容丰富，资料新颖，数据可靠，论述精辟，并附有大量参考文献，可供读者深入研究之用。因此，《贝雷油脂化学与工艺学(第六版)(第四卷)食用油脂产品:产品
本书是《油脂化工技术系列丛书》中的一本，共分十三章，系统介绍了油脂脱胶、工艺过程和生产设备，同时对人造奶油、起酥油、巧克力糖果、调味油脂等油脂制品的原料、配方、产品品质、生产工艺和设备等进行了阐述，对油脂及其制品的包装、劣变及安全储存做了介绍。本书内容理论与生产实际有机结合，对油脂的生产加工具有实际的指导作用。本书对从事油脂、食品、化工及轻工领域的科研技术人员有较高的参考价值，也可供大专院校相关专业师生参阅。 本书对从事油脂、食品、化工及轻工领域的科研技术人员有较高的参考价值，也可供大专院校相关专业师生参阅。
洗涤剂有多种分类方法，通常将其分为合成洗涤剂和肥皂两大类。作为人们日常生活的必需品，洗涤剂的应用水平是衡量一个国家文明程度和卫生状况的标志之一。随着我国人民生活水平的不断提高，城乡消费者对洗涤剂的质量和品种的要求也在逐渐提高。 洗涤剂产量大、品种多、应用范围广。洗涤用品工业的快速发展满足了当代消费者对健康、清洁生活的需求，现在洗涤剂的品种日益细化，市场上各类洗涤荆琳琅满目，给人们的生活带来了极大的方便。与此同时，一些媒体对洗涤剂的介绍和宣传往往不正确或不够准确，部分厂商在广告中有意无意地夸大自己产品的功能，也给消费者带来一些困惑。日常生活中，消费者还对洗涤剂的一些商品知识感到疑惑：用“二合一”洗发液与洗发、护发分开使用哪个效果更好？香皂、沐浴液、洗面奶和洗手液等洁肤用品各有
本书由多年从事甘油生产管理、研究的技术人员编著，全面系统地介绍了甘油的性质、甘油的回收及精制方法、甘油及其衍生物的应用、甘油分析方法、甘油产品标准及检验方法。书中就蒸馏残液的处理利用、甘油新的应用途径提出了看法，在附录中还收录了几十条与油脂成分性状相关的换算关系式。在理论与实践的结合方面比较密切，力求突出实用性，方便读者掌握甘油的生产技能，了解甘油及其衍生物的应用和基本加工方法。 本书可供从事基础油脂化学专业工作的科学工作者、技术人员参考，也可供精细化工相关专业的院校师生使用。
本书在简单介绍日用洗涤剂的基本理论基础上，详细介绍了衣用洗涤用品、人体清洁洗涤用品、居室及公共设施用清洁剂的配方组成、配方示例、应用性能及制备工艺。全书共包括了575个新产品配方，特别对具有环境友好性能的洗涤剂品种的配方、性能和制备工艺进行了重点介绍。 本书内容丰富，信息量大，实用性强，可供从事洗涤剂行业的生产和科研单位的技术人员、管理人员及销售人员参考使用，也可作为相关专业的教学参考用书。
洗涤剂属于配方密集型产品，对于健康和卫生有着非常积极、有效的作用。人们安全意识和文明水平的提高决定着洗涤剂市场的发展趋势。洗涤剂按用途可分为工业用洗涤剂与民用洗涤剂，并经常把个人卫生用品归入洗涤剂范畴。洗涤剂要具备良好的润湿性、渗透性、乳化性、分散性、增溶性及发泡与消泡等性能,并有环保、安全、健康、经济的要求。 本书是系列图书的册，共收集肥皂、洗衣粉及洗衣液、个人卫生洗涤剂、工业清洗剂等约300种洗涤剂产品的800余种配方，可供从事洗涤剂研发、生产、应用领域如日化工业、洗衣液、工业清洗业等人员参考。
本书以问答的方式详细介绍了加氢裂化装置操作人员应知应会的基本知识、操作技术和分析处理事故的基本方法。主要内容包括：加氢裂化基础知识、加氢裂化原料和产品、催化剂、加工方案和工艺过程、操作调整、设备、装置的开停工、安全环保和事故处理以及仪表和计算机等。 本书主要供加氢裂化装置管理人员、操作工人和技术人员使用，也可以供相关院校师生参考。
《洗涤剂和化妆品生产技术》系统介绍了洗涤剂和化妆品的常见产品，并就其原料、配方组成、生产工艺及配方实例、主要生产设备、洗涤剂和化妆品产品质量标准等内容进行了详述，包括肥皂、洗衣粉、液体洗涤剂、清洁化妆品、护肤化妆品、美容化妆品、美发化妆品、特殊化妆品、口腔卫生用品等。 《洗涤剂和化妆品生产技术》可作高等职业教育的轻化工类、精细化工类专业的教材使用，也可作有机化工工艺、应用化工等专业的选修或必修教材，并可供从事化学、化工、精细化工的生产、科研人员作为学习参考用书。
本标准规定了通用锂基润滑脂的分类和标记、要求和试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由脂肪酸锂皂稠化矿物润滑油并加入抗氧、防锈添加剂所制得的润滑脂。 符合本标准所属产品，适用于工作温度在-20℃～120℃范围的各种机械设备的滚动轴承和滑动轴承及其他摩擦部位的润滑。
洗涤剂属于配方密集型产品，按用途可分为工业用洗涤剂与民用洗涤剂。 本书是洗涤剂配方系列图书中的第六册，收集了包括洗涤皂、浴用洗涤剂、其他日用洗涤剂、空气清新剂、印刷工业洗涤剂、车用洗涤剂、电子工业洗涤剂、食品工业洗涤剂等洗涤剂种类中几百种洗涤产品的新颖配方，可供从事洗涤剂研发、生产、应用领域的人员参考。
本书是在畅销已久的《实用洗涤剂配方手册》（版）的基础上修订而成的。本书共收集配方1100余例，内容涉及到个人卫生用洗涤剂、织物用洗涤剂、居室用洗涤剂、厨房用洗涤剂、食品工业用洗涤剂、交通工业用洗涤剂、印刷工业用洗涤剂、机械工业用洗涤剂、电子工业用洗涤剂、卫生医疗用洗涤剂等各个方面。与版相比，除增加了400余个配方外，更加注重功能性、实用性、新颖性；增补了新的原料介绍，并介绍了制备方法、应用范围和技术特性；目录编排更人性化，方便读者检索与查找。 本书所收洗涤剂品种齐全、科学性强、实用性强、可供日用化学品生产厂的技术人员和中小企业生产人员，以及从事新产品开发的科技人员参考。
从《国际设计年刊》今年来的15本专集中精选出800件经典设计作品，以“日常用品”为突破口，着力于展现当代杰出设计师的作品。本书意在用经典案例为设计同行提供更多的资料，提炼设计元素，启发设计师如何从生活中得到设计的灵感与激情。
本书较全面系统地介绍了油脂化学产品的化学结构、生产原理和生产工艺。重点叙述了以油脂为原料生产肥皂、甘油；脂肪酸及其衍生物的油脂中微量物质如谷维素、甾醇、维生素E、糠蜡的制取，简要地介绍它们在高分子材料、涂料、纺织、食品、塑料、皮革、造纸、石油等方面的应用。 内容丰富翔实，生产工艺可操作性强。 可供油脂生产企业的油脂相关的生产单位的技术人员阅读，也可作为大专院校有关专业师生参考。
