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    • 食用油知多少
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    • 王力清 主编 /2014-01-01/ 中国标准出版社
    • 《食品安全热点解析丛书:食用油知多少》的编写注重食用油知识的普及,包括食用油的分类;食用油的生产加工管理、储存;使用食用油的健康营养以及食用油的反式脂肪酸、含转基因油脂和地沟油等食品安全热点。《食品安全热点解析丛书:食用油知多少》采取了一问一答的形式,匹配相应的图片,给读者营造一种轻松愉快的心情,使读者在了解科学文化常识、提高自我同时,也能缓解上班的紧张心情。

    • ¥37.03 ¥292.94 折扣:1.3折
    • 江南古典私家园林 译林出版社
    •   ( 35 条评论 )
    • 阮仪三 /2020-10-01/ 译林出版社
    • 说起在我国留存至今的古典园林,不得不提私家园林;在私家园林之中,又以江南园林为冠,有“江南园林甲天下”之誉。“古城的守望者”阮仪三教授在书中综述了江南古典私家园林的发展历史与艺术成就,通过优美的文字和丰富的图片,细致赏析了现存已不多的园林实例。本书还收集了著者对园林的论述,引领读者感受古人的理想和情怀,品味江南的园林,重返园林的江南。 本书是中国古典园林艺术研究的经典著作,展现了独具一格的中国古典生活意趣,彰显了融古贯今的中式美学品位,亦是了解江南古典之美、艺术之美、生活之美的风雅读物,可称一部园林中的中国故事。阮仪三教授以江南古典私家园林为窗口,呈现一派中国古典美学生活品位、趣味、韵味,值得品读与回味。

    • ¥9.9 ¥36 折扣:2.8折
    • 含能化合物化学与工艺学 国防工业出版社
    •   ( 4 条评论 )
    • 陈树森束庆海 /2020-04-01/ 国防工业出版社
    • 本书为"十三五"国家重点出版物出版规划项目、国家出版基金项目"火理论与技术丛书"分册。本书阐述了含能化合物的基本概念、分类、硝化理论及与含能化合物合成相关的重要化学反应,重点介绍了典型含能化合物的基本性质、合成方法及合成工艺,涵盖了硝基类、硝胺类、硝酸酯类等传统型含能化合物以及新发展的唑类、呋咱氡化呋咱类、全氮类、含能离子盐类、共晶类等新型含能化合物,一定程度上反映了含能化合物技术的近期新发展水平。 本书可作为高等院校火、弹药工程、特种能源等相关专业的教材或参考书,也可作为火及相关领域科研人员的参考读物。

    • ¥15 ¥98 折扣:1.5折
    • GB2760-2014-食品安全国家标准 食品添加剂使用标准实施指南
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    • 国家食品安全风险评估中心 编著 /2015-01-01/ 中国标准出版社
    • 随着GB2760《食品添加剂使用标准》这一强制性国家标准的贯彻实施,我国食品添加剂使用的规范化水平不断提高,标准在规范食品市场、保护消费者健康等方面发挥了重要作用。GB2760-2014即将发布,是《食品安全法》颁布以来修订的第二版《食品添加剂使用标准》。然而,随着标准执行和实施的逐步深入,仍然出现了食品行业、监管部门和普通消费者对本标准的理解存在不一致的情况。为了解决上述问题,本标准的起草机构国家食品安全评估中心编制了本书,对GB2760-2014的修订主要内容、主要技术内容和常见的理解分歧做了进一步的解释说明。 本书介绍了2014版标准修订的背景和外对于食品添加剂管理的一般情况,为读者提供了食品添加剂管理的整体概况。对于标准正文的名词术语、使用原则及附录的条文规定,采用条文释义与具体示例相结合的形式,其目的是

    • ¥44.53 ¥156 折扣:2.9折
    • 2018年电子报合订本(2册) 四川大学出版社
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    • 电子报编辑部 /2019-01-01/ 四川大学出版社
    • 2018年《电子报》“缩印增补式”年度合订本,其主要内容为将全年报纸内容精选、拆补、缩印,并增加大量精华技术文章作为附录进行编辑出版。全书共分上、下两册出版发行,并随书赠送4G数据量的近期新实用电子技术资料。主要内容分别为:1、行业新闻言论类;2、维修技术类;3、制作与开发类;4、卫星与广播电视技术类;5视听技术类;6、智能家具与数码类;7、职业教育类;8、工业设备与制造类;9、家电维修类等共计九大类。

    • ¥10.6 ¥69 折扣:1.5折
    • 2018年电子报合订本(2册) 四川大学出版社
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    • 电子报编辑部 /2019-01-01/ 四川大学出版社
    • 2018年《电子报》“缩印增补式”年度合订本,其主要内容为将全年报纸内容精选、拆补、缩印,并增加大量精华技术文章作为附录进行编辑出版。全书共分上、下两册出版发行,并随书赠送4G数据量的近期新实用电子技术资料。主要内容分别为:1、行业新闻言论类;2、维修技术类;3、制作与开发类;4、卫星与广播电视技术类;5视听技术类;6、智能家具与数码类;7、职业教育类;8、工业设备与制造类;9、家电维修类等共计九大类。

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