《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》 共分十章，其中，第1章首先从 社会课题和食物 的角度，指出现代食品产业创造的价值中有一部分是负面的，作者从这些负面价值入手分析食品行业为解决这些社会课题做了哪些努力。接下来从 重新定义食物的价值 这一角度分析今后食品产业应该创造怎样的价值。 第2章介绍了一些主要趋势。这些趋势分为 基本趋势 、 新的应用领域 和 产业化趋势 三个部分。另外，在这一章还首次公开了 食品创新指向图2.0 。对于初创企业和大企业来说，该图不仅有助于理解今后的创新领域，还将成为发现商机的有力武器。 第3章分析今后应该如何打造新的产业结构，重新出发。 第4章先后介绍了现在备受业界关注的几个创新领域：以植物性替代肉和培养肉为代表的替代蛋白领域的最新发展趋势，这些趋势形成的原因，以及包含
在促进农业生产和资源环境协调发展的背景下，将循环经济和生态环境保护的理念运用于现代农业生产已成为我国农业绿色发展的必然趋势。农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展是在实践循环经济理念的同时，注重生态环境保护和农业资源再生利用的农业发展方式。本书结合目前我国农业资源利用、生态农业、循环农业等环境友好型农业模式建设取得的经验和成果，系统介绍了农业资源再生利用与生态循环农业绿色发展，同时介绍了一些具体实例，探讨环境友好型农业生产技术和有机农业、生态农业、循环农业的发展模式，促进我国农业的全面可持续绿色发展。 本书适合从事农业资源再生利用和生态循环农业的管理、经营、生产、教育和科研等工作的人员使用，也可供相关专业院校师生参考。
本书涵盖了近70种蔬菜种类，详细介绍从种到收全流程种植技巧，内容紧密结合生产实际，反映蔬菜栽培的科学性、先进性、适用性和可操作性。全书概述了蔬菜栽培基础知识，主要介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜菜类、果菜类、豆类、水生类、多年生及杂类蔬菜的品种、露地栽培、设施栽培、病虫害防治及采收等方面的内容，文字简练，表述清晰，通俗易懂，适合从事蔬菜生产的相关人员阅读参考，也适合高素质农民培育用书。
《中国农村产权流转交易市场发展报告2017》是国内专注于农村产权流转交易市场发展的研究报告，论述了农村产权及农村产权流转交易市场的基本内涵，旨在研究中国农村集体产权制度改革的理论和实践发展，结合神州土地（北京）信息技术有限公司在市场拓展中的实践经验以及神州农服的平台用户数据，梳理总结了农村产权流转市场发展现状和存在的问题，并对市场未来的发展趋势进行了展望。《中国农村产权流转交易市场发展报告2017》对了解农村产权流转市场发展现状与未来可持续发展模式，以及推动土地流转、农业规模化经营和培育新型经营主体具有重要的参考价值。
主要介绍植物生产系统特点及其分类，系统介绍密闭式植物生产系统-人工光型植物工厂概念、特点、组成及其优化设计理念，重点介绍典型国家植物工厂发展现状，最后展望植物工厂发展趋势；介绍植物工厂气密性的测算方法及其在植物工厂中应用；分析植物工厂内热量和物质平衡，并对其在植物工厂应用做了概述；论述作物生长模型研究概况，介绍作物生长模型构建的方法；介绍CO2环境动态模型及植物光合作用模型构建；分析植物工厂专用热泵特点，利用的制约条件及其解决对策；探讨日累计光量、光质等光环境调控对植物生长及其品质的影响；系统介绍营养液栽培相关知识，常用的营养液配方；概述基于计算机视觉技术的植物长势和营养胁迫分析技术，介绍基于深度视觉的植物无损测量技术；介绍生长模型和计算机视觉在植物工厂中的应用案例；概述很优控制
陈国宝、李伟荣主编的《丽水特色食品》对丽水市莲都区、景宁县、遂昌县、龙泉县、庆元县、云和县、缙云县、青田县、松阳县9个区县的70多种特色食品进行介绍，每种食品从简介、产品特色及前景、制作工艺、营养参考等方面入手，本书图文并茂，为从事食品研究人员及美食爱好者提供参考。
本书译自美国农业部土壤保持局《国家工程手册15卷·灌溉卷》其中的6章。主要内容包括：土壤-植物-水关系、灌溉需水量、农田灌溉系统的规划、微灌、喷灌、波涌灌等。它对灌区或局部作物种植地块开展节水灌溉的灌溉方案选择、布置方式、设计选择以及设计中的有关问题、计算方法等作了详细指南性的阐述，同时对在灌溉运行中如何掌握好各种特殊灌水方式、如何维护好设备的正常运行等问题也作了详细的阐述，并附有设计和运行配水实例。 本书可供灌区设计者和管理者、作物种植业主、节水设备生产厂家使用，对相关专业的大专院校师生有较好的参考作用。
为了普及水稻生产机械化技术，加快推进水稻生产过程机械化，提高水稻生产机械化水平，江苏省农业工程学会和江苏省农业机械管理局共同组织有关专家编写了《水稻全程机械化生产技术与装备》一书。本着“通俗易懂”的编写原则，体现“实用性、可操作性”的特点，突出对农业机械化技术推广人员和水稻生产机械化操作人员的技术指导作用，将我国有关水稻机械化生产示范推广的成熟实用技术成果进行收集、整理，并汇编成册，指导水稻生产机械使用操作者正确使用水稻生产机械，并供各级政府行政管理部门、科研部门、技术推广部门以及广大涉农企业参考。《水稻全程机械化生产技术与装备》的编纂出版，对于水稻机械化生产技术的普及与推广，加快我国水稻生产机械化水平，实现“十一五”确立的发展目标，推进农业现代化进程，实现农业增效、农民增
随着《中华人民共和国行政处罚法》《中华人民共和国动物防疫法》《农业行政处罚程序规定》等法律法规的颁布、贯彻和实施，动物卫生监督执法案卷在执法工作中的作用愈加重要，既是行政执法的重要载体，也是行政执法水平的重要体现。为了适应动物卫生监督管理形势的不断发展，满足广大执法工作者的需要，特组织有关专家和具有一线动物卫生监督执法工作经验的人员编写了《动物卫生监督执法案例示范与评析》。
在梳理分析中国农业面源污染排放的总体形势和主要来源基础上，基于农户行为分析，运用新制度经济学的分析框架，从文化传统、政策安排、农业经营方式、市场四个层面分析面源污染形成产生原因。进一步运用实证分析方法，分别选择与农业面源污染排放*密切相关的三类行为，即：农户施肥行为、农户打药行为、养殖户养殖粪便综合利用及排放行为，对农业面源污染的形成机理进行分析。*后针对农业面源污染治理目标，从政府、农户与市场等主体方面提出了农业面源污染治理的具体政策建议。
《中国藻类产业30年回顾（1）》收录了来自数位微藻生物技术领域学科带头人或中青年骨干及其团队的综述性报告和研究性论文。 《中国藻类产业30年回顾（1）》内容涉及面广，包括微藻基因工程、微藻代谢工程等基础性综述，也有主要经济微藻产业发展相关的应用性综述。
李增杰、程勤阳主编的《中国农产品加工业重点 行业研究报告(2016)》由农业部规划设计研究院主编 ，详细介绍了2015年我国农产品加工重点行业情况。 全书共有10个部分，分别为：总论、粮食加工、饲料 加工、植物油加工、肉类加工、乳品加工、蛋品加工 、果蔬加工、茶叶加工、水产品加工。本书重点研究 分析2014年中国农产品加工业及其重点产业的发展运 行情况，分析结果为全面、准确、及时掌握农产品加 工业发展趋势及特点，了解重点行业发展动向，反应 行业热点、难点问题，制定和完善农产品加工业政策 规划提供了依据和重要支撑。
主要介绍全国水生生物资源养护信息采集系统概况 采集指标体系 系统使用方法 以及资源养护公共信息服务平台使用说明。为加快信息系统的运行实施 使信息填报人员尽快熟悉和掌握信息系统的使用方法 我们组织编写了信息系统工作手册。该书可供各级渔业部门信息系统使用人员学习使用 也可作为开展信息系统技术培训的相关教材。主要内容：主要介绍全国水生生物资源养护信息采集系统概况 采集指标体系 系统使用方法 以及资源养护公共信息服务平台使用说明。
季明川、孙万刚、杨萍、李明辉、杨洁等编*的 《山东省新型农业现代化综合对策研究(精)》是在 山东省农业重大应用技术创新课题 山东省农业现 代化与农业经济管理协调发展创新综合研究 成果基 础上，经进一步完善提升形成的一个创新成果。 本书基于 十二五 山东农业发展的现实基础和 重大需求，立足国内外农业现代化新态势，以中共十 八大确定的 新型工业化、信息化、城镇化、农业现 代化 四化 同步发展为指导，紧紧围绕农业现代 化与农业经济管理协调创新发展这一主线，以粮食安 全、科技创新、产业化经营、生态保护、与城镇化同 步发展等为重点，从农业经济管理创新的角度，研究 山东新型农业现代化与农业经济管理协调创新发展问 题，提出支撑和引领山东省农业现代化创新发展的路 径模式、支撑机制及其重大政策问题，从而为加快推 进 四
