《金弹子树桩盆景》应金弹子爱好者要求而作，系统研究金弹子盆景的理论和创作技术。内容涵盖金弹子全国流行概况、金弹子植物学特性、亚种变化、金弹子的栽培学特征、小苗育桩、金弹子盆景的制作形式、栽培和造型技术、发展方向等内容。图文并茂、客观地评价了金弹子的优劣，其中收录的作品都具有较强的造型特点。书后附有树桩盆景作品命名参考资料、金弹子品种的果形变化图以及全国部分金弹子的集散地资料，是目前市场上一本较为全面论述金弹子盆景的图书，具有较强的实用性和参考价值。
农业的效益牵涉经济增长，农村的局势牵涉全国稳定，农民的幸福牵涉民生大计。本书收集了作者关于 三农 问题的重要文章，分为乡镇政权建设、农村经济发展、基层组织建设、基层民主政治建设、土地管理与计划生育工作、农民减负、农村社会主义精神文明建设等七个部分，对解读 三农 发展现状、进一步做好 三农 工作具有重要作用。
核桃是我国主要传统经济树种之一，栽培历史悠久，分布范围广泛，在国民经济中占有重要位置，特别是在我国广大农村的丘陵山区，是农民的主要经济生活来源，也是农民脱贫致富奔小康的支柱产业。近年来，国内的销售量每年以15％左右的速度增加，核桃商品市场行情看好，一路上扬，一些优良品种的销售价格已高出美国核桃的销售价格。特别是核桃新品种的育成。科学技术的进步，刺激了发展这一产业的积极性。另外。我国核桃的栽培体制也发生了根本性变化，一些公司和个体户大量承包士地和荒山，有些单位采用公司加农户、有些乡村采用合作社或协会的形式联合开发，形成各种类型的核桃产业，如核桃园、核桃苗圃、核桃加工厂等等，经营方式多种多样。土地承包期限从30年到50年，有的甚至100年。这就可以看出传统的核桃产业已经焕发出了新的生机，
本书共分九章。*章通过简要介绍国内外果蔬冷链设施与技术发展概况，使读者对果蔬冷链的重要性、发展现状有一概括了解，并重点阐述了预冷环节、冷藏环节、冷藏运输环节和冷链末端环节是果蔬冷链的四个节点。第二章至第五章重点介绍了果蔬保鲜机械冷库的设计与建造、果蔬冷库制冷系统与设备、制冷工质及果蔬保鲜气调库。鉴于我国地域辽阔，自然冷源比较丰富，加之农村和农民的总体经济水平还不高，所以第六章也将果蔬利用自然冷源贮藏设施及配套技术作为专门一章，并以大宗果蔬中的苹果、柑橘和马铃薯为例进行了阐述。节能降耗、绿色低碳既是我国经济可持续发展的要求，也是降低贮藏成本的重要途径，第七章做了专门论述。为了方便农村和产地所建造的小微型冷库常见故障的自行排除，第八章对小型制冷装置常见故障的分析和排除做了简要介
谷物的驯化始于1万年前。谷物在欧亚大陆上的传播，助力人类孕育出了城市、 和文明。当许多古文明因为气候变化导致谷物收成锐减而衰亡时，擅长农耕的华夏文明奇迹般地得以延续。时至今日，粮食安全依然是中国的头等大事。 谷物自大航海时代走向 。工业时代的拖拉机、化肥和谷物期货，让人类 次挣脱“马尔萨斯陷阱”，但土壤退化、化学污染问题也随之而来。 近50年，谷物成为 贸易、生物能源和气候变暖等议题的主角，转基因则引发了巨大的社会争论…… 《谷物的故事：读解大国文明的生存密码》分为四个部分共16章，纵横万年，放眼 ，帮助读者自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。
本书内容主要是对 标准《高标准农田建设 通则》（GB/T 30600-2022）的解读，主要内容包括该标准编制和修订的背景，修订过程和主要修订内容，标准适用范围、引用文件与参考文献、术语定义，高标准农田建设的基本原则，农田基础设施建设工程，农田地力提升工程，管理要求等。本书的编写出版是对该标准进行宣传培训的重要举措，可以指导有条件的地方因地制宜编制 加细化、 符合当地实际的地方标准，形成上下协调、科学实用的农田建设标准架构，科学规范引导高标准农田建设活动，深入挖掘农田增产潜力，促进农业可持续发展。
本书集中探讨明清时期中国的稻米种植和消费。粮食的主要功能，是为了养活人类。究竟一个人吃多少才够？一方面是营养问题，一方面也是习惯问题。如何能保障一个人吃够？这里涉及到了主食和杂粮、不同品种的稻米的产出问题。如果这其中再加上对于不同品种稻米的口味选择问题呢？围绕这几个问题，本书对于明清长江中下游地区在稻米种植方法上的差异进行了探讨，通过华南的粮食种植和消费的个案、长江流域粮食种植和消费的个案论证稻米的商品化以及长途贸易的出现等，以此探讨影响长途稻米贸易量的主要因素，尤其稻米贸易是如何在 “互通有无”——长途贸易应该自由地存在、“养民”——政府的仓储制度两个看似矛盾的传统观念下得到发展的。
本书编者以江西红壤区种植的雷竹笋用林为研究对象，结合江西笋竹产业生产实际，从江西红壤资源入手，系统分析江西红壤资源及特点、笋用竹资源及产业发展现状，坚持科学与实用相结合的原则，开展江西红壤区雷竹笋用林高效、安全经营技术研究。主要研究内容包括：江西红壤资源、土壤肥力特征及开发利用现状、江西雷竹产业概况、雷竹在江西红壤区的生长发育特征、雷竹笋用林造林与抚育技术、林分结构调整、水分管理、养分调节、林地覆盖及病虫害防治技术等，构建江西红壤区雷竹笋用林高效、安全经营技术体系，为产业发展提供科技支撑。
本书主要讲述作者在湖北宜昌从事自然农业,创办农业专业合作社，以及后来从事农业咨询的工作经历，如何实践自然农法进而形成的理论体系，集在全国范围内推广自然农法的经验写成全息自然农法的原则，自然农园设计要素与案例，作者经营自然农业多年后的感悟（包括经营、管理农业合作社的心态，要点等）。
柑橘是亚热带常绿果树，喜温暖湿润的气候条件，发生为害的各种病虫种类繁多。据统计，中国的柑橘病害约有100多种；害虫有700多种，常 见，为害 严重的有60多种。抓好病虫害防治是柑橘丰产、稳产、优质的关键。 本书介绍了柑橘主要病害22种，主要虫害48种。书中以近300幅彩色照片，辅以简要文字，说明柑橘病虫害的症状（形态特征）、发生规律和防治方法。倡导“预防为主，综合防治”的方针，积极开展农业（园艺、耕作和物理机械）以及生物防治等综合措施，将病虫害控制在 水平。
20世纪90年代以后中国的采后贮藏才进入实质阶段，由小规模走向规模化贮藏，也是个量变到质变的过程。农村粗放窑洞、窖藏，室内挂藏等老农贮藏方式逐步成为过去。进入新千年和加入WTO，接着而来的是现代贮藏方式的大力推广，大型通风贮藏库、万吨级高温贮藏库、高标准大型气调库的广泛应用，将迎来又一个保鲜行业的春天，我们这些保鲜行业的学子将不遗余力勇往直前地开展农产品采后贮藏、采后增值工作。但是目前还存在着很多问题，农民及经营者的文化素质较差，专业知识奇缺，冷库设备不足等，都是果蔬采后不能回避的困难，所以我们编写了该系列丛书，以期达到培训的目的，同时也与同伴们进行交流。因此，《国家农产品保鲜工程技术研究中心果蔬贮运保鲜实用技术丛书：桃李杏樱桃贮运保鲜实用技术》力求以简洁易懂的方式进行编写，省去了大
《化肥农药减施增效技术/农民教育培训系列教材》以农业科学理论为基础，以帮助农民朋友科学施肥施药为目的，对化肥农药减量增效的实用技术展开介绍。主要内容包括化肥施用概述、农作物精准施肥技术、有机肥替代化肥、缓控释肥料、测土配方施肥、水肥一体化技术、农药施肥概述、精准施药技术、农业防控、绿色防控等。《化肥农药减施增效技术/农民教育培训系列教材》语言通俗、内容实用，适合广大农民以及农业技术推广人员参考学习。
韦金笙主编的《中国盆景制作技术手册(第2版)(精)》是实用性较强的盆景制作技术性工具书。在具体介绍中国盆景的分类方法、制作盆景的主要树种和石种，中国盆景各种风格、流派的主要特点等基础上，重点介绍了树木盆景、山水盆景、树石盆景和微型组合盆景等的制作技艺；同时，还详细介绍了盆景养护管理技术、盆景鉴赏方法，以及古盆、几架鉴赏知识等。 本书图文并茂、内容全面，操作步骤说明详细，可供相关领域技术人员、盆景制作爱好者和相关专业师生阅读参考。
