本书翻译自英国著名葡萄酒作家和评论家萨莉 伊斯顿的经典著作，主要内容包括葡萄的种植与葡萄酒的酿造，全面介绍了葡萄种植、影响葡萄成熟的气候、天气、土壤、微环境、人为影响等各种因素，包括葡萄园的选址和设计、葡萄植株的修剪、病虫害防治、各国的葡萄栽培管理体系、国际管理体系和葡萄酒酿造等，采用章节式的行文结构，对葡萄酒的前世今生进行了全面的介绍，本书适合葡萄酒资深爱好者和专业人士阅读使用，也可供对葡萄酒感兴趣的葡萄读者学习使用。
![四千年农夫 [美]富兰克林·H·金 著；程存旺、石嫣 译 9787506042284 东方出版社【放心购买】](http://img3m8.ddimg.cn/84/6/11972052858-1_l.jpg)
茶是世界上仅次于水的第二大饮品，而茶与健康则是人类永恒的话题。随着科学技术的高速发展，从茶叶中萃取了有益于人体健康的茶叶软黄金——茶黄素，已成为可能。本书详细地阐述了茶黄素的新用途及其对人体疾病的独到的预防和治疗功能等内容，并对近年来茶黄素的临床研究进展进行了综述和总结。
![作物生态学：农业系统的生产力及管理 [美]卢米斯（Loomis）、[澳]康纳（Connor） 著；李雁鸣 译 97871](http://img3m8.ddimg.cn/46/33/11971123408-1_l.jpg)
本书为我国元代农学集大成者。此书由三部分内容组成：《农桑通诀》是关于农作物的种植收贮、果木栽培、禽畜饲养等论述；《百谷谱》是对五谷杂粮等各种具体作物栽培的介绍；《农器图谱》对我国传统农具、水利器具、养蚕缫丝织造器具等的使用和制作，以图绘加文字予以详尽介绍。此次整理，不仅对原书进行了校勘，对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价，而且用白话作了今译，从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学史、乃至世界科学史上有重要地位的农学著作。
本书由甘肃省农业科学院张炳炎研究员根据多年的科学研究成果和生产实践编著而成。书中以文字说明与原色图相结合的方式，形象地介绍了花椒病害27种、害虫64种及其他有害动物12种。对各种病害、害虫及其他有害动物都以诊断和防治为重点，具体记述了危害、诊断要点、发生规律及防治方法，有助于读者准确地进行田间诊断并做出防治对策。本书适合广大花椒种植户、专业技术人员、椒果贮运营销人员学习使用，又可供农业院校师生和科研人员阅读参考。
