近年来，以生物诱导为基础的玉米单倍体育种技术已逐步成为玉米育种的关键性技术之一。国内外许多研究机构和种业公司均已实现单倍体育种的规模化应用，成为现代玉米育种的核心技术。陈绍江、黎亮、李浩川、徐小炜编著的《玉米单倍体育种技术(第2版)》系统介绍了玉米单倍体育种的基本原理和应用方法，内容涉及单倍体育种技术的发展历史，单倍体诱导程序和特点，单倍体鉴别与加倍，DH系管理，系统化与工程化构建等。《玉米单倍体育种技术(第2版)》力求兼顾科学性和创新性，为玉米育种者在阅读和应用时提供参考。

本书是为满足咖啡栽培与初加工的工作需要，根据咖啡产业对咖啡栽培与初加工的要求，结合生产实际，并参考国内外*技术编写的。本书是咖啡栽培与初加工人员培训用教材。首先介绍了咖啡栽培与初加工人员的岗位常识，然后详细介绍了咖啡树栽培基础知识、咖啡树繁殖、咖啡园的管理、病虫害防治、咖啡采收、初加工及储藏等核心技能。本书配有丰富直观的图片，文字通俗易懂，便于读者学习，适合于职业技能短期培训使用。通过培训，初学者或具有一定基础的人员可以达到上岗的技能要求。

《农学高新实用技术》由向子钧、李合生主编，本书以轻松活泼的形式介绍了农业领域的新知识与实用技术，主要包括农产品如水稻、油菜、玉米、小麦的杂交技术，生物基因工程、高新种植技术、精确农作、防治病虫害妙方、养殖业的新发展、农业的持续发展、农业产业化和现代化、信息技术在现代农业中的作用等。《农学高新实用技术》适合农业技术研究者阅读。

《食用菌栽培技术丛书：香菇栽培实用技术》内容包括香菇的生产概况、香菇的营养价值、香菇的生物学特性、优良品种的选择、香菇菌种生产技术、香菇菌棒制作技术、地栽香菇生产技术、香菇立架式栽培技术、香菇林地栽培技术、花菇栽培技术、香菇病虫害防治、香菇的采收与加工技术等。《食用菌栽培技术丛书：香菇栽培实用技术》力求结合本地生产实际，总结高产高效栽培技术经验，针对香菇栽培特点，介绍其生产工艺和栽培技术。

"nrty"> 《农艺工基本技能》编写组编写的本书是职业技能短期培训教材，为初学者编写，主要内容包括：农艺工基础知识、播前准备、播种、田间管理、收获管理、农作物栽培技术。 《农艺工基本技能》在编写过程中，力求做到文字简练、图文并茂、通俗易懂，便于读者学习和掌握农艺工的知识和操作要领。 《农艺工基本技能》由石丽峰、张永霞、孙菁编写。

玉米是粮食、饲料、加工、能源多元用途作物，被誉为21世纪的"谷中之王"。2001年，玉米已成为****大作物。在我国，玉米的种植面积已超过5亿亩'，占粮食作物**位；产量突破1.9亿吨，仅次于水稻。饲料、加工业的需求，特别是近期以玉米为原料的生物燃料——乙醇的迅速发展，决定了**玉米需求将持续增长的基本格局。加速玉米*进生产技术的推广与普及，提高玉米的单产和总产水平，是确保国家粮食安全和促进农民增产增收的重要途径。 2012年是**农业科技促进年，农业部将在东北地区组织实施玉米"双增二百"科技行动，为配合科技行动的实施，指导各地有针对性地开展玉米增产增效活动，加快农业人才培育尤其是农村实用人才培养，普及现代玉米生产科技知识，实现**玉米大面积均衡增产，农业部科技教育司组织有关专家编写了《玉米田间宝典丛书》（以下简称《

由张维瑞编*的《猴头菇无公害栽培实用新技术 /科普惠农种菇致富丛书》介绍了当前我国*为实用的猴头菇无公害栽培新技术，内容包括：猴头菇的概况，猴头菇的生物学特性，猴头菇菌种无公害生产工艺，猴头菇无公害袋栽高产新技术(栽培季节、常用品种、栽培场地与菇棚建造、常用的栽培原料及投人品安全要求、菌袋制作技术规程、菌袋排场、子实体生长发育管理技术)，猴头菇无公害病虫害防治，以及猴头菇无公害采收加工及产品标准6个方面。本书文字通俗易懂，技术先进实用，可操作性强。适合广大菇农及科技人员阅读，对农林院校师生也有参考价值，还可作为职业中专技能培训教材。

《南方果树专用肥配方与施肥》介绍了专用型复混肥料的配方设计方法、原料选择、生产工艺、主要生产设备等基础知识，并着重介绍了各种南方果树的需肥特点、无公害施肥技术及专用肥料配方，是一套新型肥料研发、生产和施用的综合性科普读物，可供广大农民以及复混肥生产企业、肥料工作者、农资经营者、农业及农技推广工作者阅读。

本教材以农产品贮藏和加工的基本理论为主要线索，融农产品贮藏的加工原理与技术于一体，系统介绍了农产品贮藏保鲜原理与技术、粮食油脂产品加工技术、果蔬产品加工技术、副产物综合利用等内容。全书共8章，包括农产品的品质、农产品贮藏保鲜基本原理、农产品贮藏技术、农产品加工基本原理、油脂加工、果蔬加工、农产品加工副产物的综合利用等章节。

我国油茶产业尚处于现代产业的早期发展阶段，仍具有传统农业的产业特征，需要一定时间向现代油茶产业过渡。油茶具有很多非常特殊的生物学特性和生态习性，种植油茶需要系统的技术支撑和必要的园艺化管理措施。2009年《全国油茶产业发展规划（2009-2020）》实施以来，湖南和全国南方各地掀起了大规模发展油茶产业的热潮，经过10多年的努力，油茶产业已奠定了一定的现代化产业发展基础，取得了不俗的成绩；但由于根深蒂固的 人种天养 错误意识、系统技术指导的相对缺乏和盲目扩大种植规模，也造成了一大批的 新造油茶低产林 ，各地油茶大型企业和种植大户反应强烈。 为适应当前油茶产业健康发展的需要，引导油茶产业由传统的粗放型向现代的集约型方向发展，满足广大油茶从业人员对油茶产业应用技术的迫切要求，湖南省油茶产业协会于2019年9月

全书分总论和各论两部分。其中,总论部分又分三章,重点介绍了中药的命 名、分类、采集、加工、鉴定等项内容的基本知识。各论部分根据当前市场变化选 编了七十余种药材,按商品分类(药用部分分类)顺序,分别对每种药材介绍了别 名、来源、识别特证、生长环境、产地、采收季节、加工方法、药材鉴别、商品质量要 求、包装保管、功用等内容

本书根据湖州市竹子病虫害常年发生情况，简要介绍了湖州市主要病虫害的发生规律、危害特点和主要防治方法，以满足广大竹农了解竹子主要病虫害无公害防治的技术要求。也可供林业科技人员在实践中学习参考。

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杂草与植物病虫害一样，是农业生产中的重大灾害。农田杂草阻碍作物生长发育并造成不可估量的经济损失。马承忠、刘滨、许捷、颜玉树编著的《图说农田杂草识别及防除(第2版)》为了使读者更好地掌握杂草防除技术，从杂草特别是幼苗的识别人手，介绍了我国农田常见的215种杂草及防除技术，包括幼苗特征、成株特征、识别提示、本草概述及防除指南，并有幼苗和成株形态图，为识别提供方便。 《图说农田杂草识别及防除(第2版)》图文并茂，通俗易懂，具有科学性、可操作性和实用性，可供农业生产者、大中专院校师生和农业技术人员及科研人员参考。

本教材以《国家职业标准·农艺工》为依据，结合新疆生产建设兵团农业生产实际经验编写。教材在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教材详细介绍了农艺工(甜菜种植)高级、技师、高级技师要求掌握的*实用知识和技术。全书分为高级、技师和高级技师三大部分，共10个单元，主要内容包括：苗期管理、田间管理、收获管理、技术管理和培训指导等。每一单元后安排了单元测试题及答案，每个级别后提供了理论知识考核试卷，供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 本教材是农艺工(甜菜种植)高级、技师和高级技师职业技能培训与鉴定考核用书，也可供相关人员参加在职培训、岗位培训使用。

每到农忙时节，田野间总能看到农民施肥的忙碌身影。可到底为什么要施肥？野地不施肥不也照样绿绿葱葱？我们种点庄稼为啥就这么麻烦，还要选肥、购肥、施肥？马冬君编*的《图话肥料那些事儿》以图文结合的方式介绍了肥料家族、肥料的作用、评价化肥要科学、合理施肥是关键、施肥不当危害大等问题。

本书内容包括：植物检疫除害处理药剂基本知识、熏蒸和接触性药剂除害处理技术、控温检疫处理技术、辐照除害处理技术、物理机械与管理除害处理、气调除害处理技术等。 本书根据全面培养植物检疫和植物保护专业技术人才的需求，关注植物检疫处理技术的需求和发展，结合多年来从事有害生物防治研究和除害处理技术应用实践。吸取相关资料和成果编写而成。适用于植物保护类专业教学，农学学科相关专业教学．也可供从事储藏物保护与植物检疫的专业人员参考。

《北方果树专用肥配方与施肥》介绍了专用型复混肥料的配方设计方法、原料选择、生产工艺、主要生产设备等基础知识，着重介绍了主要北方果树的需肥特点、无公害施肥技术及专用肥料配方，是一套新型肥料研发、生产和施用的综合性科普读物。

《高效使用化肥200问》编著者石伟勇、马国瑞 。 《高效使用化肥200问》以问答形式，扼要地介 绍了主要化肥的性质及其施用要点、主要作物营养缺 素症状及矫治措施、主要作物需肥特点及施肥技术。 所列问题均来自生产，回答问题时着力把有关基础知 识和实用技术有机地联系在一起，具有针对性、实用 性、科学性、易读性的特点，是一本操作性较强的施 肥指南。它既可供广大农户和农业技术人员阅读，又 可供农业院校师生参考。