全书共分十二章，前面四章作为总论，先后介绍了棚室蔬菜栽培设施的类型、结构和性能以及我国设施蔬菜生产的现状、存在问题和展望；工厂化穴盘育苗；棚室蔬菜病虫害诊断与防控技术；棚室蔬菜无公害生产新技术。后续八章作为各论，先后介绍了棚室白菜类、甘蓝类、根菜类与薯芋类、绿叶蔬菜类、葱蒜类、茄果类、瓜类、豆类等8类32种蔬菜的特征特性；对环境条件的要求；品种选择；栽培关键技术；采收、贮藏、保鲜；病虫害防治等方面内容。内容丰富，科学实用，可操作性强，并通过大量图片直观地反映所介绍的内容，对于关键操作技术有二维码视频展现。本书适合广大菜农、基层单位农业科技人员和农业院校有关专业师生阅读参考。
全书共十六章，首先概述了国内外甘蓝研究概况，而后以遗传育种为核心，利用8章的篇幅进行详细阐述，内容涵盖生物学特性、种质资源、遗传机制、传统育种和生物技术育种等，重点聚焦中国甘蓝遗传育种的研究成果，同时兼顾国外最新研究进展，使读者能全面了解国内外育种情况。针对甘蓝栽培，利用4章系统总结了中国东南及华南、西南、北方二季作以及北方一季作等不同甘蓝主产区的栽培模式和栽培技术，指出了其中的问题和克服的途径。针对植保防控，通过第十四章和第十五章详细阐述了甘蓝生产中主要病虫害的种类、流行规律和防治要点，为甘蓝绿色生产提供了具体翔实的指导。本书还在第十六章对甘蓝贮运和加工进行了系统总结，为甘蓝的产业链延伸提供了依据。
《中国小麦栽培学》是小麦栽培领域的一部学术专著，全书共分十三章。这部著作简要介绍了中国小麦生产与栽培技术的概况，在分析中国小麦种植区域生态特点的基础上，进行了中国小麦种植区划和品质生态区划；系统论述了小麦的生物学特性，产量形成的物质基础和源库理论，高产高效的群体质量指标及其调控，小麦品质形成的生理基础及调控，小麦的光合生理、营养生理、水分生理，雨养旱作麦田的区域划分及栽培的生态基础，小麦栽培的基本原则和技术；全面介绍了我国各麦区小麦高产优质高效生态安全生产的主要栽培技术及理论基础，小麦间套复种的原理及模式，我国小麦主要病虫草害及其防治技术。
《中国小麦栽培学》是小麦栽培领域的一部学术专著，全书共分十三章。这部著作简要介绍了中国小麦生产与栽培技术的概况，在分析中国小麦种植区域生态特点的基础上，进行了中国小麦种植区划和品质生态区划；系统论述了小麦的生物学特性，产量形成的物质基础和源库理论，高产高效的群体质量指标及其调控，小麦品质形成的生理基础及调控，小麦的光合生理、营养生理、水分生理，雨养旱作麦田的区域划分及栽培的生态基础，小麦栽培的基本原则和技术；全面介绍了我国各麦区小麦高产优质高效生态安全生产的主要栽培技术及理论基础，小麦间套复种的原理及模式，我国小麦主要病虫草害及其防治技术。
本书由西北农林科技教授张和义主编。内容包括：芽苗菜生产的基础知识，子（籽）芽菜生产技术，体芽菜生产技术，芽苗菜软化栽培技术等。全书采用问答形式系统地介绍了黄豆、绿豆、蚕豆、豌豆、鱼尾红小豆、黑豆、花生、苜蓿、萝卜、香椿、荞麦、小麦、玉米以及芥菜、南瓜等20种子（籽）芽菜生产关键技术，花椒嫩芽、香椿体芽、枸杞、芽球菊苣、胡萝卜芽球以及佛手瓜、甘薯、蒲公英等15种体芽菜生产关键技术，韭黄、蒜黄、蒲公英、生姜、蒌蒿、头等7种软化芽苗菜栽培技术。内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合家庭、工厂等广大芽苗菜生产者学校使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。
本书介绍了茶叶感官审评、理化检测、农药残留检测、重金属检测、微生物及其它有害物质检测技术等标准检测方法，同时介绍了茶叶质量安全检测前沿技术，对农药残留检测等进行了分类整理。本书梳理了茶叶质量安全相关标准，比较了国内外茶叶质量标准差异。本书适用于茶叶质量安全检验检测人员、茶叶管理人员、生产人员。
土壤物理学在土壤学中是一门重要的基础学科分支。专门研究土壤固、液、气三相体系的物理现象、特性和状况，其中包括土壤颗粒、结构、水分、空气、热学特性、机械物理性质等及其相互间的作用关系，以及这些性质对植物生长发育的影响。本教科书是Hartge教授和Horn教授著作的土壤物理学教科书的中译本，主要特色是向读者细致而全面地介绍了土壤的物理过程，并力图厘清各个过程的独特性及其关联性。
张艳芳、徐玉秀编*的《樱花栽培养护手册(彩 图版)(精)》以章节形式编排，涉及樱花内容较为丰 富，图文并茂，力求通俗易懂。全书共9章内容：第 一章樱花概述，第二章樱花植物学特征与生物学特性 ，第三章樱花分类与品种，第四章樱花栽培，第五章 樱花繁殖，第六章樱花土壤与施肥，第七章樱花整形 与修剪，第八章樱花病虫害及防治，第九章樱花欣赏 与应用。
本书简要介绍了日光温室花卉栽培的发展历史、现状及存在问题和未来发展趋势。阐述了花卉调控的意义，以及温度、光照、植物生长调节剂和一般园艺措施在花卉调控中的作用。在介绍宿根类、兰花类、一二年生草花等花卉的形态特征、生物学特性、常见品种与类型的基础上，阐述了上述各类花卉的日光温室栽培技术、繁殖技术、建园技术以及促花调控技术、栽培调控技术、采收装技术等；并在各章节后列举室内养护技术。
《中国农作物病虫害（上第3版）》包括水稻病虫害、麦类病虫害、玉米病虫害、薯类病虫害、高粱及其他旱粮作物病虫害、棉花病虫害、大豆病虫害、油菜病虫害、花生及其他油料作物病虫害等9个单元。着重介绍病害的分布与危害、症状、病原、病害循环、流行规律、防治技术，害虫的分布与危害、形态特征、生活习性、发生规律、防治技术，农田杂草的形态特征、生物学特性、发生规律、防除技术，农牧区鼠害的形态特征、分布与危害、生活习性、防治技术，以及水稻、小麦、玉米、棉花、茶树、储粮等病虫害综合防治技术，并附部分重要病虫害调查及测报技术规范、彩色图片及病、虫、草、鼠等学名索引。是一部兼具科学性、先进性、专业性与实用性的植物保护领域百科巨著。
本书由5卷16篇组成。包括云南作物种质资源总论，以及云南的稻种、麦类、玉米、豆类、薯类、油料、蔬菜、花卉、食用菌、果树、茶树、烟草、蚕桑、甘蔗和小宗作物篇，系统地介绍这些种质资源的分布、收集、保存、评价、利用情况，还介绍了云南作物种质资源研究的历史、现状和成果，展望了作物种质资源利用的美好前景。本书内容丰富，既展示了云南作物种质资源的绚丽多彩，又表明云南省已基本查清了本省作物种质资源的种类和分布，取得了丰硕的科研成果。本书的出版，不仅是云南省作物种质资源研究的一个里程碑，还为各省树立了良好的典范。本书由一百多名直接从事作物种质资源研究，具有丰富经验，掌握大量资料的老专家和在研究上崭露头角的年轻科学工作者共同编写，文字流畅，图文并茂，是一部兼备科学性、知识性、实用性的巨著。
该书是我国玉米植物保护领域十分重要的科学著作，全面、系统地阐述玉米病虫害防控的理论与实用技术。著录了我国玉米各类生产问题约160余种，配有图片数千幅，以图文并茂的方式使读者易读易懂，对玉米生产问题易鉴别，力求使此图鉴成为玉米植保工作者、玉米育种者、玉米资源工作者、玉米生产技术推广者和玉米生产者的有用工具。
本书可供从事茶树栽培、育种、茶树生理、生态等方面的教学、科研、生产的工作者及农业气象、农业区划工作者们，在研究、教学和茶叶生产实践中，用以查阅和参考。 本书除绪论外，主要包括部分，即茶树气象、茶园及制茶小气候和茶区气候生态。全书共分11章，其中章至第三章为茶树的物候，各主要气象因子与茶树的生长发育、栽培育种等的关系；第四章至第七章为茶园小气候、气象灾害及其防御、气候对茶叶产量及品质的影响、茶树的气候生态等；第八章至第十一章为世界各主要茶区的气候生态特征及气象与茶叶的加工、贮藏与运输。
《云南省古茶树资源概况》对云南古茶树的种类、分布区域等进行了梳理，以图文并茂的形式介绍了云南省内古茶树资源的概况，以客观、公正、科学的态度确定了云南古茶山、古茶树的前世今生。
《中国饲用植物》首先对我国目前生产上利用多的重要种进行了补充，增添了新内容。其次，根据草地科学的发展，增补了新种的描述。为了不大量增加篇幅，全书描述的饲用植物分成三个类型，即重要种详细描述，有形态特征、地理分布、生物学及生态学特性、饲用价值、栽培要点，并附有形态图和化学、营养成分分析表非重点种或目前研究不深入的种，简述分布、生活型及饲料特性；次要种或同属植物简述分布和饲用特点。 本书共描述了104科、657属、3680种饲用植物。全书编排顺序仍以生产利用多寡为序，即禾本科、豆科、莎草科、菊科、藜科排在前面，其他科则按恩格勒分类系统排列。科内属、种以拉丁字母为序，但同一科内研究内容多的属放在前边，同一属内，研究内容多的种放在前面。本书的拉丁文以《中国植物志》为准，个别种考虑到草地科学特点
《中国饲用植物》首先对我国目前生产上利用多的重要种进行了补充，增添了新内容。其次，根据草地科学的发展，增补了新种的描述。为了不大量增加篇幅，全书描述的饲用植物分成三个类型，即重要种详细描述，有形态特征、地理分布、生物学及生态学特性、饲用价值、栽培要点，并附有形态图和化学、营养成分分析表非重点种或目前研究不深入的种，简述分布、生活型及饲料特性；次要种或同属植物简述分布和饲用特点。 本书共描述了104科、657属、3680种饲用植物。全书编排顺序仍以生产利用多寡为序，即禾本科、豆科、莎草科、菊科、藜科排在前面，其他科则按恩格勒分类系统排列。科内属、种以拉丁字母为序，但同一科内研究内容多的属放在前边，同一属内，研究内容多的种放在前面。本书的拉丁文以《中国植物志》为准，个别种考虑到草地科学特点
《作物生长光谱监测》以作物生理生态学原理和定量遥感方法为基础，重点论述了作物生长光谱监测的基本理论、分析方法、关键技术、智能装备、应用系统及发展前景等，主要包括作物生长监测概述，作物光谱监测原理，作物光谱获取与分析，作物反射光谱的动态变化特征，作物叶绿素指标、氮素营养、水分状况、长势与生产力、土壤养分等的光谱监测技术，基于无人机遥感、卫星遥感的作物生长监测，基于实时监测的作物生长预测与诊断，基于光谱的作物生长监测装备研制，作物生长监测应用系统的设计与实现，作物生长监测研究展望与应用前景等16章内容，突出了作物学与遥感学、信息学、系统学、工程学等多学科的交叉融合，构建了天空地立体化作物生长光谱监测技术体系，实现了作物生长监测诊断的无损化、高效化、定量化、规模化，有助于推动我国农
《北方中药材种植技术》是为从事中草药生产的技术人员、药农编写的一本种植技术指导性读物。主要对适宜北方种植的五加、人参、西洋参、龙胆草等十九种北方常见中草药作物分门别类进行具体介绍，内容包括其种植历史、经济价值、市场效益、栽培技术、病虫害防治及采收与加工方法等。书中内容图文并茂，文字言简意赅、通俗易懂。《北方中药材种植技术》所述药用植物的种植方式和栽培技术科学合理，力求帮助读者朋友在种植过程中减少失误，少走弯路，以获得的经济效益。
本书综合目前青贮发展诸多成果，从青贮饲料的发展历程、影响青贮品质的因素、青贮过程中营养物质的变化、青贮中挥发性有机物对环境的影响、常规青贮饲料应用实例和非常规饲料应用实例等几方面对青贮饲料的研究进展进行问答式讲述，希望对当前的青贮饲料应用起到推进作用。
本书以问答的形式，分别详细介绍了莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、芡实、水芋、水蕹菜、水芹菜等水生蔬菜的优质高效栽培技术，以对生产中常见疑难问题解析为重点。同时，还重点介绍了目前在水生蔬菜生产中推广应用的无公害栽培技术及主要病虫害防治技术。 本书适合广大农业科技人员、菜农阅读，适合作为阳光工程、蔬菜专业化合作组织、蔬菜标准园建设等的蔬菜技术培训教材，也可供农业院校蔬菜、种植等相关专业师生参考。
由于土壤、水质、气候有别，泰州各地芋头的种植技术也有所不同。为了种出更多品质优、口感佳的好芋头，长期工作在芋头科研、推广一线的科技人员，精心编写了《芋头栽培》一书。《芋头栽培》着重介绍了母芋切块和子芋颠倒播种、一次性起垄、地膜覆盖等省工节本栽培新技术，尤其详尽阐述了芋头脱毒组培苗的培育和全程机械化栽培等创新技术。内容丰富、系统全面，可操作性、实用性强。《芋头栽培》一书的面世，无疑将有力地推动芋头规模种植，促进芋头这个富民产业做大做强。
