本书共分九章，分别介绍了鹌鹑的驯养历史、养殖概况、生物学特性、常用饲料、种群繁育、饲养管理、疾病防治、产品加工及经营管理等，具有较强的针对性、实践性和可读性。本书可供广大鹌鹑养殖业主阅读、使用、指导生产，也可供有关科研单位、农业院校的技术人员和师生阅读、参考。
本书结合我国土鸡（柴鸡）生态养殖的现状和特点，全书分为十章，主要介绍了柴鸡的生物学特性，然后从柴鸡生产的角度，关注细节与注意事项，图文结合详细介绍了柴鸡生态养殖技术、柴鸡的饲料、柴鸡放养调教与场地建设、饲料要求与诱虫等技术以及疫病的预防和常见病的治疗方法等有关内容。本书附有土鸡（柴鸡）成功养殖实例与产品质量认证程序与方法，并有产蛋鸡与育肥鸡的免疫与预防用药程序。 本书内容丰富，技术实用，文字通俗易懂，可供土鸡（柴鸡）养殖户、柴鸡养殖场以及基层畜牧兽医技术人员使用，也可以供农业院校相关专业的师生阅读参考。
本书全面系统地介绍了创办肉羊场的基础知识和主要技术，具有较强的实用性、针对性和可操作性，为成功开办和办好肉羊场提供技术保证。全书共分为办场前的准备、肉羊场的建设、肉羊的品种及选择、肉羊的饲料营养、肉羊的饲养管理、肉羊场的疾病防控和鹅场经营管理七章。本书不仅适于农村知识青年、打工返乡创业人员等创办肉羊场者以及养羊专业户阅读，也可作为大中专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
奶牛繁殖及繁殖管理是现代奶牛养殖的重要工作之一。 本书采用图文并行的形式介绍了主要繁殖技术的概念与原理，以大量图片重点介绍不同繁殖技术的实际操作过程，并以“小贴士”的形式归纳了操作要点及难点。 本书讲解的繁殖技术包括：发情鉴定技术、同期发情技术、同期排卵-定时输精技术、人工授精技术、妊娠诊断技术、性别控制技术、繁殖疾病防治技术、胚胎移植技术和繁殖管理技术。 书中提到的内容均为牛场经常出现的繁殖问题。 本书既可供基层繁殖技术人员学习，也可作为高校繁殖专业学生的参考资料。
![肉牛生产与经营决策 [美]费尔德（ThomasG.Field）,泰勒（RobertE.Taylo 中国农业大学出版社，【](http://img3m4.ddimg.cn/24/16/11470945884-1_l.jpg)
《肉牛生产与经营决策（第4版）》主要出于以下3个目的：（1）阐明给肉牛业带来利润和促进可持续生产的重要生物学原理；（2）为了进行有效的经营决策，需要将生物学原理和经济学原理进行系统组合；（3）促进肉牛产业链中不同部门之间的相互了解、沟通与合作。
本书由甘肃农业大学赵兴绪教授和张勇博士编著。内容包括：骆驼的分类及分布、骆驼的生产性能、骆驼的饲养管理、骆驼的繁殖、骆驼疾病的诊断与防治。本书汲取了外骆驼养殖的研究成果和经验，内容丰富，技术实用。适于牧场员工、骆驼饲养户、畜牧科技工作者和农业院校师生阅读参考。
《新农村新亮点·养鸡：走地鸡饲养技术》是为适应当前我国走地鸡饲养的需要，普及走地鸡饲养的科学知识和应用技术而撰写的读物。本书分别从走地鸡饲养概述、鸡种选择、鸡舍建造与饲养设备、环境条件控制、孵化、育雏管理、肉鸡饲养管理、种鸡选育与饲养管理、营养与饲料和卫生管理与疾病防治等方面对走地鸡饲养技术进行了全面和系统的介绍，对走地鸡的饲养具有较强的针对性和指导性，实用性强，可供走地鸡生产技术人员参考。
《现代化蛋鸡养殖及疫病防控技术》共九章，重点从现代化蛋鸡生产的场地选择与布局、养殖设备、蛋鸡品种及繁育、人工孵化、营养需要、饲养管理、疫病综合防控、经营管理及产品质量控制等方面进行了介绍。书中配备了大量的插图，力求理论联系实际，使读者能更加直观地了解掌握相关内容。
