书中讲解了蜂王浆的基本知识,生理功能和药理作用,蜂王浆的临床应用,质量鉴别方法以及近期新研究成果等内容。使读者明白蜂王浆作为一种天然的生物产品对人类健康有着多么积极的作用。第一版市场表现情况良好。第二版会在第一版基础上修订部分内容,并重新设计封面。
为促进畜禽生产向规模化、标准化方向发展,在广大农村加快普及现代科学养殖实用技术,培养具备现代畜禽养殖新技术的饲养员,编者特编写了《畜禽饲养员培训教程》一书。主要内容有饲养员的岗位职责和素质要求、常见外优良畜禽品种简介、常见家畜(牛、羊、猪)的饲养技术、常见家禽(鸡、鸭、鹅)的饲养管理技术以及管理档案及劳动定额几部分内容。本书在编写上力求理论结合实践,注重实用技术,增强可读性和可操作性。适于作为畜禽养殖场员工培训教材和畜禽养殖者自学养殖技术的参考用书。
为更好地指导各地开展养殖尾水治理模式推广行动,让全国水产技术推广工作者和广大养殖业者了解和掌握养殖尾水处理技术,进一步开阔视野、拓展思路,推动水产养殖业转型升级、绿色发展,我们组织有关专家在系统梳理目前养殖尾水处理技术的基础上,结合部分地区生产实践情况编写了《水产养殖尾水处理技术模式》,作为“绿色水产养殖典型技术模式丛书”之一。 《水产养殖尾水处理技术模式》聚焦水产养殖尾水处理技术模式,重点介绍了连片池塘工程化养殖尾水处理技术模式、“池塘十人工湿地”尾水处理技术模式、池塘底排污养殖尾水处理技术模式、池塘流水槽养殖尾水处理技术模式、“流水槽十稻田”尾水处理技术模式、“集装箱十池塘”尾水处理技术模式、工厂化循环水处理技术模式等7项典型技术模式,同时筛选推出了一批典型案例。
《养蜂配套技术手册》从蜜蜂生活习性入手,围绕繁育良种、饲养健康蜜蜂、生产优质产品,阐明规范的技术、先进实用的方法,图文并茂,通俗易懂。旨在促进农业增效和农民增收,实现养蜂持续稳定健康发展。 《养蜂配套技术手册》既适合农技人员推广培训使用和蜂农阅读,也可供农业院校相关专业师生参考。本书由张中印、吴黎明主编。
本书由北京教育学院生物系曾中平教授编著。自1991年出版以来,已印刷12次,发行20多万册,很受读者欢迎。这次修订,根据读者要求主要增加了牛蛙疾病防治、牛蛙菜谱和24幅彩照,做到图文并茂,更方便读者阅读和应用。全书内容包括:牛蛙概述、牛蛙的生物学基本知识、牛蛙养殖前的准备、牛蛙的饲养管理、牛蛙的疾病及其防治、牛蛙的运输、牛蛙的采收与加工,共7章。适合牛蛙养殖户,畜牧、水产技术人员和农校有关专业师生阅读参考。
本书370问,详实地解答了养蜂基础、蜂群管理、养蜂生产、作物授粉、病虫防治和蜂产品销售六个部分的问题及解决办法。其宗旨在于推进养蜂生产标准化、规模化、优质化和产业化建设,提高蜂产品质量安全水平,促进农业增效和农民增收,实现“十Z”养蜂业持续、稳定和健康发展。
鸡蛋是自然界中最接近完美的全营养食物之一,被誉为人类“很好养脑食物”。吃鸡蛋有四大好处:①补充优质蛋白质;②健脑益智;③预防心血管疾病;④有利于控制体重。俗话说无蛋不成看,禽蛋是好。但好食材也需要科学的认知、健康的消费、美味的激发和文化的传承。特别是在当下老百姓高度关注食品安全的时代,普及科学消费尤为重要。近年来,蛋品消费安全颇受关注,每一次蛋品安全事件的曝光,如苏丹红鸭蛋、乒乓球鸡蛋、土鸡蛋事件和鸡蛋药物残留等,都触动着老百姓的敏感神经,挑战着消费者的心理底线。 本书立足公益科普宣传,以鸡蛋消费为主,同时还收集了其他禽蛋内容。以对消费者负责、对行业负责的态度,去伪存真、求真务实,力求尽善尽美。
中华蜜蜂(简称中蜂)是我国土生土长的蜂种,在我国的养蜂生产中占有极其重要的地位。本书是有关中蜂饲养管理的专著,内容包括中蜂饲养技术发展简史、种下分类、主要生物学特性、传统饲养蜂窝和现有活框中蜂箱的分型归类,中蜂的基本管理、四季管理和高产管理技术,中蜂蜂种选育、产品生产、主要病敌害防治、主要蜜粉源植物及中蜂授粉技术等。 徐祖荫编著的《中蜂饲养实战宝典》学风严谨、资料翔实、观点新颖、图文并茂,既适合初学养蜂者学习,又适合专业饲养员深造,对中蜂生产、科研、教学有重要参考价值;对广大消费者了解中蜂和中蜂产品(土蜜蜂)也有很大帮助。
本书系统介绍了大水面生态渔业的内涵特征、技术原理、发展历史和现状,分析了发展的资源条件和潜力,重点对大水面生态渔业典型技术模式及其关键技术进行了阐述,并剖析了当前水平较高的10种典型案例。
为适应当前高原农牧业发展的新形势,催生出很多具有高原特色的无污染农牧业产品,各种种植养殖业逐渐兴起,为农牧民增收带来了新的动力。同时,随着农牧民文化素质的提高和经营理念的转变,实用性、指导性较强的知识和技术需要显得极为迫切。但目前在全国图书市场上,尚没有一套在新形势下适合广大藏族群众阅读的种植养殖技术普及读物。基于此,我们策划编写了这套汉藏对照版的农牧区惠民种植养殖实用技术丛书。该丛书是针对当前广大农牧业生产迅速发展的需要,由专家团队为广大农牧民规模种植养殖而编写和翻译的汉藏两种文字对照的图书。在保证传授理论知识的同时,突出了技能培训。具有实用性,是服务社会、惠农惠牧的重点图书。
本书适合城市养宠爱宠人士,特别是平时工作较为繁忙,又喜欢线上社交的年轻人,可以通过本书学习给宠物做美食的过程。内容主要包括中式酥糕、法式甜品、创意小点等部分。书中的每个食谱不仅有严格的食材配比比例,还有狗狗饮食的小知识、小贴士,让宠主能更好地养育和认识自己的狗狗。
《鲈鱼高效养殖致富技术与实例》为全国水产技术推广总站主编《全国水产养殖主推高效技术丛书》中的一种,介绍了加州鲈、梭鲈和海鲈3种鲈鱼。全书共分十五章,分别从鲈鱼的养殖现状、基本生物学特性、主推养殖技术和高效养殖模式、鲈鱼的的养殖实例和经营案例以及上市和营销等方面介绍了鲈鱼从生产到上市的技术和策略。《鲈鱼高效养殖致富技术与实例》着重向养殖户灌输生态养殖的理念,优先推荐生态环保、节能减排的高效养殖新技术,力求在为养殖户科技致富提供智力支持的同时,也能创造一定的生态效益。
《蜂产品与健康零距离》由长期从事蜂产品研发、生产、加工、销售等各方面工作的行业精英组织编写而成的。根据各自亲身实践,学习并广泛吸取中外成功经验和经典理论,对蜜蜂产品分门别类,从其来源、生产、成分、性质、保存、应用以及质量检验和安全等方面进行论述,比较全面、客观、真实地向公众展示蜂产品及其制品的保健和医疗价值,正确评价和甄别蜂产品质量的优劣与真伪。此丛书是一套科学严谨、简洁易懂、可读性强、实用性强的蜂产品科学消费知识的科普读物。 韩胜明、石艳丽编著的《蜂花粉与人类健康(第2版)》介绍了蜂花粉的历史、来源、使用时的注意事项,以及它的美容养颜、强身健体的作用。
内蒙古自治区人民政府基于建设全国重要的绿色农畜产品生产加工输出基地的目标,在国内率先设立专项基金开展“内蒙古农牧场动物福利研究”,引入动物福利理念与技术,提升牛羊福利化养殖水平,打造内蒙古牛羊肉品牌,具有前瞻性和战略性。《肉羊全程福利生产新技术》的部分内容是这一项目的成果总结。《肉羊全程福利生产新技术》包括6章:第一章动物福利概述,介绍了国内外动物福利的研究进展;第二章羊的生活习性和生物学特征,详细论述了肉羊生理、生活、生物学和行为学特征;第三章肉羊的生产系统,介绍了放牧、舍饲和放牧加舍饲3种肉羊生产系统的特点;第四章影响肉羊福利的因素,从环境、设施设备、人员操作等因素分析了影响肉羊福利的因素;第五章肉羊福利技术,从营养、生产管理、疫病防治等视角提出了提升福利生产的技术;第六