2010年初，几路记者踏上旅途，为读者寻访一份新春礼物，这就是《年夜饭的艺术》(100种创新菜)和《葡萄酒的奥秘》(产地和1O0种酒)。我们想以深切的关怀，送去让生活更美好的信息，这既涉及观念层面，又关乎人的现实需求。两期专刊面市后，深得垂爱，故汇成一一套滋养情趣的丛书，未来，还会有趣味盎然的事物和文字不断汇聚到此。
关于糖果，本书可以告诉你诸如此类“蜜秘”：巧克力家族也有种族歧视？是的，但白巧克力才是受歧视的那个！你猜当人类还没有糖的时候，我们的男性祖先用什么来讨好女性祖先？用虫子屎酿的蜂蜜，你想喝吗？别嫌弃，欧洲人可是爱得不得了！现在才开始“饭后嚼两粒”？“呵呵”九千年前的人类就会嚼树胶啦！一句话证明你也有过气派的时候——手里擎根糖葫芦，舔着关东糖逛庙会！全书不仅讲了巧克力、太妃糖、奶糖、硬糖、棉花糖、酥糖、口香糖、牛轧糖、关东糖等糖果的原料、历史、工艺流程和优劣之分，还讲了具有小资情调的下午茶中甜蜜元素的来历、果脯蜜饯的秘密及人造甜味剂的成分和用途。
仿善话当年，悠久名吃说南北，便宜坊和全聚德，柳泉居与沙锅居，煎饼果子锅巴菜，玉堂酱原松花蛋，北京的老小吃，杭州的旧茶馆，天津的烧酒，新疆的特产……本书一百多篇美味佳肴的文章，既有名菜佳肴，也有地方民间风味、佳酿名茶和蔬菜鲜果，书中还穿插了许多关于吃的趣闻轶事、传说掌故，很多著名的老小吃还追溯其历史渊源，读来令人兴味盎然。
宋代是具有生活情趣的朝代，生活情趣最直接的表现在美食。本书是历史专栏作家李开周在《南方都市报》的专栏合集，作者在文中化身主人公，带着读者穿越到宋朝，从饮食习惯、食品的种类和饭局的座次等细节比较古今的异同。 点心怎么来的、御膳房的构成、皇上的下酒菜、宋代人饭后怎么刷牙，他们的酒量如何……通过文字，宋代人怎么吃，如何生活，如摊在我们面前的一幅立体画卷，是美食之旅，更是一本宋代市井生活的索引。
延续《下厨记》前五本的风格，通过话家常的方式来叙述下厨做菜的过程，使读者在听故事的同时，学会买菜、洗菜、切菜、做菜的过程。五十余道菜肴，根据食材性质分为“大块吃肉”“不止于素”“鱼虾鲜贝”“米面俱佳”四个专辑。本书区别于前五本的一大特点是作者移居美国后，用当地能买到的食材下厨，烹饪的菜肴更有中西合璧的风格。对于的读者来说，作者也交代了可以通过什么渠道购买这些食材，或者可以用常见的时代进行替代。所以对读者和旅居海外的华人来说，都有适用性。
如何以美食与婆婆过招？ 怎样过上天天都有新鲜蔬菜的“”生活？ 什么样的早餐让男人更爱你？ 如何只用30分钟就让美味晚餐闪亮登场？ 《家政女王的厨事心经》 帮助刚刚步入家庭生活的新新主妇，爱上厨房，懂得让厨房成为经营幸福生活的美妙地点
《两个人的小厨时光》精心设计适合甜蜜用餐的两个人料理提案：我们两人的甜蜜晚餐；只有你和我，幸福的早午餐；下午茶时光。当幸福降临有了小宝贝后的三人料理提案：2+1大人小孩都爱的料理。此外，本书还提供了更灵活随心的料理秘诀。 n 《两个人的小厨时光》全书共6个篇章，在不到3万字的篇幅里，清晰地提供了每一餐的解决方案： n 章，我们两个人的甜蜜晚餐 n 第2章，只有你和我的幸福早午餐 n 第3章，下午茶时光 n 第4章，2+1 大人小孩都爱的料理 n 第5章，我是善用食材的料理好手 n 第6章，食材＆调味料的选择与采购 n 通过这6个章节，《两个人的小厨时光》为读者提供了更灵活随心的料理秘诀。
中国是茶文化大国，有关茶文化的书很多，也各具风采。有从史籍切入，勾稽茶文化辉煌历史；有从雅文化切入，铺陈古今文化人茶诗茶文茶趣；有从茶和茶具切人，探讨茶与茶具蕴涵的文化特质等；还有干脆直接从某一名茶品种切人，搜罗网尽与此名茶。 本书分二十一讲，不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺，由艺而道的核心精神。
![莫奈的家宴[法]若埃尔·罗比雄、克莱尔·若耶、让·贝尔纳·诺丁 著；王夏 译中国摄影出版社978780236833](http://img3m1.ddimg.cn/27/7/12314699721-1_l.jpg)
