书号:6976301800073 书名:人间有味是清欢(文创版) 定价:128 注:预售品种请单独下单,与预售品种一起拍的品种默认和预售品种一起发货!
由食物演绎而出的历史精彩得犹如一出大戏 : 新大陆的扩张和牛肉密不可分 , 中国人为了盐 打了千余年的仗 , 香料、蔗糖、茶叶的掠夺史就是半部西方战争史 , 土豆、大麦等作物的开发使各国势力此消彼长 《 舌尖上的战争:食物、战争、历史的奇妙联系》 将谷物、肉奶、盐、酒、香料、糖等食物引起的种种战争趣闻、历史轶事铺展而开,细述食物、战争、历史几者间的奇妙联系。相信阅读过后,您会对餐桌上的美食产生全新的认识。
小仓朋子的餐桌七则。面对面原则 | 关注指尖原则 | 一口大小原则 | 自我朝向原则 | 无噪声原则 | 保持绝景原则 | 善终原则 日本餐桌礼仪。文化背景 | 基本礼仪规范 | 餐具的使用 | 料理的吃法 |不同场合的应对 中国餐桌礼仪。中日餐桌礼仪的同与异 | 基本礼仪规范 | 餐具的使用 | 座次的安排 | 宴会的流程及秩序 | 分享的礼仪 | 正式场合的应对 西方餐桌礼仪。文化背景 | 基本礼仪规范 | 餐具的使用 | 入座的方式 | 菜肴的享用方式 | 餐会中的举止 饮品餐桌礼仪。日本茶 | 中国茶 | 下午茶 | 日本酒 | 中国酒 | 啤酒 | 葡萄酒 | 鸡尾酒