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    • 吃透你了,首尔
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    • Mr.Q 著 /2015-10-01/ 中国财政经济出版社一
    • 长居首尔的Mr.Q是坚定的伪文艺吃货,甜酸苦辣无一不爱。《吃透你了,首尔》是美食侦探国际版的第三本,延续了前两册丰富多样的风格,将首尔街头的中西饮食一网打尽。全书将首尔分为10个大区,共计吃透了45家餐厅与小食店,精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等等,为在首尔留学或者去旅游的读者提供了精确的美食指南,不可错过! 《美食侦探系列》国际篇,包括: 《吃透你了,东京》《吃透你了,首尔》《吃透你了,纽约》《吃透你了,伦敦》,其他三本也将陆续出版上市!

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    • 当代中国旅游购物研究
    •   ( 36 条评论 )
    • 刘德谦石美玉 著 /2014-03-01/ 中国旅游出版社
    • 旅游购物原本是旅游活动中十分正常的事,而且 有过旅游经历的人,也几乎都有过购物的喜 悦或购买的冲动。可是,这些年来的旅游购物却往往 为人所诟病。如果对比一下中国出境游客在 海外购物时兴高采烈的盛况,如何让国内外游客在我 国也有惬意的购物感受,就不能不成为我们 应该研究的重要课题。 为此,刘德谦、石美玉编著的《当代中国旅游购 物研究/旅游理论与实践前沿丛书》调查分析了旅游 购物市场的供需状况,解剖了一些典型区域的实例, 并就政府职 能部门、行业组织、商家(包括旅游购品的设计、生 产和销售企业)等应该采取何种行动以扩大 旅游消费中这一*弹性的部分,提出了相当具体的 建议。 《当代中国旅游购物研究/旅游理论与实践前沿 丛书》研究的重心,是旅游者主动的旅游购物及其供 给。本书作者注意到了,2013年我

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    • 吃透你了,伦敦
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    • Mr.Q /2015-12-01/ 中国财政经济出版社一
    • 长驻伦敦的Mr.Q是热爱生活的 食 裳 家,游走于时尚与美食之间。《吃透你了,伦敦》是美食侦探海外版的第四本,延续了前三册丰富多样的风格,将伦敦街头的经典饮食一网打尽。全书将伦敦分为6个大区,吃透近50家餐厅与小食店,精心介绍了餐厅环境、菜品风格、人均消费、交通信息、文化习惯等,为在伦敦留学或者去旅游的读者提供了精确的美食指南,不容错过!

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    • 舌尖上的鼓浪屿
    •   ( 21 条评论 )
    • 蔡健 主编 /2020-01-01/ 中国旅游出版社
    • 《舌尖上的鼓浪屿》美食推介书籍诞生于2014年3月,于2015年1月再版;全书主要介绍鼓浪屿海岛的美食文化;以美食加就餐环境的视觉图片、辅以小资文艺的清新文案博得众多读者的青睐,渐成畅销美食书籍的。 2017年鼓浪屿申遗成功后,《舌尖上的鼓浪屿》美食书籍于次年(2018年10月)发行了第三版;将美食推介故事扩大到整个厦门岛。完成了由鼓浪屿海岛美食延伸到大厦门美食推介书籍的蜕变。 《舌尖上的鼓浪屿》第四版于2020年4月登陆厦门,全书由165个厦门老字号、十年以上连锁餐饮企业、古早味老店及经久不衰的本土品牌小吃店汇集而成;1000多张优雅的商家环境及美食惊艳图片由专业的摄影师原创拍摄;在视觉影像为主轴的陈述中,辅以精湛简洁的设计、阅而难舍的小资文案;无愧为中国旅游出版社全国发行的厦门*美食推荐书籍。 以传承闽南美食文化、

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    • 2012上海100家好餐厅
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    • 艾哲庸 /2012-03-01/ 上海人民出版社
    • 不同于许多介绍餐厅的杂志或书籍,艾哲庸编著的《2012上海100家好餐厅》不会接受餐厅业者的广告而对该餐厅评语加以美化,因此在《2012上海100家好餐厅》中被评定为*的餐厅,完全是基于其出色的表现而获选。一本好的餐厅指南,消费者必须要能够信任它的介绍与分数评比。《2012上海100家好餐厅》评鉴餐厅的方式,融合美国Zagat大众评分及欧洲米其林暗访考察之举:为提供高质量的餐厅指南,本书美食记者皆上课受训。此外,我们还有一群热爱美食的顾问团,成员皆是各大公司或酒商的主管、老板等重量级人物以及其他媒体的美食记者:他们以时常在外用餐的经验,为本书各餐厅的信息与评分提供意见与检验。不仅如此,我们的评鉴员与美食顾问团,更是数次亲临这本书中的每一家餐厅:我们相信,一家好餐厅,质量必须始终如一,若大厨休假菜就变差,或

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