《说年 道节 话食育》介绍了节日及二十四节气的由来、习俗和饮食特征等内容,是北京市幼儿园教师在长期的教学实践中,研究、总结的一套较为全面的食育方法。 《说年 道节 话食育》能让你在了解节日、节气文化的同时,更好地助力幼儿吃出营养,食出健康!
为了宝宝健康成长,本书根据每个阶段宝宝的成长特点,以及对营养素的需求,给出了适合宝宝吃的辅食。 流质型辅食、吞咽型辅食、蠕嚼型辅食、咀嚼型辅食、全面型食物,全方面营养的阶梯美食,让妈妈喂养更轻松,宝宝也会更聪明。 全书有20多道促泌乳食谱,50多道提高母乳质量的食谱,300多道宝宝辅食与营养餐,还有让宝宝头发变黑、补锌、补钙等功能性食谱,更有宝宝常见疾病的辅助食疗餐,全方位的营养饮食,圆您一个“营养王国”的育子梦! 书中的海量菜谱,让妈私家厨房营养又丰富,每个菜谱还给出了“百变花样做美味”,让菜谱不再单一,妈妈不会再为宝宝不吃饭而发愁!
为认真贯彻总书记在纪念中国科协成立50周年大会上的讲话精神,落实《全民科学素质行动计划纲要》,充分发挥科协的组织网络优势和人才资源优势,云南省科学技术协会自2010年7月开始推出大型城市科普活动--云南科普大讲坛“健康系列讲座”,邀请省内知名医学专家每月…次面向公众开展公益性健康知识讲座。 活动推出届,听众反响热烈,好评如潮。参与群众反映讲座给他们的健康养生观念来了个“拨乱反正”,对今后的生活大有帮助。 但囿于讲座形式的局限性,能够参与听讲的人数始终是有限的,这就使更多有需求的群众得不到满足,同时也浪费了大量的优质科普资源。因此,云南省科学技术协会精心组织编委会,针对广大公众关心的健康热点问题,精选精编讲座内容,以问答的形式,陆续出版云南科普大讲坛“系列丛书”,为更多的群众做好科
《吃对了就能大大提高孩子的智力》简单易行的饮食建议,让孩子变聪明的愿望马上成真!多吃肉,每天喝牛奶,这可能是现在的孩子们每天习惯的食谱。上课总是坐不住,写作业时常走神……这些也可能是孩子们身上常见的现象。但你可知道,这二者之间的联系?你可知道,正是每天的饮食决定着孩子智力的高低!山田丰文博士是日本众多知名人士的营养顾问,他结合自己的饮食指导经历,发现不健康的饮食是导致孩子智力下降的根源。他建议对孩子采取“七层饮食金字塔”方案豆类、薯类、种子类、海藻类、蘑菇类、鱼类和蔬菜的饮食,并结合吃糙米、少吃肉等方法,来全面提高孩子注意力、记忆力等智力的发育。
《食育——从摄取营养到重视饮食行为》介绍了日本时下最为流行的婴幼儿饮食新理念——“食育”。让孩子“吃什么”、“吃多少”,强调的只是摄取营养,而“食育”专注的是“怎么吃”,怎么让孩子有吃的欲求:既爱吃的东西,又爱吃的过程。孩子不爱吃芝麻吗?他们只是不爱吃黑芝麻。孩子不爱吃西红柿吗?他们只是不爱吃西红柿里面的汁。孩子不爱吃海胆吗?孩子只是闻着它腥,其实压根没吃过······食物的颜色、形状、味道、声音、感觉,都会影响孩子对食物的爱。所以不要简单地说,孩子不爱吃什么、爱吃什么。有的孩子不喜欢吃菠菜,有的孩子吃青椒过敏,那么为了营养均衡一定要强迫他们吃吗?其实可以换成和菠菜、青椒一样属于“绿色”食材的蔬菜。同样是吃西红柿,大人喂着吃,孩子会哭闹,会吃进去再吐出来;而孩子自己用手抓着吃,
只要一日三餐好好吃,就能促进孩子脑部发育、打造健全体格、养成良好生活习惯!营养师兼料理师精心调配每餐食材,327道花样料理,一年365天都能做出好菜色。每道餐点都提供五大营养素建议摄取量、餐点热量及配菜法。很完整的1~5岁幼儿饮食全书,主食、主菜、副菜、汤类、点心,一应俱全。
母乳喂养看似自然发生,但哺乳妈妈总会遇到各种各样的问题: “我的奶够宝宝吃吗?”“哺乳期应该补充哪些营养?”“乳头内陷可以母乳喂养吗?”“发生乳腺炎怎么办?”“上班后怎么坚持母乳喂养?”,等等。美国儿科学会综合十余年的科学研究成果,在这本书中为广大的哺乳妈妈排忧解难。 除此以外,你还能得到以下信息:哺乳期如何让丈夫参与进来?如何给正在长牙的宝宝喂奶?吃阿司匹林或其他药物会对母乳喂养产生影响吗?总之,这本书可以确保你的母乳喂养之旅更加顺畅,使宝宝尽可能地从中受益。
本书为家庭教育、育儿类图书。针对母乳喂养、宝宝营养需求、辅食添加与制作等新手妈妈关心的问题,进行了科学详细的解答,为妈妈们提供了不同月龄宝宝的饮食方案以及常见喂养问题的解决方法,并提供了大量适合各年龄段宝宝身体发育需求的菜谱。