本书是国医大师路志正的养生汤膳汇总。本书在阐述中医汤膳养生理论、汤膳养生经验及主要汤材功效的基础上,针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病,给出了相应的汤膳配方,并对每道汤膳做了详细分析。 书中所提供汤膳,大都是家常汤,根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况,适当加入了相应的中药,以起到祛病防病的效果。汤膳中加入的中药都是药食两用之品,取量精当,煲出的汤温和中庸,无论是养生滋补,还是祛病防病,都可经常食用。
没力气、睡不着、不开心、感觉哪儿都疼 你的身体总在用各种方式与你沟通,而你却视而不见。 培养身体智慧,按身体喜欢的方式生活,才能让身体更快乐!美国整合医学权威、斯坦福大学医学博士瑞秋认为,身体比我们更知道自己的需求,听懂身体的语言,提升自愈力,才能得到心灵和身体的彻底治愈。 本书中,你可以通过 6组小测试,了解身体情况,找到引发压力、失眠、疼痛、焦虑、抑郁的根源; 7组小练习,培养身体智慧,改善饮食、睡眠、运动、人际关系、生活目标五个健康基本面; 28日疗愈计划,以及贴心的饮食清单、合理的日程安排、优质的起居方式,收获身心快乐的生活方式。
本书在介绍中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则的基础上,总结梳理出适合不同体质调养的中药推荐目录,形成了适合不同体质养生的食材推荐目录,并精心研制出适合不同体质保健调养的药膳食谱。本书在参考《中国药膳大辞典》《中医食疗方全录》《中医药膳学》等书籍中共逾1.5万个药膳配方的基础上,运用频数分析、聚类分析、关联规则分析等数据挖掘技术,结合中医学、营养学及烹饪学理论,针对中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则,遴选出百余种药食同源中药材及食材,精心搭配出45款药膳,以体质养生理念为核心,结合套菜方式呈现。 本书图文并茂,针对性和指导性强,所选菜例皆为简单常见菜式,原料、辅料及调料介绍详细,制作方法简明,烹饪步骤清晰,好学易做。 本书内容科学,操作简单,方便实用,适合广大食疗养生
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关于食物能如何增进人类的健康,自古以来就有很多民间智慧。在现代医学界,食物也正成为一个越来越重要的话题。结合分子营养学、分子医学的数百项研究成果,哈佛医学专家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念,提倡充分运用食物的力量,来应对现代人日益普遍的亚健康状况和常见的慢性疾病。 人体自身固有五大健康防御系统:血管生成、再生、微生物组、DNA保护和免疫。很多食物中的生物活性物质可以增强这些系统。本书详细阐释了这五大系统的运作原理,以及食物何以能帮助我们抵抗疾病。李博士还在书中开出健康食物清单,传授他独创的5×5×5饮食计划,教你从选择喜爱的食物入手,制订自己的健康饮食计划。你 可以通过吃喜欢的食物,收获宝贵的健康。
本书汲取了中国传统医学及饮食文化的精髓,精心挑选了396种现代人应知必知的保健食物、药物,并根据各药物、食物的特性与功效的不同,分为补益、解表、清热、祛暑、安神、理气、理血、祛风湿、芳香化湿、平肝熄风、温里祛寒、收涩、泻下、利水渗湿、消导、驱虫、化痰止咳17个章节。详细介绍了它们的来源、主要产地、功效主治、主要成分、选购秘诀、药用价值以及贮存方式、用法用量、使用禁忌等多种实用知识,并针对各药物、食物,提供了*的保健应用方法。此外,本书还在附录部分针对具体病症提供了相应的药膳,实用有效。
你是不是明明不愁吃喝、每顿饭都吃饱,却总感觉:疲惫倦怠、心情抑郁、难以减肥、容易失眠、感冒、过敏、头疼、掉头发......其实吃得够≠营养够!身体缺的不是药,是营养!本书全面解析51种营养素,从宏量营养素(蛋白质、脂肪和碳水化合物)、微量营养素(维生素、矿物质等)到功能性营养,及其对人体健康的作用。 解答营养和饮食烦恼,让你不再迷茫于网络上五花八门的饮食方式!还包括0~100岁全年龄层饮食技巧,特殊人群的营养需求以及改善不同疾病的饮食建议,帮你 适合自己的饮食模式,远离身心倦怠、慢性炎症、生活方式病。手把手教你好好吃饭,精准补给营养,健康 百岁!
古人讲,吃饭是祭祀我们五脏六腑里面的神。要重视自己的感觉,正所谓:“胃喜为补,适口为珍。”夏季养心,本书介绍了补益心气的饮食之道,内容涵盖谷类、肉类、海鲜、饮品。看天吃饭、看地吃饭、看人吃饭,本书遵循中医营养学的养生理念,并根据南北方饮食差异分别给出夏季不同的节气菜谱。秉承君臣佐使、性味归经、色香味形,分别给出吃法总概和对应的菜品,灵活运用中医思维来处理各种食材。
陈存仁是一位著作等身的香港老中医,他的著作多为医学著作,而这套《津津有味谭》是个例外。上世纪三四十年代他在香港《星岛晚报》开有一个叫“津津有味谭”的专栏,这套书就是这个专栏的结集。陈存仁凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验,以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明,同时辅以奇闻趣事,是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分素食卷、荤食卷、食疗卷三卷。 中国的养生食品,要点有三:要售价廉,第二要生产便,第三要功效验。几千年来,就在这“廉、便、验”三十条件之下,这些食物维护了我们广大人民的生命。全国人民爱好的廉价食物,往往就是营养最丰富的食品。譬如全国人爱吃的青菜。豆腐,作为菜蔬,历代食谱对之无不崇扬备至。本卷所提及的都是日常所见的蔬菜及中草药材,能指导
《高血压中医食养方》共分为三部分,一部分系统介绍了关于高血压的基本知识,包括血压自测、高血压分级、高血压症状等内容;第二部分主要介绍日常降血压的食物,包括蔬菜、肉类、水产等;第三部分介绍中医降血压方法,如敷贴降血压、降压枕等,为读者提供了大量简单有效的居家调养妙招。
《高中数学专题精编》系列共分为8册,根据课程标准以及近年来高考数学命题的现状及改革方向,遵循考纲、注重思维、立足各版教材,目标是在专题上有所突破,在夯实基础的同时,全面提升学生的能力和素质。它涵盖了高中数学的所有知识板块,并以知识板块为分册依据,每个分册针对一至两个板块,满足学生在这些知识点上的学习需求。本书为其中的函数与导数分册,内容如下:一、基础篇中章与章之间、讲与讲之间环环相扣,每讲从“知识储备”“双基回眸”“例题精讲”“易错警示”“链接高考”“专项训练”六个方面实施“推进式”辅导,每章最后给出若干份阶段检测卷来对整章知识进行全面考核。二、拓展提高篇所讲的是体现能力要求的重点专题,充满了函数与导数知识的交汇、方法与技巧的展示、数学思想的顿悟,是高考中常出压轴题之所在,也
食用药膳应辨证、顺时、因人而异,本书从体质调养开始,到五脏六腑的调养,再到辅助治疗多种大小疾病,*后是按季节特点和不同人群的健康需求调养身心,精心挑选了数百种养生药膳。在书中,不仅有药膳的选材、制作方法的详细介绍,还有药膳养生功效,以及主要食材保健价值的深度讲解,让读者能更加了解常见药膳和食材的作用。在药膳制作方面,书中有完整的做法、丰富多彩的图片,实用性很强,就算是新手也会很快入门,做出既好吃又养生的药膳佳品来。书中每种药膳的取材都很常见,购买便利。本书图文并茂,适用于居家日常烹制,也适宜作为健康养生礼物送人。
本书是医学高等院校选修。作者根据自己在中医食疗方面多年的研究与实践中积累的大量知识和经验,简要介绍了中医食疗的发展简史、作用和特点,并根据各系统常见病证进辩证,详细介绍了其相应的食疗原则、食疗组成、烹制方法、食用方法及禁宜食物,还介绍了食疗与养生。内容简洁明了,方法科学实用,所精选的1300多首常见病食疗方不仅均有祛病强身、延年益寿的功效,而且无任何不良反应,既可供中、西医学生或临床医师及中医爱好者学习,又可供广大群众防病治病,养生保健时参考。
食补食疗在我国已有数千年的历史,积累了 丰富的经验,也是中医药学重要的组成部分,是伴随着人类社会的发展而逐渐成长起来的一种疗法,具有很高的医疗和保健价值。 食物是比药 好的药,它具有“养”和“疗”两方面的作用,所以食疗养生实际上就是为各种疾病设计的合理膳食,它的科学性在于对症选食。本书针对读者的不同需求,如保养五脏、美容瘦身、抗衰保健、调和气血、平衡阴阳、疾病辅助治疗等提供实用、适合的营养需求和对症饮食调理方法,结合简单、家常的制作方法,让美味、口感、药效兼具,轻松把菜单变药方,找回健康自愈力,吃出较佳免疫力。 一本既可以治病,又可以保健的家庭健康食疗书,可以帮助你吃得明明白白,吃出健康,吃去疾病!