《餐饮英语口语》的设计非常具有实用性,是根据餐饮实践需要来设计的。本书共分为五章。章是餐饮礼仪,第二章是餐前服务,第三章是餐间服务,第四章是餐后服务,第五章是各式餐饮服务,最后本书还附录了餐饮行业的实用英语词汇,便于读者学习和查询餐饮行业的专业术语。本书由曾荣主编。
随着旅游行业和酒店行业的不断发展,酒店从业人员和出国游客有必要掌握流利、顺畅的英语口语以跟上时代的步伐。要想学好酒店英语口语,选择一本合适的酒店英语口语指导用书很有必要。 本书从前台、客房、餐饮、健康娱乐和商务五大部分入手,每一部分又分为不同的场景,精选最常见和最实用的酒店英语词汇、句子、情景对话和拓展知识,并配备了精彩的插图帮助读者融入情景。本书还附赠由资深外籍配音专家录制的MP3光盘,让读者可以随时随地模仿跟读,提高自己的英语水平。
本书共12个单元,每个单元设一个民航乘务服务中的常见话题,将语言学习贯穿在了解、思考、探讨现实生活中的民航乘务服务的各种问题的过程中,选用当代英语的常见语体或文体的典型样本作为素材,专业语言规范,力图通过生动的听力材料、逼真的情景再现体会空中乘务工作所涉及的各个层面,培养学生具有较扎实的英语语言基础和较强的英语综合应用能力。 本书是专为民航服务、空中乘务、空中商务专业学生或有志于从事航空服务业工作的学习者编写的英语听力教材。
众多学子和读者期盼已久的《北京英语导游全攻略》一书终于面世了。 本书继续秉承作者另一本书《北京主要景点介绍(英文版)》(英语导游人员资格考试口试指定参考书)(Beijing Major Scenic Spots Introduction)的编写特色,根据近几年导游英语口试实践的发展与需求,将内容从原来北京6个主要景点扩展到13个主要景点,作为“北京经典名胜古迹”部分(分l3个章节)呈现给读者。同时,本书还新增了“北京底蕴深厚的文化景观”部分,分别从“北京特色景点游”、“北京特色休闲文化之旅”、“名校、名人故居及奥运场馆之旅”及“北京特色文化艺术之旅”4个章节对北京的特色文化景观进行了介绍,为读者提供了极具北京地方特色的景点导游信息。 为保证本书能够与时俱进,方便读者使用,作者在保证本书内容丰富翔实的同时,编写中还特别融入了自己多年来在与业内
本书是高职高专旅游与酒店管理类教学改革系列规划教材之一,共分为八章,基本涵盖了酒店管理和服务的所有领域,如礼貌用语、前台服务、客房服务、西餐服务、中餐服务、酒吧服务、酒店服务以及其他服务等,每章包括阅
本教材依据英语导游工作岗位的工作流程,将教学内容整合为8大模块。每个模块都以工作任务为驱动,围绕完成工作任务来编排教学内容,包括口语训练、旅行小贴士、补充阅读、写作训练、社交礼仪、文化介绍等内容,以培
该教材的前身系列教材是美国圣地亚哥大学专为外国人学习英语而编写的。基于“语言——人际交流的工具”和“使用语言的目的在于人际交流”的理论,该系列教材旨在培养学员实际应用语言的技能,采用功能教学法和交际教学法相结合的手段,全面培养和提高学员听力、口语、阅读的能力。
《旅游英语翻译实务》是一本实用性较强的翻译教材,涉及旅游文本的不同语言现象,不仅包括旅游文本的总体特点、旅游翻译的目的和原则、旅游文本翻译的策略等宏观问题,还概括了旅游文本翻译中的一些经验技巧等微观问
《酒店服务英语》是根据部颁教学大纲和行业新规范的要求,由多所商贸旅游职业院校老师精心编写而成的。 《酒店服务英语》内容主要由七大部分组成,针对酒店前厅服务与接待、客房服务与管理、餐厅服务与管理、酒吧服务日常用语、健身康乐服务日常用语、商务中心服务接待用语以及总部经营管理用语等。每个单元均附有复习思考题。 《酒店服务英语》内容丰富,图文并茂,系统完整,使英语与酒店服务专业课程有机结合。 《酒店服务英语》可作为中、高级职业院校酒店服务与管理专业师生的教学教材,也可供现代酒店员工培训选用。
本书以广东旅游文化为案例,包括了导游资格考试的所规定的大部分景点,并且附有英语导游资格考试模拟题和评分标准参考和英语导游应试指南,是英语导游资格考试理想的培训教材和导游员带团的实用的工具书,也为英语专
【新华书店自营店】 民航客运英语教程第2版刘颖 ,9787030575418 作者 刘颖 著 原价 ¥59.00 出版社 科学出版社 出版时间 2018-06-01
本教材内容主要致力于前厅、客房、餐饮三大板块一线服务与管理岗位英语技能的学习与实践,以酒店组织架构为出发点,定位相关重要岗位服务流程(视听对话)、重点技能语言讲解、情景案例分析演练。根据课程特点,本教
本书将所有必背考点用精炼语言表达其知识内涵,将知识点浓缩为朗朗上口的记忆口决,好记好背,方便学习和记忆。
当今世界,是一个开放的世界。中国正在走向世界,世界也正在走向中国。全球经济正在迈向一体化,我中有你,你中有我。外国人士来华旅游观光、洽谈生意和创办企业的人数与日俱增,中国人和外国人的交往日益密切,英语已经成为我国的一些职业须臾不可缺少的交际工具。在一些涉外行业中,处处都得说英语,时时都得讲英语,人人都得用英语。如果不会说英语或不能流利地讲英语就根本无法同外国人进行有效的沟通,也就无法胜任工作。我们编著《抢救上班族英语系列》就是为了满足广大读者的需要,使读者一书在手,工作就能驾轻就熟,学习就能步步提高。 《抢救上班族英语系列》共分五册:《酒店职员会话篇》、《文秘会话篇》、《餐饮业职员会话篇》、《售货员会话篇》和《金融业职员会话篇》。本系列以英语会话为主,由于个别职业的特殊需要
本书的编写适应高职教育教学改革发展,立足酒店业发展的实际需要,围绕酒店岗位工作流程设计教学内容,注重培养学生通过英语交流完成对客服务的能力。全书共12个项目,涵盖从接受客房预订到投诉处理29个工作任务
《酒店服务英语》紧扣行业特征,涵盖了酒店职业典型的工作过程,按酒店核心部门的服务功能将酒店服务英语分为五个学习模块,即前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务服务和康乐服务。在五个学习模块的基础上,教材分为
《旅游情景英语》一书注重训练和培养学生在旅游服务过程中运用英语语言的能力。全书根据旅游情景分立篇章,包括旅游咨询、出入海关、旅游交通、食宿服务、观光游览、娱乐活动、会展服务、旅游购物、旅行安全、旅游投
%26nbsp;%26nbsp;随着经济优选化进程的加快,中国的政治、经济、教育等各方面都发生了巨大变化,靠前地位得到极大提高。加之历史悠久和丰富的历史文化积淀,多姿多彩的人文景观、自然景观和
《旅游英语翻译实务》是一本实用性较强的翻译教材,涉及旅游文本的不同语言现象,不仅包括旅游文本的总体特点、旅游翻译的目的和原则、旅游文本翻译的策略等宏观问题,还概括了旅游文本翻译中的一些经验技巧等微观问
本丛书中的“靠前酒店标准”根据“靠前酒店”会员酒店员工服务标准编写而成,很好不错性的服务理念是本丛书的精髓;工作流程与情景对话参考英美酒店的惯例,以场景再现式出现,让不同层次的员工都能充分理解、吸收和
《烹饪英语》属于旅游英语系列教材,该书从读、听、说和视四个方面来强化学生对烹饪职业宏观知识的了解和认识。全书共有17课,每课含三部分练习,更加强了口语部分的练习。本书旨在培养学生在烹饪英语专业方面所必要的视听说能力,从而使学生能够顺利地进行在厨房烹饪职场中的日常交流活动。