《酒店专项技能/高等职业教育旅游大类专业系列教材》是“十三五”省级高等学校重点教材、高等职业教育“十三五’,创新示范教材,是高等职业教育旅游大类专业系列教材之一。 《酒店专项技能/高等职业教育旅游大类专业系列教材》共八章,包括酒店高品质服务文化与实务、休闲度假酒店景观文化与设计实务、酒店咖啡技能文化、酒店酒水技能文化、酒店茶艺技能文化、酒店烘焙技能文化、酒店香氛技能文化、酒店花艺技能文化。《酒店专项技能/高等职业教育旅游大类专业系列教材》注重酒店服务技能的全新拓展和深化,促进学生技术技能顺应酒店业需求而不断完善,培育工匠精神,提高文化素养,拓展职业能力,增强就业竞争实力。为教学便利,《酒店专项技能/高等职业教育旅游大类专业系列教材》除了以形式呈现丰富多样的多媒体教学资源之外,
罗杰和安妮的一对斑点狗——彭哥和白佩蒂——生了15只可爱的小斑点狗。可是,邪恶的库伊拉趁机将小斑点狗抢走了。罗杰、安妮、彭哥和白佩蒂都十分伤心,但是,他们怎么也找不到库伊拉藏小狗的地方。后来,在许多热心的斑点狗的帮助下,彭哥和白佩蒂终于找到了小狗们的下落。而且,竟然一共有99只小斑点狗被关在这里!最后,勇敢机智的彭哥和白佩蒂终于克服困难将所有的小斑点狗都救了回家。这样,罗杰和安妮就有101只斑点狗了!
《创业学》在扼要介绍企业的定义、类型作用,创业要素与创业过程,创业精神与生涯发展的基础上,重点分章阐述了内部创业、创业潮流、创业者与创业团队、创业机会与创业风险、创业资源、企业计划、新企业创办、社会创业、精益创业等创业者必须了解和掌握的知识、方法及评估手段。每章附有内容提要、学习目的和要求、开篇案例、透视、案例分析、实训等丰富的学习材料,把创业学的理论与实践有机结合起来,以便于学生运用理论解决创业中遇到的各种问题。 《创业学》适合经济、管理及相关专业学生,社会创业者及相关研究者作用。
《高职高等数学/高等职业教育新形态一体化教材》以“通俗、简明、实用”为原则,概念清晰明了、语言通俗易懂、案例丰富多彩,注重增强数学的趣味性、实用性,同时注重对数学思想、数学方法的熏陶。书中的重要知识点配有讲解视频读者可通过移动终端扫获取。 《高职高等数学/高等职业教育新形态一体化教材》内容分为三篇,上篇为初等数学部分,中下篇为高等数学部分,包括实数与集合,代数式,函数与其表现形式,方程与不等式,函数、极限与连续,一元函数微分学及应用,不定积分,定积分及其应用,多元函数微分学,多元函数积分学,常微分方程,向量代数与空间解析几何,无穷极数,MATLAB软件操作共十四章内容。为了培养并增强高职高专学生运用数学的意识,在第十四章中设置了数学软件MATLAB的运用和数学实际应用的案例,以使学生学以致
《烹饪技术实训教程(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)》以烹饪工艺为主线,将各工艺环节的主要技术技能进行归纳和提炼,将技术动作进行有效地分解,从实训目的着手,把握关键点、提示观察点,充分准备,详解步骤,形成了涵盖刀工、临灶、原料初加工、干料涨发、调味、火候、初步熟处理、糊浆调制、烹制方法等多方面的技术实训内容体系。书稿整理质量较高。
迪士尼英语“赛车总动员冒险双语故事”系列采用中英双语不对称对照的方式,中文部分生动有趣,英文部分简单易懂,同时解决了孩子外语学习的意愿和能力问题。每个故事还有一个英语学习主题,并围绕这个主题设计了好玩的英语小游戏。为孩子量身打造最适宜的双语学习环境,增强孩子对英语学习的兴趣和热情。同时,该系列还帮助孩子理解并掌握一些重要的基本知识概念,如情绪和颜色,并以其特有的迪士尼卡通形象和故事情节激发孩子的想象力和创造力。 闪电麦坤搬到水箱温泉后,深深地喜欢上了这个小镇。你知道水箱温泉镇的来历吗?小镇里都发生了哪些故事?镇里的居民又是怎样保卫自己的家园的呢?快来读一读《甜蜜的家·修理厂保卫战》吧!
实践性强、立足前沿、国际化程度高是《国际航空物流实务》的主要特色,教材的设计切实立足于工学结合模式,紧密结合工作岗位的实践技能、行业发展的前沿、业务操作的国际标准,采用“项目-任务”体例,对国际航空物流主要业务项目及典型工作任务进行深度剖析,重构知识与技能的学习框架,与同类教材相比,编排体系与内容让读者耳目一新。 全书分为8个项目,涵盖了国际航空物流业务的主要内容,同时加入了跨境电商航空物流、国际航空集约物流、国际航空危险品物流等诸多领域的新内容。《国际航空物流实务》精选了大量前沿实务案例、业务单证、操作文件、运作流程、辅助性图片等材料,这些材料均来源于企业日常实践并融合了行业的国际标准。每个项目安排了若干实操训练任务,具有较强的指导性和实践性。 《国际航空物流实务》既可
在遥远的非洲大陆上,有一个叫做荣耀国的动物王国。这天狮子王木法沙的儿子辛巴诞生了,所有的动物都向辛巴致敬。可是辛巴诡计多端的叔父却在盘算着怎样害死辛巴夺取王位。他把辛巴带到一个山谷里,想让冲进山谷的动物将辛巴踩死。狮子王木法沙得知这个消息后,立刻赶到山谷救出了辛巴,可是自己却因为伤势严重死去了。辛巴以为自己害死了父亲,于是伤心地离开了荣耀国。一天天过去了,辛巴已经长成了威猛的大狮子。突然有一天,他遇到了儿时的好友娜娜。娜娜告诉他在叔父的控制下,荣耀国的动物们生活得很悲惨。最后,辛巴回到了荣耀国,打败了叔父,成为了荣耀国新的狮子王,荣耀国的动物们又重新过上了幸福的生活。