![假如迪士尼运营医院 何静 [美]弗莱【正版】](http://img3m0.ddimg.cn/13/26/11751977470-1_l.jpg)
科学史和书籍史相辅相成，在这些活跃领域的交叉区，近来出现了很多新颖的研究成果。这本文笔平易、插图精美的著作，首次系统而全面地集纳了这方面的著述。由一批国际知名的学者所精心撰写的20章，涵盖了从法兰克王国卡洛林王朝的学识复兴到19世纪中期科学奠定其地位这一段时期。这些学者考证了书籍的作者、制作、发行等方面，以及学科手稿、书籍少杂志等情况。导言考证了科学史与书籍史许多有益的互动。两篇后记，在研究了科学学科的发展以及当今电子时代科学交流的困境之后，强调广泛探讨这两者之间的联系。
《新营养健康教育指南——科学营养的观念(第3版)》针对目前营养健康日益突出的普遍问题，以及我国营养健康行业人员对营养知识的需求而专门设计。该书系统全面介绍了基础营养知识、生物功能性化学素、系统营养、饮食营养、亚健康风险测评、疾病康复与营养、运动处方、营养与药物、食品添加剂、食品标签等内容。全书通俗易懂，不仅可以作为大众营养健康知识学习的工具书，也可作为提高营养保健品企业营销人员业务能力的教科书。《新营养健康教育指南——科学营养的观念(第3版)》是在2006年出版的《终身的财富——营养健康教育指南》基础上重新修订出版的。是营养健康教育科普读物，也是一本简明营养学工具书。本书由蒋峰主编。
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