本书是罗德·霍夫曼多年的一本经典科普读物。霍夫曼不仅是有机化学与无机化学两大领域的科学家，诺贝尔化学奖得主，还是一位优异的散文家和充满人文关怀的诗人。在霍夫曼笔下，化学是人类认识自己与身边社会、世界的基础之学，他深厚的化学根基使他能条分缕析地解释出分子精密的结构与属性；他作为科学家的责任感与诗人的人文情怀，又使他对与化学相关的社会历史事件的批判可信且有力；他简洁节制、用词精准有趣的文风，一扫科学著作板着面孔长篇大论的冗沉，使整本书融知识性、可读性与思考性于一体。 认识化学，就从这本书开始；认识科学与人文的紧密关系，也从这本书开始；认识兼具诗人气质、充满人格魅力的自然科学大师，更要从这本书开始！

本书在介绍各种临床生化分析仪器原理、机械及电子结构、计算机控制系统等基础上，重点阐述了各种生化分析仪、电解质分析仪、化学发光免疫分析仪、血气分析仪以及临床分子生物学分析仪器等常用生化分析仪器的主要性能指标、分析方法、操作流程、生化试剂的选择、仪器的校准、维护保养、常见故障处理等。 本书可以作为从事临床和基础研究的生物化学工作者、仪器操作人员以及管理人员的参考书。

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《分析化学学习指导与习题》是配合面向21世纪课程教材《分析化学》（华中师范大学等编）而编写的教学辅导书。全书涵盖化学分析和仪器分析的知识，章序与教材匹配，共21章。每章包括简明的内容提要，有代表性的例题及解析，部分习题及参考答案。这些都有利于学生掌握分析化学的基本理论和解题的基本方法。《分析化学学习指导与习题》在内容上比分析化学教材有所拓宽和加深。各章均精选了不同题型的习题，并附有参考答案，便于读者练习与自测。 《分析化学学习指导与习题》可作为高等学校化学、化工类专业的教学参考书，也可供报考研究生人员参考。

《现代仪器分析(附光盘第3版普通 高等教育十一五规划教材)》是面向21世纪课 程教材和普通高等教育“十一五”规划教材。 全书重点阐述了原子发射光谱法、原子吸收光谱 法、原子荧光法、分子荧光法、化学发光分析法、紫 外可见光谱法、红外光谱法、核磁共振波谱法、质谱 法、电位及离子选择性电极分析法、极谱与伏安分析 法、气相色谱法、液相色谱法等重要现代仪器分析方 法；同时简要介绍了十几种与有关专业相关的其他分 析方法，如X射线荧光及衍射分析法、激光动态光散 射与激光拉曼光谱分析法、旋光色散及圆二色谱分析 法、生物分子相互作用分析法、电导与库仑分析法、 电化学生物传感器、超临界流体色谱法、高效毛细管 电泳分析法，以及GC－MS、LC－MS等各种联用分析法 。 本书可作为高等学校的非化学类专业（尤其适合 农、林、水、轻

《分析化学》根据课程特点、教与学的规律和多年的教学实践经验，在注重基础理论、严格训练基本技能、拓展综合和应变能力、加强学科新信息传播的指导思想下，将内容依次分成四篇，即分析化学基础、化学分析法、仪器分析法、复杂物质分析。全书从对分析化学的认知入门，一步步引导读者进入课程的两大基础内容——化学分析法和仪器分析法，再进入综合和提高的内容即复杂物质分析，以使读者对分析化学课程教学内容体系有一个完整的认识。 《分析化学》可用作高等院校化学工程、生化工程、食品工程、环境工程、制药工程、精细化工、工业分析等专业的教材，同时也可供相关技术人员采用。

《微生物酵素与美容保健》主要介绍了益生菌的基础知识、发展历史、研究现状以及与人类的关系，论述了酵素的概念、酵素的组成特性以及酵素与生命活动的关系，阐述了微生物酵素调节血压、调节肠胃功能、调节免疫功能、护肝、治疗糖尿病的保健功效，微生物酵素的美白、抗衰老、去痘和防腐的美容功效，而且，结合科研成果，详细介绍了微生物酵素的实用保健技术和实用美容技术。 《微生物酵素与美容保健》适用于从事微生物酵素产品研制、开发和生产等行业的专业技术人员使用。也可作为微生物酵素产品广大消费者的参考书。

龙盛京主编的《有机化学实验(第2版)》是卫生部“十一五”规划教材，是在对版《有机化学实验》进行大幅度的调整、修改和增补基础上修订而成。本教材保留了版编写体系的特色：常规实验与微型实验结合编写，突出绿色化学效益；实验方法的多样性，启迪学生的发散思维；引入综合性应用实验，注意学生能力的培养；实验都有思考题，给出参考答案以便学生加深对实验内容的理解。此外，教材第二版增补了有机化学实验专业名词的英汉对照，以便于学生掌握有机实验专业名词的英文词汇；增加了设计性的实验内容，培养学生实验的综合素质；合成实验和综合实验增写了实验流程图，便于学生全面理解实验过程；化学绘图软件引入实验教材，以便学生了解计算机信息工具对化学交流所带来的便利。

《微生物酵素与美容保健》主要介绍了益生菌的基础知识、发展历史、研究现状以及与人类的关系，论述了酵素的概念、酵素的组成特性以及酵素与生命活动的关系，阐述了微生物酵素调节血压、调节肠胃功能、调节免疫功能、护肝、治疗糖尿病的保健功效，微生物酵素的美白、抗衰老、去痘和防腐的美容功效，而且，结合科研成果，详细介绍了微生物酵素的实用保健技术和实用美容技术。《微生物酵素与美容保健》适用于从事微生物酵素产品研制、开发和生产等行业的专业技术人员使用。也可作为微生物酵素产品广大消费者的参考书。