本书介绍了从有史以来到20世纪80年代末这一历史阶段酱和酱油的发展脉络,并客观地分析了发展史上三个兴盛期的存在及其产生的原因。作者用文献论证的方式阐述了从用肉类发酵的醢,到以大豆为主发酵的酱和酱油、豆豉与豉油等类似产品产生的原因和工艺的发展变化,以及对日本及朝鲜半岛的影响。本文还对古代酱和酱油的生产工艺做了详细分析,并用科学原理进行解释,对酿造行业的技术人员来说是一本很值得参考的书籍。
管理活动源远流长,自古即有,但真正成为一门科学,具有自己一套比较完整的理论体系,则是始自20世纪初以“泰罗制”为代表的科学管理。科学管理是管理科学的起点和基础,而管理科学是科学管理发展的必然结果。中国与西方发达国家的差距,在于中国既缺乏科学管理的熏陶,又缺乏管理科学的体系。陈鸿桥的专著结合理论与大量的实践素材,从不同层面、不同方向进行了独到分析,提出了诸多令人深思的命题。 《16节科学管理课》对社会浮躁的根源与管理基本功的缺失进行了深入解剖。作者在书中提出:要在全民中推动科学管理的普及化、大众化,中国企业最需要吸取的一个教训是长时间以来缺乏科学管理方法、工具的广泛应用,要通过科学精神与职业精神的融合构筑现代工商文明的基石。《16节科学管理课》文风朴实,撷英集萃,内涵丰富,切中要害
本书对微带天线做了较为完整的研究,包括从单元设计、阵列综合、馈电、测量到有源微带天线在合成孔径雷达(SAR)上的应用等内容。该书可作为电子与通信专业本科或研究生的教材或参考书,也可供从事天线与雷达方向工作的工程技术人员参考。
《塑料分析与测试技术》介绍了塑料分析测试理论基础、塑料鉴别和分析方法、塑料仪器分析法以及塑料力学性能测试、塑料老化性能测试、其它性能分析与测试等塑料常用的测试分析技术。全书在阐述各种分析测试的基本原理、仪器的构成及具体实验技术的基础上,还通过一些典型实例,介绍各种测试分析技术在塑料研究和生产中的应用,并在每章后附有思考题,以帮助读者更好地理解和应用各种塑料的测试分析技术。 本书可作为高等职业技术院校塑料加工相关专业的学生教材使用,也可供从事有关塑料加工生产、分析测试等方面的技术人员参考。
本书在参考丰富的外生态恢复文献的基础上,系统介绍了退化生态系统恢复的理论方法与外实践案例。全书分上、下两篇,上篇包括~0章,系统介绍了退化生态系统的形成、类型与特征,全球退化生态系统恢复状况,生态恢复的基本理论以及森林生态系统、水域生态系统、湿地生态系统、草地生态系统、海洋与海岸带生态系统、废弃地、路域生态系统、城市自然生态恢复等主要生态系统类型恢复的原理和技术方法。下篇包括1~8章,按照以上生态系统类型,分别选取外典型生态恢复案例作了详细的介绍。 本书资料丰富、内容充实、图文并茂,可供生态、林业、水利、矿业、环境工程、景观设计、城市规划等领域的科研、设计与管理人员使用,也可作为高等院校相关专业的研究生教材。
《化验员读本》分为上下两册,上册“化学分析”,下册“仪器分析”。本册(下册“仪器分析”)共十一章,主要介绍用于无机物分析的电化学分析法、原子发射光谱法、原子吸收和原子荧光光谱法、可见光吸收光谱法,以及用于有机物分析的紫外吸收光谱法、红外吸收光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、核磁共振波谱法和质谱法。这些方法可用于样品的成分分析和结构分析,是化验员必须掌握的仪器分析方法。每一种方法都详细介绍了方法原理、仪器构成、测定条件的选择、定性和定量分析方法、实验技术及测定实例等。本次修订仍遵循《化验员读本》各版的编写原则与编写风格,结合近年化验室仪器装备更新、化验员知识素质提高的现状,在内容选材上保持与时俱进,注重科学性、先进性、实用性和标准化。本版新增原子发射光谱法、核磁共振波谱法和
本书系统总结分析了过去20年美国电力市场运行实践的理论依据、政策法律、历史背景、内在逻辑和实践效果。全书包括12章,从物理网络、市场网络、监管网络和信息网络等维度对输电市场、趸售电力市场、零售电力市场、需求响应、市场监管、可再生能源激励等电力市场主要内容进行了深入分析,并通过大量详实的数据和具体案例剖析其经验和教训。同时,对新能源并网、智能电网、储能技术、信息物理融合系统等新技术对电力市场的新挑战和美国电力市场未来发展趋势做出了预测分析。
本书编写旨在让我国有更多的产业组织与行业企业人员(尤其是化工人)了解责任关怀、宣传责任关怀,使更多的企业承诺、推进并践行责任关怀。 全书主要内容包括绪论,社区认知与应急响应,储运安全,污染防治,工艺安全,职业健康安全,产品安全监管,国际石化行业认可的环境、健康与安全的标准体系等8章内容及附录,形成了完整的责任关怀教育体系。 本书可作为高等院校、中等职业学校化工类专业学生的教材,也可作为化学化工行业从业人员的责任关怀理念培训教材,还可作为关心、并有意持续改进环保、健康和安全绩效的管理体系和理念的相关人员的参考书。
分立式光纤传感利用有限个独立的光纤传感单元实现单点或多点位置 的待测量测量,具有灵敏度 高、测量位置准确等独特优点。《分立式光纤传感技术与系统》系统介绍了分立式光纤传感技术,内容包括光纤基本概念;光纤 传感用光源;光纤传感中的光电接收器件:光纤耦合器等光纤器件的原理、结构、特性;光纤光栅传 感原理和解调系统;光纤法珀传感原理和解调系统;光纤sagnac干涉传感 器;光纤OcT检测系统及 功能化ocT;光子晶体光纤传感器:光纤传感技术的工程应用。每章后面均 附有本章的参考文献,以 便读者查询。《分立式光纤传感技术与系统》内容全面,凝练了较新研究成果,并注重理论和工程实际相结合,适用性强,可供从事光纤 传感技术及相关领域的科技工作者参考,也可作为光电专业师生的教材和 参考读物。
本书系统全面地介绍了 Siemens NX 二次开发。作者根据自己多年的项目经验,精心编写了书中内容,注重实用性、易学性,讲解逻辑符合读者掌握 Siemens NX 二次开发的学习顺序,从更高的维度探讨了 Siemens NX 二次开发不为人知的一面。 全书共 19 章,主要内容包括:编译器选择,帮助文档使用,菜单与功能区设计,对话框设计,编程基础;NXOpe与草图、建模、装配、工程图等的相关应用;各种疑难解决方案等。针对各个知识点,安排综合实例帮助读者快速入门与提高。 本书适合所有对 Siemens NX 二次开发感兴趣的读者。
本书是论述产业经济学理论与政策发展的教材,在广泛汲取中外产业经济学理论与实践案例的基础上,力求以通俗易懂和深入浅出的方式介绍产业经济学的理论知识和基本方法。本书将理论与案例研究相结合,阐释了产业经济发展变化的一般规律和关键问题,主要包括产业组织、产业结构、产业关联以及产业集群的相关理论与政策,具有较强的知识性和实用性。本书既可以作为高校经济管理专业的教材,也可以作为产业经济分析等实践课程的参考书,同时也适合经济管理类研究生与工作人员阅读与使用。
本书按照《化工(危险化学品)企业安全生产管理人员安全生产管理知识重点考核内容(版)》的培训要求编写,内容涵盖企业安全生产管理人员需要了解和掌握的国家安全生产方针政策、法律法规、项目建设和试生产、行政许可、安全生产责任、安全管理制度、安全教育和培训、危险化学品管理、风险管控和隐患排查、变更管理、关键装置要害部位管理、承包商管理、设备设施安全管理、安全设施和安全仪表、检维修和开停车、特殊作业、职业健康、应急管理、事故事件、安全生产标准化、过程安全管理体系及安全文化等方面的知识。
内容简介 本教材是采矿与岩土工程专业课教材。通过学习,学生可掌握智慧矿山技术的基本概念和体系结构、数字采矿软件基本操作、矿床开采方式可视化和优化方法、工程结构数值分析和参数优化、数字化采矿设计与可视化计划编制技术,了解仿真模拟、安全管控、智能采矿装备与自动化采矿技术的发展方向,其目的是培养学生能利用数字化技术及手段解决矿山开采的设计与优化问题,并能将前沿的信息化智能化技术融入矿业领域中。 教材结合课程进度安排了8次实践教学,通过上机操作掌握:①数字采矿软件操作方法、数字地形建模方法、露天填挖方建模与方量计算方法、井巷建模与工程量核算方法、空区建模与经济指标核算方法;②地质数据建模方法、空间插值与许价方法;③开拓系统可视化优化方法、通风系统可视化优化方法;④工程结构数值分