《化妆品:原理配方生产工艺》共分三篇。篇论述了皮肤、毛发和牙齿科学,增溶和微乳状液、乳状液理论等;第二篇介绍了护肤类、美容类、发用类、香水类、特殊用途化妆品以及口腔卫生用品的配方理论和参考配方等;第三篇论述了乳剂类、液洗类、水剂类、气溶胶类、粉类化妆品和牙膏的生产工艺、设备及质量控制,化妆品生产用水及生产过程的卫生管理等。
《模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用》主要论述了模拟移动床色谱技术在葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖、低聚木糖、甜叶菊苷、菊粉等功能糖生产中的应用。主要内容包括绪论、模拟移动床色谱纯化葡萄糖母液、分离果葡糖浆、纯化木糖母液、纯化低聚木糖、纯化甜叶菊苷、纯化菊芋多聚果糖、纯化低聚半乳糖等技术。 《模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用》可供功能糖醇生产加工与废弃物处理、模拟移动床色谱、功能活性成分提纯、食品加工及相关领域的科研人员使用,也可作为高等院校相关专业学生的教学参考书。