“氨基酸工艺学”是一门新型发酵的技术科学，以探讨氨基酸发酵工厂的生产技术为主要目的。 学习“氨基酸工艺学”的目的是使学生能运用已学过的微生物学、生物化学、化工原理和分析化学等基础知识，进一步深化与提高，来认识与解决氨基酸发酵工业生产中的具体问题；掌握选育氨基酸生产菌的基本原理，了解氨基酸代谢与代谢控制发酵的基本理论、发酵控制的关键及分离精制氨基酸的一般原理与方法，从而使学生初步具有选育新菌种、探求新工艺、新装备和从事氨基酸发酵研究的能力。 本书用八章（前八章）的篇幅，介绍了具有代表性的味精生产工艺，目的是使学生先学习和掌握好氨基酸发酵的一般知识。然后用两章篇幅阐述了氨基酸发酵的机制、生产菌的选育、发酵技术及分离精制的一般方法。最后在此基础上用五章篇幅分别讲解各种氨基酸的生

《炼油装置技术手册丛书：S Zord催化汽油吸附脱硫装置技术手册》介绍了S Zorb催化汽油吸附脱硫装置在炼油广的地位和作用，同时对S Zorb催化汽油吸附脱硫技术的基本知识和发展历程进行了描述。在结合生产实际分析S Zorb装置原料性质和操作条件对产品性质影响的同时，对装置吸附剂、设备仪表、技术经济和物料性质分析也作了详细介绍。 《炼油装置技术手册丛书：S Zord催化汽油吸附脱硫装置技术手册》不但介绍了装置正常开停工情况，还对日常生产中发生的一些事故进行了分析，并提出应对措施。 《炼油装置技术手册丛书：S Zord催化汽油吸附脱硫装置技术手册》对从事S Zorb催化汽油吸附脱硫装置的生产技术管理人员有很强的指导意义，对S Zorb催化汽油吸附脱硫装置的操作人员也有很好的实用价值，对从事与催化汽油吸附脱硫相关的科研设计人员和院校

本书介绍了目前我国塑料中产量的品种PVC用的热稳定剂，PVC由于大分子结构的特点，纯树脂在加热下极易分解变色，无法成型加工。只有添加合适的稳定剂等相关助剂后，PVC才可能成型加工成为性能优良的制品，广泛应用于国民经济的许多部门。本书对PVC的结构性能、稳定机理与配方、目前使用的各类热稳定剂及其进展、热稳定剂的评价等均做了较详尽深入的介绍与研讨。本书可供PVC生产，助剂生产，PVC成型、加工和使用部门的工程技术人员、技术工人、相关专业大专院校的师生参考。 ???

本书主要介绍安全生产法律法规、危险化学品安全管理基础知识、危险化学品防火防爆及电气安全技术、化工机械设备的安全技术与管理、化工生产工艺过程安全技术与管理、危害辨识、安全评价及事故应急救援、生产企业安全管理和职业危害及其预防等相关知识内容。为了体现危险化学品生产单位负责人和管理人员上岗前安全知识培训教育的特点，本书内容力求深入浅出、通俗易懂、涉及面宽，突出生产单位负责人和管理人员实际需要的知识内容，具有较强的实用性。本书可作为危险化学品生产单位负责人和管理人员安全技术知识培训教育教材，也可作为危险化学品其他从业人员和相关行业从事安全管理的人员学习参考。

《化妆品：原理配方生产工艺》共分三篇。篇论述了皮肤、毛发和牙齿科学，增溶和微乳状液、乳状液理论等；第二篇介绍了护肤类、美容类、发用类、香水类、特殊用途化妆品以及口腔卫生用品的配方理论和参考配方等；第三篇论述了乳剂类、液洗类、水剂类、气溶胶类、粉类化妆品和牙膏的生产工艺、设备及质量控制，化妆品生产用水及生产过程的卫生管理等。

《模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用》主要论述了模拟移动床色谱技术在葡萄糖、果糖、木糖、阿拉伯糖、低聚木糖、甜叶菊苷、菊粉等功能糖生产中的应用。主要内容包括绪论、模拟移动床色谱纯化葡萄糖母液、分离果葡糖浆、纯化木糖母液、纯化低聚木糖、纯化甜叶菊苷、纯化菊芋多聚果糖、纯化低聚半乳糖等技术。 《模拟移动床色谱技术在功能糖生产中的应用》可供功能糖醇生产加工与废弃物处理、模拟移动床色谱、功能活性成分提纯、食品加工及相关领域的科研人员使用，也可作为高等院校相关专业学生的教学参考书。

本书所提供的干粉砂浆产品，比较全面地反映了目前国内外干粉砂浆的实际应用情况。书中大部分产品已经在国内的建筑行业和重大工程中得到了应用，并收到了很好的效果。书中对此种新型建材的发展历程、原材料、配制原理、生产工艺、产品品种与特性及应用等作了较系统、较全面与简明的介绍，读后使人们能对干粉砂浆有更好的理解。有利于业内人士更多地了解这些添加剂在产品中所起到的作用和形成机理，用户可以根据施工需要，对产品有所选择，使产品更经济、更合理，效果和质量更好。 所谓的干粉砂浆是指将高标号水泥或石膏胶凝材料、经清洗的石英砂与河砂、聚合物可现分散乳胶粉及各种干粉助剂，按照不同的使用要求，在工厂按照严格的科学配比和工业化的加工生产制成预混粉体建材，避免现场搅拌施工中因水泥品质选择与物料配比不当造