内容翔实、品种齐全、实用性强,共收集品种2100余种,全面介绍了服装面料、辅料及相关知识。不仅从原料、构成方式、性能及鉴别等方面对服装面料及辅料作了详尽的阐述,还对服装面、辅料各个品种的生产、产品特性及具体应用作了全面的介绍,凝聚着编者多年从事纺织、服装行业研究的心血结晶。编排新颖,检索方便。表格设计、目录提取与检索途径设计独具匠心,且颇具人性化。除在上篇中将知识量、信息量含量高的表序和标题列出外,还在下篇将面料和辅料的品种及具体产品名称编入检索体系,正文前设类别分类目录,正文后编有面料、辅料名称索引,方便读者查阅使用。书中展示了多种典型面料及辅料的彩色插图,在带给读者更形象直观认识的同时还给读者以美的享受,是纺织艺术的具体体现。 适于从事纺织、服装行业的投资、管理、贸易、研
本手册结合工业缝纫机的结构特点和维修需要,从基础知识、基础理论入手,由表及里,围绕平缝机、包缝机、钉扣机、锁眼机、套结机等当前主流机种,分别从工作原理、产品结构、装配调试、使用维护及故障诊断等重要环节,详细讲解了工业缝纫机维修的内容及方法,内容翔实,针对性和可读性强。 本手册知识涵盖面广、通俗易懂、便于操作,可供服装、针织行业的工人、设备管理技术人员阅读参考,也可作为技工培训、服装技术学校的参考书,还可供缝纫机制造行业的相关人员参考使用。
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涂布与复合技术,广泛应用在人们的生产生活中,从简单的墙壁粉刷,到精细的电子产品,乃至食品包装材料和纸张加工,都离不开涂布复合技术。 ○ 本书内容丰富实用,专业性强,国内罕有的涂布复合技术专著; ○ 联合多家优秀企业一线工程师,科研机构权威专家,管理和教学一线教师编著; ○ 版多次重印,得到国内企业及行业个人读者的广泛认可; ○ 版曾在亚马逊同类科技书目中进入热销前十名; ○ 第二版增加了新技术、新知识,更能满足企业和研修人员的需求。 《涂布复合技术》第二版共十九章,内容包括涂布技术概述、涂布液制备及其物化特性、涂布加工设备、涂布技术在重要工业领域的应用、涂塑复合技术、涂布过程的质量控制等。第二版图书在版基础上修改、补充完善了一系列内容。章涂布工艺概述
全书共26章,理论与实践相结合,从烘焙历史、专业基础技能、烘焙原理、烘焙原料和器具到面包、蛋糕、塔、派、饼干、慕斯、布丁、巧克力、糖艺、糖霜、盘式甜点、冷冻甜点、甜点组装、特殊膳食烘焙食品制作等,涵盖烘焙食品的方方面面,理论部分深入浅出,实践部分有900余款烘焙食品制作方法和配方。 特殊膳食烘焙食品章节专门介绍低脂、低糖、无麸质烘焙食品制作原理和配方,满足当前行业和消费者关注健康的需求。 全书采用彩色印刷,图文并茂,便于读者理解,可作为大学、职业院校的烘焙专业辅助教材和生产企业在岗培训的教材,同时也可作为专业面包师和糕点师实用的参考资料,还可供爱好烘焙的家庭制作者学习实践。
本书对于任何希望学习服装缝制工艺的人士来说,都是一本非常全面、综合的指导手册,书中展示了国际上时装设计师使用的工艺技巧与专业方法,实用而通俗易懂。 缝制设备、排料和裁剪方法; 面料成分与类型,包括衬里和支撑材料; 不同的针法、缝份和效果,包括高级工艺; 从领口到下摆的服装结构; 针对具体面料(从蕾丝到氯丁橡胶)的专业缝制方法; 如何通过缝制为服装设计画龙点睛。
服装袖子裁剪的工具书。本书共分六章,从绘制袖子基本样板入手,对五大类袖型结构进行了详细的分析,分别阐述了袖子的造型原理,并对近180款袖型进行了剖析,使读者能在较短的时间里掌握无袖袖型、一片圆装袖、两片圆装袖、连装袖、礼服袖等袖型的结构设计原理、制图方法,并能在实践中举一反三地加以灵活运用。 本书图文并茂,便于读者理解和自学,同时兼具知识性、实用性和资料性,除可供服装设计、裁剪制作的读者学习鉴赏外,也可作为培训服装专业人员的教材、高等院校服装专业学生的课外用书、服装设计制作人员的参考资料。 服装领子裁剪的工具书。全书共分六章,分别阐述了各种类型领子的裁剪原理、制图要点,并采用图解的方式,列举了200多个具有代表性领款的制图方法,具有图文并茂、通俗易懂、直观明了的特点。本书可作为我国高
我国民间土织布是经几千年的传承保护下来的珍贵手工艺品,不同地区的民间土织布具有不同的特色。民间土织布分布广泛,但正随着工业化进程在慢慢消亡。土织布是一项传统的纯手工技艺,织造工艺复杂且精湛,已被列为世界非物质文化遗产。研究土织布的图案、色彩、工艺和地域特色正是发掘、抢救和保护民间技艺,并让其与现代技术结合而发扬光大的一种重要方式。 本书将重点探索中国传统土织布的分布、技艺与复原,探究土布业的发展历程和历史背景,研究不同地域土织布的手工技艺,探索土织布所具有的的民间艺术特色、文化内涵。研究传统土织布艺术,探索中国土织布手工技艺,可以实现文化传承和保护非物质文化遗产。通过文献分析、实物考证、实地踏查等方法进行分析总结,希望以此丰富我国民间土织布技艺的研究,推动我国民间土织布的活
本手册主要内容包括:基础资料、金属材料的基础知识、手工工具、测量工具、钳工工具、电动工具、气动工具和液压工具、土木工具和管工工具、焊接工具与器材、刃具和磨具、常用仪表、仪器及称量工具、物流工具及起重器材、园林工具、消防工具与器材、连接件和紧固件、建筑装潢工具等。书中全面介绍了国内常用五金工具的品种、规格、性能、用途及*的数据资料和有关标准。 本书具有内容丰富、取材实用、资料新颖和使用方便等特点。本手册从行业应用出发,以科学、先进、实用性为编写原则,力求内容新颖、准确、实用,结构层次分明,叙述简明扼要,形式以图表为主,广泛收集工程中常用的各种五金工具的品种、规格、性能数据、应用范围,以及应用实例等。 本书可供从事五金工具经营、采购、生产、设计、咨询等方面的人员作为常备工
《法国女装结构与纸样设计》系列丛书基于高级女装制板技术原理,通过大量清晰的插图,详尽地阐述了各类女装单品的制板原理与方法,过程详细,案例丰富。本书为第1卷,内容包括女装制板基础知识,以及衣身、衣领和衣袖的制板原理和方法。本书适合零基础的读者学习,也适合有一定制板基础想要深入了解制板理论与知识的读者学习。 《法国女装结构与纸样设计》系列丛书基于高级女装制板技术原理,通过大量清晰的插图,详尽地阐述了各类女装单品的制板原理与方法,过程详细,案例丰富。本书为第2卷,内容包括裙子和裤子的基础样板以及在此基础上衍生出的多款裙子和裤子的样板。本书适合零基础的读者学习,也适合有一定制板基础想要深入了解制板理论与知识的读者学习。 《法国女装结构与纸样设计》系列丛书基于高级女装制板技术原理,通过大
本书结合作者的科研工作撰写而成,以黄酒为主题,内容涵盖了黄酒的概念与历史、分类与分布、酿造原料与辅料、酿造发酵剂与微生物、酿造工艺、风味与功能性成分、生产设备与工程设计、相关分析方法等,其中许多*科研进展与成果、研究与分析方法属于首次编写于书中。
本书系统地论述了食品化学的基本知识,在*版基础上增加了酶的内容。全书共分10章,包括绪论,水,糖类,脂类,氨基酸、肽和蛋白质,酶,食品色素和着色剂,维生素和矿物质,风味化合物以及食品添加剂。本书在阐明食品成分的化学和生物化学的基础上,着重讨论了其结构对食品加工和储藏过程中各种变化的影响,结合食品的储藏加工,就如何提高食品的品质和营养、保证食品的安全等做了较详细的叙述。 本书可作为大学食品科学和食品工程等专业的教学用书,也可供研究生和从事食品科学研究及食品生产和食品加工的科技人员参考
《中国古代制瓷工程技术史/中国古代工程技术史大系》在详尽地把握古代文献、考古发掘出土的实物资料和科技测试数据的基础上,全面系统地对中国古代制瓷工程技术的历史进行了梳理和总结,描绘了中国古代制瓷工程技术发展历程的宏大画卷,展示了古代中国制瓷工程技术的杰出成就;与此同时,本书还对同类书所忽略的历代瓷器成型技术、装烧技术、瓷窑技术、传统制瓷技术等,都作了具体而深入的研究与阐述,从而扩大并完善了制瓷技术史研究的范畴。该书内容翔实,叙述得体,语言流畅,同时也提出了许多重要的新见解,是目前我国反映古代制瓷技术及其内在发展历史动因较为完善的一部高质量的著主术。
本书系研究中国传统染织色彩的专著,以中药经典文献《本草纲目》里记载的三十余种中国传统植物/矿物/动物性天然染料为研究对象,从外形特征、染色工艺、古法色彩等方面详细探究这些亦医亦染的本草染料的独特魅力。本书首先叙述了具有传统染色功能的本草染材和天然纤维等染物,探讨了传统染色手法和流程,然后根据色彩分类详述这些天然染料的文献记载和染色技艺,包含黑色系、黄色系、红色系、青色系、间色系和褐色系等。本书图文并茂,深入浅出,对传承中华民族传统染织文化、展示中华民族博大精深传统文化、普及科学知识等都起到了积极作用。
全面覆盖全新纸浆模塑技术流程 行业专家多年实践经验汇总大作 汇聚行业近年来先进成果和经验 详细介绍行业新工艺新产品内容 按照生产技术流程逐步介绍操作 理论内容与实际操作结合度较高 纸浆模塑行业发展的微心路历程 《纸浆模塑生产实用技术》主要介绍了纸浆塑模的原料、生产工艺、生产过程、后期处理等,书稿按照生产技术的前-中-后期进行讲解,逻辑清晰,结构合理。在版的基础上进行修订和完善,增加了近年来纸浆塑模领域的新技术、新成果,邀请了企业中从事相关工作的人员参与撰写,本书的可操作性得到了大大增强。并在后一章中给出了产业的发展前景。
《中国花梨家具图考》是中国明式家具研究的开山之作,由世界上研究中国明式家具的 学者古斯塔夫·艾克所著,于1944年 出版。艾克是研究中国明式家具的重要学者及先行者,在《中国花梨家具图考》中,他 次对中 具进行了科学的总结与归纳,奠定了 研究中国传统家具的格局。书中精美的图片向世界展示了中 具所达到的艺术成就,让中 具及家具文化走向了世界。 本次新版《中国花梨家具图考》由知名家具研究学者周默先生翻译,并以附录形式对原书内容做了进一步补充,增加了译者撰写的导读文章《不知近水花先发》,以及人名简释、中国古代家具部分专业名词简释、外文中国古代家具专业名词列表,为读者提供了 多的参考价值。
本书共分 12章,主要介绍了盐业资源的综合开发利用概况,钾盐浮选及浮选理论,钾盐产品(氯化钾、硫酸钾及硝酸钾)的生产工艺过程,金属镁原料无水氯化镁的生产工艺过程及金属镁电解生产工艺过程,钠盐产品(精制氯化钠及无水硫酸钠)的生产工艺过程,硼酸与硼砂的生产工艺过程,锂及锂盐的生产工艺过程,铷、铯、锶、溴和碘等盐湖稀有元素资源的性质、用途、分离提取技术和研究现状等内容,书中配有大量相图,可指导生产。本书既可作为高等院校相关专业本科教材,也可供其他相关专业师生和工程技术人员参考。
本书详细介绍了味精制造的新工艺,以及所采用的新装备。全书共分九个部分,包括了菌种选育、淀粉糖化、谷氨酸发酵、提取、精制、复合肥以及工艺装备及应用前沿的技术方法等,是一本实用性较强的工具书。 本书可供发酵工程等领域科技人员使用,也可供味精生产从业人员参考。