本书介绍了Creo Parametric三维建模软件, AutoCAD二维工程图绘制软件，ArtiosCAD包装设计软件和整体包装设计系统等包装设计行业领域常用软件，内容涵盖了包装结构设计、结构图绘制、展示包装设计及整体包装设计等方面。在三维建模软件和二维工程图绘制软件的讲解过程中并未长篇介绍软件操作过程，而只是简要讲解了基本操作，同时对软件绘图逻辑进行了较为详细的解释，有助于读者通过学习这些软件之后能快速掌握其他类似的软件。此外，书中还设计了阶段性训练的典型实例和综合实例及课后训练习题，有助于读者有针对性地理解和掌握所学知识与技能。 本书既可作为高等院校和大专院校开设包装工程专业学生学习使用，也可作为从事包装工程及相关专业的技术人员提高计算机辅助设计能力的学习参考书。
本书对软饮料生产所用的原料、加工原理与生产技术和部分生产设备作了翔实的介绍。内容包括软饮料生产用原辅材料，瓶（桶）装饮用水、果蔬汁饮料、碳酸饮料、植物蛋白饮料、乳饮料、茶饮料、特殊用途饮料、固体饮料等产品的加工技术，软饮料品质检验技术及HACCP在软饮料加工中的应用，软饮料加工中常见的清洗与输送设备、榨汁与打浆设备、过滤与分离设备、均质与脱气设备、蒸发与浓缩设备、与消毒设备、灌装设备、贴标与打码设备等。 本书可供软饮料生产加工企业的技术人员使用，也可供食品科学与工程专业、农产品加工与储藏专业及乳品专业的高校师生使用。
本书以化妆品产品开发为主线，系统介绍了化妆品的配方科学和工艺技术。全书分四篇，靠前篇介绍了化妆品的发展史、定义、分类、现状及发展趋势；第二篇系统讲述了与化妆品配方研发相关的基础理论，包括皮肤与毛发科学、表面活性剂基础理论、乳化原理与乳化技术、高分子溶液基础理论、抗氧化理论、化妆品防腐理论；第三篇从化妆品产品的性能特点、配方结构、配方设计原则、理论基础、原料选择依据、配方示例与工艺等方面系统讲述了各类非特殊用途化妆品的配方开发思路，包括护肤液态类化妆品、皮肤清洁类化妆品、乳霜护肤类化妆品、头发洗护类化妆品、彩妆类化妆品、有机溶剂类化妆品、面膜类化妆品等；第四篇从作用机理、原料选择、配方示例与工艺等方面对防晒化妆品、祛斑化妆品、染发化妆品、烫发化妆品等特殊用途化妆品进行了详细的
《家庭服务业规范化服务就业培训指南：催乳师》从催乳师如何就业、稳定从业出发，对即将进入催乳师岗位的人员进行从心理到技能的全方位培训。全书分七章，主要内容包括：催乳师岗位认知，催乳理论知识，催乳按摩指导，催乳饮食指导，母乳喂养指导，产后回乳指导，乳房保健指导。《家庭服务业规范化服务就业培训指南：催乳师》处处体现着作者经年从事家庭服务行业管理实践的实战经验，是一本源于实践、指导实践的实务指南。 《家庭服务业规范化服务就业培训指南：催乳师》是催乳师就业前规范化培训用书，也可供家庭服务行业从业人员参加岗位培训使用。
《高等职业教育酿酒技术专业系列教材:五粮液酒文化》站在文化视角层面，在深入学习、研究和实地考察的基础上，从酒、五粮液酒的形成与发展历程，酒与人及其社会的关系，川南民风民俗与酒礼酒俗，五粮液酒的酿造工艺，五粮液酒的品质评鉴等角度出发，整合、提炼五粮液酒文化现有研究成果，在此基础上提出了五粮液酒具有“香醇美酒”“生命美酒”“极阳美酒”“尚礼美酒”“智慧美酒”五大基本文化特征的观点，并以此构成《高等职业教育酿酒技术专业系列教材:五粮液酒文化》的基本结构。
《服装去渍与洗熨技术丛书：服装干洗、湿洗技术与设备》系统地阐述了服装干洗、湿洗技术、设备和应用技术。主要内容包括：干洗概述、干洗溶剂与助剂、干洗工艺与技术、干洗机械设备、干洗机的工作原理与操作、干洗机的安装、使用与保养维修、湿洗技术与设备、皮制服装的洗涤、保养和调理。 《服装去渍与洗熨技术丛书：服装干洗、湿洗技术与设备》内容丰富，理论与实际结合紧密，适合服装洗衣服务业员工和技术人员阅读和应用，也可作为有关培训教材。
本书是一本概述纸及印刷、包装用纸方面的,兼有知识性和实用性的手册。全书共分8章，分别介绍了纸的现代概念、常用的印刷、包装用纸58种、纸的规格和计量、图书出版中纸的裁切与计算、印刷纸的质量检测与“纸病”、印刷适性以及纸的物流管理等。此外，还收集有七个附录。 本书的内容截止于2002年8月的、最资料。论述简明扼要、深入浅出、实用性强、主要读者对象是：印刷业、包装业、出版业的管理、生产、销售人员,各地纸张商贸公司、文化用品专卖店等的职工，也可供有关专业院校的师生参考。
本书重点介绍了生产各种特种功能纺织品的原理和方法，给出了整理或涂层的一般工艺流程、工艺条件、配方和评价方法；详细介绍了各种特种纤维的性能、结构、生产方法及其产品性能和用途。 本书可供从事特种功能纺织品开发的人员参考，也可作为纺织大专院校相关专业师生的教学参考书。
烟叶烘烤过程中，水分是影响烟叶颜色变化、形态收缩、内含物质转化的重要因素，水分调控恰当与否直接影响烟叶烘烤品质。 《烟叶水分干燥与应用》从烟叶烘烤基础理论、烟叶水分存在状况、失水协调性、失水调控措施、水分预测和应用案例6个部分，层层递进、深入浅出，全面剖析烟叶烘烤失水特性及调控措施，提出了一些具有创新性的烘烤理念和针对性较强的实用措施，对丰富烘烤理论及提高烘烤技术具有借鉴意义。可作为普通高等院校烟草专业课教材，也可作为烟草科研单位和烟草生产、管理技术人员的参考用书。
《木工（初级)》是依据《国家职业标准》初级木工的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。本书的主要内容包括：职业道德和安全生产知识，木工基础知识，工前材料和技术准备，木工选料配料和木制品零件的加工，12m以下木屋架和屋面木基层的施工，木模板及木门窗，室内木装修，木家具的制作，工后现场整理与质量检查等内容。书末附有与之配套的试题库和答案，以便于企业培训，考核鉴定和读者自测自查。 《木工（初级)》主要用作企业培训职业技能鉴定培训、再就业和农民工培训的教材，也可作为技校、中职、各种培训班的教学用书，还可供有关工人自学使用。
本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书系统地介绍了低温技术的基础知识，内容涉及低温技术相关的原理、流程和设备装置，其中包括低温降温原理、低温气体液化流程、低温空分技术、小型低温制冷机等，并系统地介绍了低温相关的热交换器、绝热技术以及真空技术等。本书的特点是重视基础，知识点讲解清晰，内容涵盖面广，既涉及低温原理方面的知识，也涉及低温应用方面的知识，并将近年来在低温技术上的新技术、新进展在书中进行了补充介绍。使得本书内容丰富、翔实，既具有深厚的理论性，又具有较强的实用性。另外，本书在图表中提供了大量的低温工程及设计数据，可为学生毕业后在相关企业的工作打下坚实的基础。
本书重点介绍了目前外主要应用的150余种食品着色剂的特性。对每种着色剂的名称、别名、编号、化学结构、化学式、相对分子质量、性状、溶解性、生产方法、产品质量指标、、用途、代谢、鉴别试验、含量分析、毒性、使用注意事项等进行了全面、系统的介绍，并对苏丹红、对位红、孔雀石绿、酸性橙Ⅱ、若丹明B等食品中不允许使用的着色剂进行了比较全面的介绍。 本书内容全面、翔实、特色突出，具有知识面广、实用性强的特点，是食品企业从事生产、研发和质检人员必不可少的工具书，也是食品质量监督检测部门判定食品质量是否符合国家标准的重要参考资料，还可作为广大食品院校师生教学、科研的主要参考用书。
本书在介绍纺织助剂所涉及的表面活性剂化学、高分子化学、生物酶化学以及纳米材料化学知识的基础上，全面系统地论述了现代纺织工业中所使用的各种纺织助剂的化学结构和组成、合成反应和制备方法以及应用特性，并结合目前生态纺织的要求讨论了纺织助剂的环境生态学问题。 本书可以作为轻化工程专业的核心教材，还可以用作精细化工和纺织工程等相关专业的教学参考书，并可供相关行业从事研发、生产管理的工程技术人员阅读和参考。
本书共十三章，涉及食品分析基本知识、食品的感官检验和物理检验、水分和水分活度值、灰分及重要矿物元素、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生素、食品添加剂、食品的元素、食品中农药残留量及黄曲霉毒素的测定等内容。书中重点介绍了国家标准分析方法，并适当介绍了外常用的参考方法。 本书可作为高等院校轻工专业《食品分析》课程的试用教材，也可供科研、生产、管理等部门的有关科技人员参考。
《玩具外型设计与制作》以训练和培养玩具产品外型设计的职业行动能力和职业素养为目标，放弃了传统教材的“章”、“节”架构，按照“工作过程系统化”的教学理念，以四种典型的职业工作任务——拼装(积木)玩具、节日主题(布绒)玩具、卡通模型树脂玩偶以及机器人塑胶玩具的外型设计与制作作为学习载体，组织编写了四个学习情境(学习单元)的教学内容，将玩具外型设计与制作所需的基本审美原则、手绘技法、创意构思方法和模型加工制作方法等知识融于各个学习情境中。 《玩具外型设计与制作》理论适度、内容深入浅出、实践性强，并且提供了大量的玩具外型设计参考案例，非常适合作为各类职业院校的玩具设计及相关专业的专业课程教材，也可作为职业培训机构、玩具企业员工培训和广大玩具设计爱好者的自学用书。
