《管理运筹学:面向未来的决策应用/高等学校管理类专业互联网 新实践系列教材》以实用案例为载体介绍当今运筹学模型在管理决策方面的应用方法。限于篇幅又为了使数学模型的应用研究能达到实际运用的层面,《管理运筹学:面向未来的决策应用/高等学校管理类专业互联网 新实践系列教材》只研究三个主要的运筹学数学模型,如第2章的决策分析模型、第9章中的预测模型,其余的篇幅都是研究线性规划模型的应用。其中第2章和第3章研究了线性规划的基础数学模型,第4至第8章都是研究线性规划的拓展应用。这5章主要从两个方面研究线性规划应用于管理决策的简化方法:一方面是在线性规划数学模型的表述上进行简化,如第5章的整数规划模型、第6章的运输模型、第7章的目标规划模型;另一方面是强化求解方法,如第4章和第8章的应用方法研究,都是将复杂数
中国的环境产业从产生到形成清晰的产业要素,也就是近二十多年。作为城市化和产业化的伴生品,环境产业一直在变革中发展,很难把控环境产业的常态。《环境产业导论》从产业历程入手,从生态文明的未来回看当下,为环境产业正本清源,重新认知中国环境产业。为政府、产业界、资本界以及关注环境产业发展的社会各界人士,描绘一张新时代之下中国环境产业的发展蓝图,为生态文明建设夯实产业根基。主要读者:环境产业的从业者、研究者,以及各大院校的环境专业学生。
根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论,《食品工程原理(第4版)》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论,介绍了与之相关的食品加工工程原理;后半部分在论述传质学理论基础上,重点介绍了食品加工中的吸收、分离等与质量传递有关的工程原理。书中设置了大量的例题、思考题和习题等环节,并辅以二维码信息,有利于读者对各单元操作原理的理解和掌握。《食品工程原理(第4版)》除可作为食品科学与工程专业的教学教材或参考书外,也适于相关企业的工程技术人员阅读。
这是一部分析中国社会从乡土社会向现代社会转型的学术随笔,借助费孝通的经典著作《乡土中国》进行对话,结合社会发展中的具体的事例,从学理性的角度,解读中国在过去几十年里社会结构的变迁以及在工业化和城市化的迅猛发展下,人们的生产方式、社会关系和情感关系的变化。该书稿能够帮助读者理解和解释这些社会变化,并指出未来可能的发展方向。