20世纪80年代“蓝色革命”改变了海洋渔业，令它从一种捕捞活动，变得 接近于养殖。而三文鱼的属性也渐渐向其他养殖动物靠拢，进入到动物福利法的保护之内。《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》是 本关注三文鱼养殖的民族志研究。作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性，重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践，以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式，呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形，又塑造着彼此。
本书为温铁军教授带领福建农林大学团队的又一科研成果。 工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局，农业困境和人类文明的出路在哪里？答案是：工业文明向生态文明转型，产业化农业向农业可持续回归。 本书首先论述了人类农业文明受地理气候自然等约束而具有先天的差异性及其演化，阐述了农业的本质以及农业与生态的密切关系。进而有了农业发展的四个阶段：农业1.0对应殖民地大农场，中国因受资源禀赋硬约束，难以效仿其走规模化农业道路。农业2.0对应设施化农业、工厂化农业，近年来面临高亏损和严重的环境负外部性。农业3.0对应三产化农业，因其与形态各异的自然条件和社会资源相结合而呈现出多元化。农业4.0意即社会化生态农业。通过互联网等工具，将农业多功能性所内含的教育文化、历史传承等非经济功能彰显出来，带动农村经
本书包含有600种海水鱼及海生生物的高清彩色图谱，并详尽而细致地说明了每一种鱼的身体特点、习性、栖息地等。同时，还介绍了海水鱼水族箱的设置和造景，饲养海水鱼需要准备的设备、工具、食饵及基本饲养、繁殖技巧和方法，并针对海水鱼容易患上的疾病详细介绍了对症治疗方法。除了海水鱼，书中还介绍了在海水鱼水族箱中，可以养殖的珊瑚、水草和其他海洋生物的特征及饲养方法，是一本有指导意义的海水鱼饲养用书。
《高等教育百门精品课程教材：兽医病理学（第3版）》结合我国兽医教育的现状和特点，把病理形态学变化与机能改变联系在一起。《高等教育百门精品课程教材：兽医病理学（第3版）》共20章，着重介绍疾病概论、基本病理过程、器官系统病理（包括代表病理特征）和病理学常规检验技术。在继承《兽医病理学》（第2版）传统体系的同时，力求反映学科新进展，适度地介绍了新的发病机制；强调病理和临床实践的结合，增加了相似病变的鉴别、主要病理过程的治疗原则，使学生具有病理诊断和临床治疗的能力；全书重点突出，兼顾一般，增加了彩色附图。 《高等教育百门精品课程教材：兽医病理学（第3版）》可供兽医专业、畜牧兽医专业本科学生使用，亦可作为兽医教学科研人员、研究生、临床兽医工作者或畜禽饲养者的参考书。
《南岭自然观察手册》以宣传环境保护为主旨，推广自然观察活动、提高全民生态意识为主题，图文并茂地展示了南岭丰富的动植物物种，涉及植物、昆虫、鸟类、两爬等多个方面。《南岭自然观察手册》对促进生态科普教育具有重要作用，可供自然爱好者、生态摄影者及生态旅游从业人员等参考应用。
黄颡鱼是鲇形目鱼类的一种。它虽然个体小，普通易见，但由于其肉质特别细嫩鲜美。且无肌间细刺，日益受到城乡消费者的喜爱。它的市场价位一直很高.天然产量现已满足不了人们的消费需求。近年来，该鱼的商品养殖价值正越来越受到水产界的重视。不少科研单位和养殖业者在黄颡鱼的开发养殖方面做了许多研究和饲养试验.有的已取得了可观的经济效益。但是，由于开展黄颡鱼人工养殖研究的时间较短，其技术还有待进一步研究、完善、成熟。目前还缺乏有关黄颡鱼人工养殖技术方面较全面的专著，《黄颡鱼养殖实用新技术》的出版可谓填补了这一空白。《黄颡鱼养殖实用新技术》作者收集了大量的有关文献资料，并对各地的研究成果和养殖经验加以系统总结。
甘肃省是我国农业的重要发祥地之一，区域内地形、地貌复杂，山地、平原、丘陵、高原、沙漠、戈壁、裸岩、积雪和冰川、沼泽等错综分布。土壤类型多样，全省土壤共划分为11个土纲、22个亚纲、37个土类、99个亚类、172个土属、285个土种。其中甘肃省主要耕地土壤类型归属于6个土纲、8个亚纲、10个土类。 车宗贤、俄胜哲、袁金华编著的《甘肃省耕地土壤肥力演变》以甘肃省主要耕地土壤类型分布与土壤肥力演变为主线，以甘肃省农业科学院土壤肥料与节水农业研究所在20世纪70～80年代单独或联合地方农业科学院(所)布置的系列长期肥料定位试验为基础，以甘肃耕地质量管理站从1996年起承担全国农业技术推广服务中心在甘肃省主要耕种土壤上建立的9个耕地土壤监测点为补充，结合甘肃省农业科学院土壤肥料与节水农业研究所2011年在全省各县建立的250个大尺度
本书主要包括农产品质量安全管理与溯源的理论方法、构建技术与典型实践三个方面内容，同时也探讨了今后农产品质量安全管理与溯源的研究发展方向。本书理论联系实际，突出应用，在章节组织上，前3章回顾了农产品质量安全事件并进行了分析，介绍了外溯源系统研究进展，提出了基于物联网技术的溯源系统架构；第4章至第7章介绍了追溯编码与标识技术、供应链各环节信息快速采集技术、农产品质量安全预警与智能决策技术和农产品质量安全监管与溯源技术的研究；第8至12章介绍了蔬菜、果品、水产、畜产、粮油等农产品溯源系统集成与应用的案例；3章为作者对农产品质量安全管理与溯源的展望。书后还附录了农产品及食品质量安全相关法律法规及标准。
《土壤调查实验室分析方法》是一本服务于土壤调查的实验室分析方法工具书。全书共分15章，包括土壤样品的采集和制备、土壤物理性质分析、有机物质的分析、全量组成和各种化学性质的测定，以及强酸消化元素、土壤氧化物、原生和黏土矿物鉴定、土壤微形态薄片制备和鉴定等多用于土壤发生和分类研究的方法。此外，还对野外土壤鉴定和原位测定所常用的田间速测方法进行了介绍。 《土壤调查实验室分析方法》侧重于相对稳定的基本土壤性质测定方法，主要适用于土壤学教学和土壤调查、分类、制图、评价等基础和应用研究，也适用于土壤环境和生态等学科的需求。 《土壤调查实验室分析方法》在采用成熟的土壤常量元素经典分析方法的基础上，增加了一些快速和稳定的仪器分析方法，并对每种分析方法进行了精度评价。
《猪瘟》主要内容包括猪瘟的概况、猪瘟的病原学、猪瘟的流行病学、猪瘟的临床征候学、猪瘟病毒的致病机理、猪瘟的免疫学、猪瘟的实验室诊断技术、猪瘟疫苗研究、猪瘟的综合防控共九章内容及附录，是我国一本全面反映猪瘟研究与防控实践的学术专著。《猪瘟》坚持学术与实用并重的原则，既详细阐述了猪瘟研究与防控的基础理论知识，又全面介绍了该病防控实践中的措施和技术方法，适合于从事猪瘟研究与防控的广大科技人员，以及疫病防治一线的兽医工作者。
本书介绍了340余种(变种)观赏乔木及棕榈植物。在介绍其名称、科属、形态特征的同时，辅以清晰的叶、花以及植株形态的图片。此外，书中还着重介绍了这些种类的原产地、适生地区、习性、寿命、成年时间及园林应用。
郑天汉、兰思仁、江希钿编著的《红豆树研究》以红豆树生物学特性、生态学习性、种群资源保护的研究为重点，以红豆树林木数量性状和形质性状特性、优树选择的研究为前提，以红豆树苗木培育技术的研究为基础，以红豆树栽培与经营技术的研究为归宿，以木材特性和红豆树文化的研究为特色，大区域、多点位、多龄级、多年份地开展一系列实践试验与调查研究，从中得到大量的第一手研究信息，进而利用计算机技术、数理统计原理和方法、遗传学、植物营养学、植物生理生态学、景观生态学、园林学、经济学等多个相邻学科相互渗透、相互融合的分析方法，进行定性与定量分析研究。 书中汇集红豆树生物生态学、天然林种群结构规律、种质资源分布、林木性状多样性及其关系、优树选择、苗木培育与质量评价技术、人工林栽培与经营技术、单木生长模型、林
小林道信著的《世界海水鱼图鉴（600种海水鱼饲养与鉴赏图典）》包含有600种海水鱼及海生生物的高清彩色图谱，并详尽而细致地说明了每一种鱼的身体特点、习性、栖息地等。同时，还介绍了海水鱼水族箱的设置和造景，饲养海水鱼需要准备的设备、工具、食饵及基本饲养、繁殖技巧和方法，并针对海水鱼容易患上的疾病详细介绍了对症治疗方法。除了海水鱼，书中还介绍了在海水鱼水族箱中，可以养殖的珊瑚、水草和其他海洋生物的特征及饲养方法，是一本有指导意义的海水鱼饲养用书。
本书作者长期从事百合种植技术研究工作，对百合的栽培管理技术进行了大量研究，为读者提供了的实用技术。 本书共分五个部分，系统介绍了百合栽培基础知识、繁殖技术、栽培技术、主要病虫害防治以及采收、包装、加工与贮藏等内容，形式生动活泼，操作性强，除可供广大农民、农业技术人员、农村基层干部在百合生产中参考外，也可作为农业院校师生的参考读物，还可作为农业实用技术培训教材。
本书从贵州香猪的品种起源、保护及开发利用等方面进行了全面的介绍。主要内容包括贵州香猪品种起源与形成过程、品种特征与性能、品种保护、品种繁育、营养需要与常用饲料、饲养管理技术、保健与疾病防治、养殖场建设与环境控制、开发利用及医学实验动物贵州小型猪的选育等。本书可为科研工作者、高校教师、学生及相关领域的专家学者提供必要的参考。
《中国烟草病害图鉴/中国烟草有害生物图鉴》共分为六章，收录了常见的烟草病害，包括病毒病害、真菌病害、细菌病害、线虫病害、寄生性种子植物以及非侵染性病害六部分，其中包括50种侵染性病害和20种非侵染性病害。《中国烟草病害图鉴/中国烟草有害生物图鉴》以图文并茂的形式详细介绍了病害的发生与分布、症状、病原、发生规律和防治方法，文字描述通俗易懂，内容全面新颖，在防治方面实用性和可操作性强，可供广大烟叶生产技术人员、植物保护工作者、高等院校师生参考使用。
