20世纪80年代“蓝色革命”改变了海洋渔业,令它从一种捕捞活动,变得 接近于养殖。而三文鱼的属性也渐渐向其他养殖动物靠拢,进入到动物福利法的保护之内。《成为三文鱼:水产养殖与鱼的驯养》是 本关注三文鱼养殖的民族志研究。作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性,重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践,以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式,呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形,又塑造着彼此。
本书为温铁军教授带领福建农林大学团队的又一科研成果。 工业文明飞速发展带来严重的生态危机和农业困局,农业困境和人类文明的出路在哪里?答案是:工业文明向生态文明转型,产业化农业向农业可持续回归。 本书首先论述了人类农业文明受地理气候自然等约束而具有先天的差异性及其演化,阐述了农业的本质以及农业与生态的密切关系。进而有了农业发展的四个阶段:农业1.0对应殖民地大农场,中国因受资源禀赋硬约束,难以效仿其走规模化农业道路。农业2.0对应设施化农业、工厂化农业,近年来面临高亏损和严重的环境负外部性。农业3.0对应三产化农业,因其与形态各异的自然条件和社会资源相结合而呈现出多元化。农业4.0意即社会化生态农业。通过互联网等工具,将农业多功能性所内含的教育文化、历史传承等非经济功能彰显出来,带动农村经
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董杰主编的《竹林培育与管理技术手册(英文版)》是由国家林业局批准的“靠前竹藤组织成员国竹藤可持续发展能力建设项目”资助。手册收集了中国竹资源培育与管理的优选的实用技术,将成为发展中国家竹产业研究人员很好的参考用书。手册共分三章,即:竹资源的培育、利用与分布;散生竹的繁育技术;丛生竹的繁育技术。本手册的撰写有利于中国优选的竹资源培育与管理技术向发展中国家推广,进一步推进南南合作。
本书旨在向世界展示真实、立体、全面的中国新疆棉花生产全过程,为我国社会主义现代化建设营造良好外部环境。本书通过生动有趣的文字、严谨准确的数据、丰富直观的图片,向读者科普新疆得天独厚的自然地理优势、高效的栽培耕作管理手段、大规模的机械化生产技术,从而让读者充分认识到为何新疆棉花代表着中国植棉的世界水平。
王铖、朱红霞著的《彩叶植物与景观》是植物与景观丛书里的一本。彩叶植物是指叶色鲜艳、明显区别于自然绿色或灰褐色的观赏植物,在园林绿化和特色景观的营造中具有独特的魅力。总论部分介绍了彩叶植物的概念、彩叶植物景观的营造、彩叶植物景观的维护等方面,各论部分从众多的彩叶植物中精选出有代表性的春色叶类乔灌木、常色叶类乔灌木、秋色叶类乔灌木、一二年生彩叶草本植物、多年生彩叶草本植物近200种,重点描述形态特征、分布习性、繁殖栽培、园林用途、种植参考密度和常见栽培品种等方面。书中图片丰富,并附有景观平面配置图,便于设计师参考与应用。
《动物X线实用技术与读片指南》主要内容:由李树忠先生编著的《动物X线实用技术与读片指南》是一本难得的野生动物、宠物临床兽医使用的工具书。作者从20世纪60年代起就在北京动物园兽医院从事野生动物兽医工作,是国内动物X射线诊断的前辈。经过多年的实践,积累了丰富的临床拍片、读片和诊断经验,书中所涉及的内容全部是作者亲身经历的病例,资料翔实可靠。 书中收集的病例时间前后跨度50多年,作者从1000多个亲身经历的病例中筛选出具有代表性的典型病案近200例,多数诊断经过临床治疗、手术和剖检得到了核实。其中有许多病例罕见,属于国内外首次发现,资料极其珍贵难得。
《中国元宝枫》主要介绍了元宝枫的分布、生物学特性、生长发育特性及对环境条件的要求、苗木培育、栽培与管理、化学成分的研究、加工利用、开发研究等,为元宝枫在干旱、半干旱地区和生态条件脆弱地区的造林成活率与保存率提供了科学依据,总结了一套元宝枫育苗和丰产栽培技术,为以后科研工作奠定了基础。
《中国烟草病害图鉴/中国烟草有害生物图鉴》共分为六章,收录了常见的烟草病害,包括病毒病害、真菌病害、细菌病害、线虫病害、寄生性种子植物以及非侵染性病害六部分,其中包括50种侵染性病害和20种非侵染性病害。《中国烟草病害图鉴/中国烟草有害生物图鉴》以图文并茂的形式详细介绍了病害的发生与分布、症状、病原、发生规律和防治方法,文字描述通俗易懂,内容全面新颖,在防治方面实用性和可操作性强,可供广大烟叶生产技术人员、植物保护工作者、高等院校师生参考使用。
《打造可持续的粮食体系:创新者手册》由联合国粮食及农业组织编著
郑天汉、兰思仁、江希钿编著的《红豆树研究》以红豆树生物学特性、生态学习性、种群资源保护的研究为重点,以红豆树林木数量性状和形质性状特性、优树选择的研究为前提,以红豆树苗木培育技术的研究为基础,以红豆树栽培与经营技术的研究为归宿,以木材特性和红豆树文化的研究为特色,大区域、多点位、多龄级、多年份地开展一系列实践试验与调查研究,从中得到大量的第一手研究信息,进而利用计算机技术、数理统计原理和方法、遗传学、植物营养学、植物生理生态学、景观生态学、园林学、经济学等多个相邻学科相互渗透、相互融合的分析方法,进行定性与定量分析研究。 书中汇集红豆树生物生态学、天然林种群结构规律、种质资源分布、林木性状多样性及其关系、优树选择、苗木培育与质量评价技术、人工林栽培与经营技术、单木生长模型、林
《东南亚水果猎人——不乖书生与水果的热恋之旅初识》由杨晓洋多年猎寻东南亚水果的精彩经历精选汇集而成。笔者用轻松有趣的笔触给大家介绍了富有代表性的东南亚水果的外形、色昧及辨别要点。特别值得一提的是,书中详细描述了寻猎水果的或惊险或神奇的经历,大量精美艳丽的水果各形态的实景图片,读后如同身临其境,仿佛和笔者一起开启了神秘的水果寻猎之旅,读之有趣,品之有味。本书专业与通俗兼顾,在看寻猎故事的过程中不知不觉也提升了自己的科学分类素养。本书还有幸得到 院士王文采先生的亲笔书序,具有较高的收藏参考价值。
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《兔标准化规模养殖图册》图文并茂地介绍兔标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点,包括兔场建设、兔的品种与繁殖技术、兔的饲料与日粮配制、兔的饲养管理技术规范、兔场环境卫生与防疫、兔常见疾病诊治、兔产品加工、兔场经营管理等内容。文中收录的图片和插图生动、逼真,文字简练、通俗、富有趣味,图解技术规范、标准、易懂易学,适合兔场及相关技术人员参考。 《兔标准化规模养殖图册》由谢晓红、易军、赖松家主编。
渔具是人们在长期的渔业劳动中建立的工具体系,时至 ,在江河湖海中仍可看到《诗经》里的渔具,足见这种传统的强大。今挑选历史图像中所出现的渔具图,分作渔舟、网罟、钓具、掩罩、笼壶、陷阱、耙刺、动物八类,这些图像分别来自古籍插图、文人绘画、民间艺术等,皆为主观描摹,或可窥见历史中的渔具奥秘,也可作为一份人类学及民俗学的图像志。
本书主要介绍了靠前外很近20年来关于土壤中铜的研究成果,包括土壤环境中铜的化学行为,有效性毒害,生态风险评价和环境质量基准。主要为铜的环境化学过程和原理、土壤中铜的形态和分析方法、土壤-植物系统中铜的有效性及施肥、土壤环境中铜的风险评价方法、土壤环境中铜对植物的毒害 、土壤环境中铜对微生物毒害、土壤中铜的来源,污染及调控、土壤中铜的环境基准、土壤铜污染的防治与修复。
本书介绍了340余种(变种)观赏乔木及棕榈植物。在介绍其名称、科属、形态特征的同时,辅以清晰的叶、花以及植株形态的图片。此外,书中还着重介绍了这些种类的原产地、适生地区、习性、寿命、成年时间及园林应用。
此书作者蒋文龙系农民日报社浙江记者站站长,扎根浙江三农新闻报道20余年,推出了一大批富有影响力的新闻作品。此书取名《只此青蓝》,主要选录了最近五年多来,蒋文龙与驻站记者朱海洋师徒两人的50余篇深度报道。这些报道刊发后,很多都引发了社会强烈反响,获得省部级领导批示的就有近一半之多。从内容上看,该作品集主要通过一根根乡村脉搏的“望闻问切”,传递出浙江最前沿的新理念、新思考、新实践、新模式、新路径。其把最主要的笔触聚焦乡村产业经济,通过机制建设、产业培育、农旅融合、乡村经营的观察,呈现与刻画在浙江大地上所呈现出的勃勃生机,并且为全国各地更好地推进乡村振兴、共同富裕,尤其是实现产业兴旺、农民生活富裕提供借鉴和参考,也是对新闻作品的“二次传播”,产生更深远、更多元的综合效应。
本书以翔实的史料结合产区自然生态条件和社会经济状况,追溯了德保矮马的起源与进化历程,探讨了其现状与保护途径。在此基础上,对德保矮马的体型外貌、生物学特性、生产性能、繁殖技术、饲养管理、疫病防控等进行了详细的阐述。同时,对现有条件下德保矮马马场建设的环境要求、品牌开发与产业发展进行了全面论述。本书可供马业专业人员及爱马者参考。