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    • 世界文明中的作物迁徙 中国科学技术出版社
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    • (英)白馥兰 等 /2024-09-01/ 中国科学技术出版社
    • 著名海外汉学家、李约瑟的学生白馥兰,及其伙伴芭芭拉·哈恩、约翰·博斯科·卢杜萨米、蒂亚戈·萨拉瓦共同进行的农业人类学研究。对比不同文明视野下的农业智慧,发掘鲜为人知的农业文明:中东的郁金香品种研发系统领先世界几百年;阿拉伯的椰枣绿洲文明包罗万象、兼收并蓄;令亚洲古文明勃兴的灌溉工程、改变西方人饮食习惯的可可豆、创造绿洲文明的椰枣树、日本小农的手作酱油、鼓励了爱尔兰民族主义运动的土豆……农业改变世界的同时,世界也重塑着农业这本书主要反对了史学界被欧洲中心主义统治的现象,采取了多文明比较的视野,对中国的粟种植,轮种,农作物多样化交口称赞。本书也是一本技术史类的图书,作者对植物的物性进行了历史性剖析。通过详细解剖植物变成作物后,文化和意义层面的转变,探究农业对人类的影响。

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    • 菊科植物化感作用研究 中国农业出版社
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    • 周凯 /2024-10-01/ 中国农业出版社
    • 菊科是双子叶植物纲菊亚纲中优选的一个科,广泛分布于全世界,也是我国植物中的优选科。菊科植物的化感作用引起了国内外学者的广泛关注,尤其是对化感物质应用于可持续农业和防止生物入侵等方面进行了大量的研究。本书主要根据作者对菊科植物化感作用研究所取得的成果编著而成,主要内容涉及菊科植物化感作用研究进展、我国菊科主要园艺植物的化感作用机理等,通过生物实验验证菊花不同部位水浸液处理对光合作用、生理生化特性等的影响等,本书具有一定的学术价值。

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    • 二十四节气农谚大全 中国农业博物馆 编
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    • 中国农业博物馆 编 /2016-12-01/ 中国农业出版社
    • 由王秀忠、隋斌主编的《二十四节气农谚大全(精)》共分五大部分,分别为“节气总体描述农谚”、“春季农谚”、“夏季农谚”、“秋季农谚”和“冬季农谚”。 每个季节谚语下分六个节气谚语,如“春季农谚”条目下分为“立春”、“雨水”、“惊蛰”、“春分”、“清明”和“谷雨”。每一节气的开头,附有一段关于该节气的简要介绍。 部分谚语根据原书记载,附有流传地区和注释。同一谚语的各种异文,有的虽然只是一、二字之差,也都尽量保存。 一条谚语中涉及两个或两个以上节气的,归在该条谚语中优选出现的节气条目下,如“立冬不撒种,春分不追肥。”归在“立冬"条目下。

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    • 三角梅栽培与鉴赏 周群 金盾出版社【正版】
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    • 周群 /2009-09-01/ 金盾出版社
    • 本书系编者近10年来致力于三角梅的引种、栽培和园林应用推广的研究成果的总结。全书阐述了三角梅的来源、品种分类、形态特征、生态习性、繁殖方法、花期调控、新品种培育、病虫害防治、园林应用及欣赏等,对观赏性强的50余个品种做了特征描述,并配以各类彩照200余幅。本书图文并茂,通俗易懂,先进性、实用性和可操作性强,适合花卉爱好者、景观设计者、园林绿化工作者、花卉苗木生产者、园艺工作者和农林院校有关专业师生阅读参考。

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    • 专家与成功养殖者共谈:现代高效蜜蜂养殖实战方案 周冰峰 主编
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    • 周冰峰 主编 /2015-12-01/ 金盾出版社
    • 周冰峰主编的《专家与成功养殖者共谈(现代高效蜜蜂养殖实战方案)(精)》为《中国现代养殖技术与经营丛书》中的一册。由国家蜂产业技术体系饲养与机具功能研究室岗位科学家团队和综合试验站共同创作。全书以现代养蜂理念为出发点,以创新实践经验为案例,采取“专家与成功养殖者共谈”的形式,阐述了简化管理操作、机具研发应用、地方良种选用和病害防控防疫的蜜蜂规模化饲养管理的核心技术。运用本项技术,现阶段在综合试验站的示范蜂场已将养蜂规模提高到人均饲养400群以上。书中所涉及的新技术体现了国家蜂产业技术体系的集体智慧。 本书的突出特点是,力推国家蜂产业技术体系研究新成果,理论与典型案例相结合,性、创新性、实用性和操作性强。此书为养蜂生产靠前线的从业者和技术员编著,也适用于政府部门蜂业管理者,蜂学及相关领域

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    • 宠物医生手册 (第2版) 辽宁科学技术出版社
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    • 本书编写委员会 编 /2009-08-01/ 辽宁科学技术出版社
    • 《宠物医生手册》第1版出版已经有5年的时间了。本书第1版出版后受到了宠物临床医生的普遍欢迎,对推动我国小动物临床医学发展和指导小动物临床医生技术水平提高发挥了积极作用。期间,我们也收到了很多热心读者的反馈,提出了许多建设性意见,结合我国小动物临床医学近期新进展,征求各位专家教授的意见,我们提出了修订本书,得到了各位专家教授的积极响应。 本书第2版修订本主要贯彻“内容全面实用,技术适度领先,注重临床诊疗效果”的原则。具体内容上,根据近期新小动物医学进展,在第一章宠物疾病诊断技术增加了计算机断层扫描术(CT)、磁共振成像术(MRI)诊断技术、神经系统检查、粪便寄生虫学检查、血液生化和血常规检验、输血医学、抗菌药物的临床应用以及内分泌功能检查等内容;在第二章宠物疾病治疗技术方面,重点补充了外

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    • 肉鹅生产技术指南——禽全方位养殖技术丛书【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】
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    • 张帆,廉爱玲 /2003-09-01/ 中国农业大学出版社
    • 肉鹅属于草食家禽,通常以青绿粗饲料为食,且具有生长快、耐粗饲、耗粮少、周转快、效益高、抗病力强等特点,既适合于放牧圈养,又可以舍内工厂化生产。肉鹅的主要产品是鹅肉,其熟制品的制作有烧、烤、腌、熏、炸等传统的烹饪方法。它具有风味独特、营养丰富、蛋白含量高、脂肪多为不饱和脂肪酸等优点。我国养鹅的历史悠久,尤其是广大农村,饲养起步早、面积广,饲草资源丰富,饲养技术成熟,肉鹅生产潜力巨大。近几年来,随着科学养鹅技术的进步,全国畜牧业生产结构向节粮型、草食型方向转化的总体规划的实施,尤其是种草养鹅技术的推广,肉鹅生产已成为我国农村产业结构调整的新亮点,具有广阔的发展前景。为适应这一发展需要,满足广大生产者的技术需求,我们编写了《肉鹅生产技术指南》一书,供生产或教学中参考。该书共分为肉

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    • 畜禽营养与标准化饲养(第2版) 金盾出版社
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    • 无 /2014-08-01/ 金盾出版社
    • 本书内容包括:畜禽营养,畜禽饲料及其卫生安全,家畜、犬、茸鹿、水貂及家禽、珍禽的营养与标准化饲养,共四篇十七章。内容丰富、新颖、科学实用或操作性强,对加快我国养殖业发展,由数量型向质量型转变,提高畜禽产品在靠前外市场的竞争力,会有所帮助。本书适合于养殖、饲料加工企业、农牧户、部队农奴场的生产、管理人员及动物科技、动物医学专业师生、各级农牧部门公务员参阅。

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    • 近期新农业国家行业标准名录(2016-2017年度) 中国农业出版社
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    • 无 /2019-01-01/ 中国农业出版社
    • 标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管机构批准,以特定的形式发布,作为共同遵守的准则和依据。农业标准是农产品质量安全监管和执法的重要依据,是支撑和规范农产品生产经营的技术保障。目前农业标准体系逐步完善,截至2017年底,农业部共批准发布国家标准、农业行业标准12995项,其中国家标准6978项(包括农药残留、兽药残留、饲料安全、转基因管理),农业行业标准6017项。 本书收集整理了2016-2017年农业部组织制定和批准发布的4848项国家和行业标准。其中,《食品安全国家标准食品中农药残留限量》(GB2763-2016)规定了食品中4140项农药残留限量。为方便读者查阅,按11个类别进行归类编排,分别为种植业、畜牧兽医、渔业、农垦、农业机械化、农村能源、绿色食品、转基

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    • 从土地革命到乡村振兴——中国农政百年变迁 中国农业出版社
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    • 无 /2022-03-01/ 中国农业出版社
    • “三农”问题是中国实现现代化过程中的重点问题之一,中国共产党自从诞生之日起就开始探索和解决这个问题,在党的一百年历史生涯中,经过艰辛而曲折的探索,在其理论和实践上都取得了巨大成就,尤其体现在党的农业政策及其实施效果上。 本书将农业政策变迁沿革放到社会大环境时代背景中去加以考察,描述农业政策的历史演变,揭示促使这种演变的主要原因和曲折而艰辛的探索历程,同时对重要农业政策措施及其在历史上所产生的影响和效果进行了阐述,说明它们的价值和意义,展现我们党解决“三农”问题的情怀和智慧。

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    • 生态文明制度构建中的中国森林资源核算研究(平装本) "中国森林资源核算研究"项目组 编
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    • "中国森林资源核算研究"项目组 编 /2015-02-01/ 中国林业出版社
    • 中国森林资源核算研究项目组编著的《生态文明制度构建中的中国森林资源核算研究》借鉴了《环境经济核算体系(2012)》等靠前上的近期新研究成果,结合了现行国民经济核算体系,开展了中国森林资源核算与绿色经济评价指标体系研究,构建了中国森林资源核算的理论框架和基本方法,并以全国森林资源清查结果和生态定位站网络长期观测数据为基础,核算了我国林地林木的资产价值和森林生态系统每年提供的生态服务价值。这项研究的基础数据、研究方法、研究过程是科学严谨的,对于完善我国国民经济核算体系、编制自然资源资产负债表、充分发挥市场在森林资源配置中的决定性作用等具有十分重要的意义,同时也有助于全社会科学认识森林资源的功能与价值,更加自觉地保护和发展森林资源,更好地推进生态文明和美丽中国建设。

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    • 观赏蕨类植物【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】
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    • 石雷,李东,张宪春,许心 著 /2010-01-01/ 安徽科学技术出版社
    • 蕨类植物的观赏在我国具有悠久的历史,在古籍《群芳谱》中翠云草就被收载,并曾用于唐代宫廷观赏。蕨类植物以其古朴、典雅、清新、自然为观赏特点。是其他种子植物无法代替的。 我国有丰富的蕨类植物资源,在绝大多数地区都有分布,许多种类具有较高的观赏价值,它们虽然没有鲜艳夺目的花与果实,然而它们以千姿百态的叶形、叶姿和青翠碧绿的色彩,使人赏心悦目,在观赏植物中占有重要地位。 本书简要介绍了一些常见的蕨类植物的观赏特征.生长条件、栽培管理方法、繁殖技术、观赏应用,并配有照片,以便读者参者。

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    • 鲜切花材 中国林业出版社
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    • 编者:贾军//朱瑾//黄洪峰 /2019-02-01/ 中国林业出版社
    • 鲜切花材是插花花艺的主体元素,它们不但外表看来形形色色,而且品性也大相径庭,只有了解它们、熟悉它们才能让花艺师们在创作中将它们运用的得心应手,才能让喜欢它们的人能够更好地欣赏到它们的美,更好地品味到插花花艺的独特魅力。因此,由贾军、朱瑾、黄洪峰编著的这本《鲜切花材》,编著者希望通过对每种花材的展开介绍,方便大家快捷地把握每种花材的特性,在应用上可以拓展思路。

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    • 丽水特色食品 陈国宝,李伟荣 主编
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    • 编者:陈国宝//李伟荣 著作 /2017-11-01/ 中国农业科学技术出版社
    • 陈国宝、李伟荣主编的《丽水特色食品》对丽水市莲都区、景宁县、遂昌县、龙泉县、庆元县、云和县、缙云县、青田县、松阳县9个区县的70多种特色食品进行介绍,每种食品从简介、产品特色及前景、制作工艺、营养参考等方面入手,本书图文并茂,为从事食品研究人员及美食爱好者提供参考。

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    • 蜂产品标准汇编(第二版)
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    • 蜂产品标准汇编》编委会 编 /2004-10-01/ 中国标准出版社
    • 《蜂产品标准汇编》出版至今,得到了蜂产品加工行业管理人员、执法监督检查人员、进出口商品检验机构等各界人士的支持与好评。应广大读者要求,同时,为加快实施国务院关于“无公害食品行动计划”,适应加入世界贸易组织的需要,全面提高我国蜂产品的质量安全水平和市场竞争力,我们汇总各方面专家的意见,对《蜂产品标准汇编》进行了修订。 此次修订是在原来编写的《蜂产品标准汇编》基础上进行的,新编的《蜂产品标准汇编》除对新修订的国家标准进行了整理外,还新增了十多个有关蜂产品中化学物质残留量的测定和原产地域产品的标准,以供读者参考。 本书收集了截至2004年8月底以前批准、发布的有关蜂产品的国家标准、行业标准共计67项。全书由三部分组成,分别是:通用、卫生及包装标准,产品质量标准,测定方法标准。

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    • 龙眼枇杷良种化(2020纪实)
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    • 郑少泉//邓朝军|责编:王庆敏//王凯... /2020-09-01/ 中国农业
    • 本书记述了福建省农业科学院龙眼枇杷团队在疫情期间助力脱贫攻坚、开展科技活动的点点滴滴,是我们团队在疫情期间工作的真实写照,也是抗疫期间农业科技工作者砥砺奋进的缩影。 全书分为三部分:上篇纪实、下篇品种、附录反响篇从一个侧面反映了农业科技工作者在疫情下的使命担当,希望借此与各位同仁共勉。

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