该书为《 十二五 国家重点图书、音像、电子出版物出版规划》项目。中国是公认的世界茶叶发源地，如今茶已成为世界三大饮料之一，深受大家的喜爱。茶在发展进程中又形成了博大精深、雅俗共赏的茶文化。茶文化是中华优秀传统文化中的一束奇葩。 全书共分13章，内容涵盖：茶的源流，茶文化寻 根 ，茶文化的发展历程，当代茶文化的复兴，茶文化与民生、哲学、经济、旅游、文学艺术、民风、风俗、养生的联系，中国茶文化走向世界等，共计约50余万字，彩图近1000幅。 本书引用了大量的历史文献，所附的图片都是与茶文化活动密切相关的历史文物和茶艺、茶俗等照片，既具有研究价值，又可弥补文字描述的不足，相得益彰。

本书通过3000余幅照片，展现了不同作用机理的除草剂在田间常见作物上的药害症状，图文结合，直观实用。可为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员阅读使用。 除草剂是农业生产中经常用到的一类化学药品。但是，往往在生产中存在除草剂的错用和误用，造成的作物减产甚至绝收。后期又不能对药害症状进行正确的识别，既错过了补救的机会，也容易产生各种经济纠纷。因此，作为农药经销人员、基层农技推广人员和规模农业生产人员，掌握一定的除草剂作用机理和药害识别，是十分必要的。 作者王恒亮是河南农科院杂草化学防除方面的专家。本书他联合沈阳农业大学、广东省农科院、广西大学等十几所大学和研究院所，用了近5年时间，共同开展除草剂安全使用技术研究与示范研究。在项目的实施过程中，一共拍摄的10万多张照片，书中挑选

《动物基础营养之动态配方体系建设（家禽与猪）——以动物生长性能为基础的营养体系》较为详细地介绍了猪与禽的“动态配方体系”。“动态配方”不是某种概念或理念，而是切切实实的“数据组群”，包括“动态的原料数据库”“动态的营养需要数据库”和“动态的采食量”。全书用数据进行呈现，这些“数据”主要包括：家禽和猪营养需要公式，共计160多个及数十万个营养需要数据；猪与禽原料能量等计算公式430多个，它们计算了150多种、660多个原料的470多个营养素中的能值及其他可计算部分，合计30余万个原料数据。 《动物基础营养之动态配方体系建设（家禽与猪）——以动物生长性能为基础的营养体系》不仅在技术上包含动态的动物营养体系，而且这些动物营养体系可以直接转化为畜牧与饲料企业的动态配方操作系统，适合教学和关注动物生长性能及

数字农业可以按照人类的需要，对农业所涉及的对象和全过程进行数字化、可视化的表达、设计、控制和管理；其根本目的是以最少或最节省的投入，获得的经济收益和的环境效益。本书基于数字农业研究、发展的成果和经验，系统地介绍了数字农业的相关理论和前沿技术，并展望了数字农业未来的发展，主要内容包括：遥感与农情监测，GPS及其农业应用，GIS与农田信息管理，农田信息自动获取，精细农业智能信息技术及其系统集成，农业物联网技术，农业过程模拟与模型，农业生产管理专家系统等。本书具有综合性、前瞻性和系统性，反映了作者及其研究团队近年来的重要科研成果。

本书是北京市农林科学院农产品智慧供应链技术创新团队(农产品质量安全追溯技术及应用国家工程研究中心和农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室)农产品智慧物流技术研究成果的系统总结与框架梳理，重点概述了国内外农产品智慧物流发展概况，提出了农产品智慧物流技术框架，总结了团队在农产品物流环境信息感知与优化、农产品品质信息感知、农产品货架期预测、农产品智能包装、农产品智能储运装备、农产品智能配送、农产品物流过程碳排放监测与估算、冷链物流信息服务与区块链溯源等农产品智慧物流技术方面的研究成果及应用进展，同时也参考了近年来国内外同行的研究成果。 本书所涉及的研究成果，是北京市农林科学院农产品智慧供应链技术创新团队在国家重点研发计划项目(课题)、国家自然科学基金项目、中国工程院咨询研究项目、国家 万

《农桑辑要校注》为元代初年由司农司编纂的综合性农书，是我国现存早的一部政府编撰的农业生产指导书。全书共七卷十篇。除了一篇“典训”是用历史资料来说明农本思想，可作为“总论”之外，其余九篇，全都是技术数据：“耕垦”是土地整理利用总述；“播种”是谷物、油料、纤维三类基本农作物的耕作栽培各论；“栽桑”、“养蚕”两篇指导蚕丝生产；接着是“瓜菜”、“果实”、“竹木”、“药草”、“孳畜”、“禽鱼”，附有一章“岁用杂事”，即每月应做事项。我国北方一般旱农地区，农业和副业生产所需的各方面的生产技术和重要项目，已经大致包括无遗，是一部实用价值很高的农书。

为展示四川竹林风景线 建设成果，宣传竹文化、普 及竹知识，四川省林业和草 原局组织相关专家学者编写 了《四川竹林风景线》一书 。该书立足四川实际，图文 并茂地阐述了竹历史文化、 竹生态康养和竹经济价值， 展示了四川竹产业 点线面 结合发展路径，提供了一二 三产融合发展美丽乡村竹林 风景线的建设范式，兼具知 识性、可读性和趣味性。相 信将有助于全省各地因地制 宜打造美丽乡村竹林风景线 ，推动四川竹资源大省向竹 经济强省跨越，为实现农业 强、农村美、农民富打下坚 实基础。

我国大部分植物园都引种、栽培了樟科植物资源，为了获得樟科植物迁地栽培形态特征、物候、栽培技术等基础数据，我们联合了全国10个植物园共同参与《中国迁地栽培植物志 樟科》的编撰。 本书收录了我国主要植物园迁地栽培的樟科植物18属112种（含变种），附形态特征彩色照片900余幅。每种植物介绍了中文名、学名、自然分布、迁地栽培形态特征、引种信息、物候信息、迁地栽培要点及主要用途等信息。中文名及学名主要依据FloraofChina以第七卷和《中国植物志》第三十一卷；属和种按学名字母顺序排列，首次使用的中文名后面加注了 新拟 。引种信息和物候信息按植物园所处的地理位置由南往北排列。为了便于查阅，书后附有栽培于各个植物园的樟科植物种类统计表、各相关植物园的地理位置和自然环境以及本书涉及的樟科植物中文名和学名索引。

《二十四节气经典谚语释义》对经典节气谚语进行解读释义，同时对节气内涵及相关知识也作了阐释，按春、夏、秋、冬四个季节分为四大部分，每一部分包含六个节气，每一节气为一个单元，每个单元包含三个方面内容，分别为节气概述、谚语释义、常用谚语。节气概述主要介绍天文、气象、物候、农事、养生、民俗等相关内容；谚语释义对精选出的有较强代表性的20余条节气谚语，从气象特点、农事活动和生活习俗等方面深入解读；常用谚语则选取约100条流传较广的节气谚语。书中配有插图200余幅，作为文字的补充，使阅读加直观生动。为方便读者阅读和查询，《二十四节气经典谚语释义》还专门设置了释义谚语索引。

土壤是世界的起源，它支撑、滋养并保护着世界。生活在土壤中的动物和微生物种类繁多，它们以令人惊奇的方式生活和觅食，这种多样性确保了陆地生态系统的正常运转。土壤还能滋养海洋、调节河流流向、改变气候，是生命世界中强大而惊人的构造。但遗憾的是，几千年来，由于对土壤缺乏了解，我们一直在以城市化、不适宜的耕作方法和污染等方式破坏土壤。土壤正因侵蚀而消失。马克-安德烈·瑟罗斯带领我们在土壤的组成成分和丰富的生命形式之间展开一次壮丽地下之旅，以诙谐幽默的文笔，结合妙趣横生的漫画插图，向我们介绍了被我们踩在脚下的土壤，以及鲜为人知的地下世界，让我们重新建立起与自然世界失去的联系。最后，他乐观地展望了我们如何将优质的土壤传给后代。

南京师范大学程杰教授将有宋以来与耕图、织图有关的诗歌收录于《耕织图诗校注》一书，对组诗中的方言、俚语以及农业专词进行校注，并附有其对每一组诗的题解以及组诗有关的序跋等资料，且收录了历代零散的耕织图诗，对于学界甚至一般读者赏析耕织图诗大有裨益。此外，该书在对诗歌进行文字整理与校注之外，还提供了与组诗相关的耕织图彩图百余幅、黑白图贰佰余幅，有利于更全面、直观、系统地研究和理解耕织图及耕织文化。

本书以彩色照片配合文字辅助说明的方式，对玉米种植过程中常见的病虫害进行讲解，分为玉米病害及防治和玉米害虫、害螨及防治。本书共记述了当前生产上的主要病害25种、虫害21种、分别从为害症状、发生规律、形态特征、防治措施等几个方面辅助讲解，便于识别。玉米病虫害诊断与防治图谱通俗易懂、图文并茂、技术可操作性强，适合广大玉米种植户阅读使用，亦可供相关专业技术人员参考使用。