该书共分20章，分别从循环水养殖系统概况，基本理论（水质、养殖系统质量平衡、养殖单元、固体物捕获、废弃物管理和利用、生物过滤、硝化反应、气液平衡、杀菌消毒、流体力学、养殖生物健康、营养与饲料、鱼菜共生），实际应用（建筑物设计、系统管理与运营、经济回报和管理架构）等各个方面阐述了整个水产工业化循环水养殖的设计和工程应用的内容。该书不仅可以作为从事工业化水产养殖的入门级读物，也可以作为专业人员的设计参考书，书中详实的列举了各个设计阶段所需的原理、要素、参数和计算公式，并给出了设计案例，可以让读者很容易的了解设计的思路和要领，同时也让投资者更加清楚投资和管理该项产业需要具备什么样的条件，是不可多得的价值突出的专著。
本书在简略介绍了果子狸的生物学地位、形态特征、生活习性、饲养价值、品种分布的基础上，系统地介绍了果子狸的选种与繁育、饲料与营养、日常管理，疾病防治、常见病的基本诊断与治疗方法，以及果子狸产品的开发与利用技术，并对饲养果子狸的资金投入、成本核算和市场营销、经济效益等进行了分析与探讨，以便更好地指导读者朋友。本书内容丰富，文字简明，语言通俗，操作性和实用性强，是我国开展特种动物养殖与利用具有指导意义的科技读物，可供大中专农林院校相关专业的广大师生使用。更是农村养殖专业户的实用参考书。
果子狸肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、肥而不腻、味鲜清香，自古以来都是难得的滋补、风味食品，因此被人们推崇为山珍之首。山区一些地方将果子狸捕捉后驯化饲养，在人工饲养的基础上进行人工繁殖，相继出现了饲养场和饲养专业户，也出现了一批养殖能手。 近几年来在原来的基础上又做了大量工作，积累一部分资料，鉴于目前还没有一本完整的果子狸养殖的技术资料，编者愿意将手头保存的资料汇集成册，奉献给社会，意在抛砖引玉，使果子狸的饲养业在现有的基础上有较大发展。 由于果子狸驯经时间不长，研究人员和研究课题不多，资料有限，本书可能有不尽人意的地方，所以请同行给以指正，以便对果子狸进行深入研究，以新的技术促进果子狸养殖业的发展。
