一本关于养猪生产技术的实用手册。 盖德编著的《现代养猪生产技术——告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立资深咨询师John Gadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中,作者从仔猪(教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪/青年母猪管理)、母猪(窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕)、猪生理学及行为学(仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为)、饲养(如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费)、疾病预防(仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病)、猪场管理(饲养密度、猪场人员管理、农场试验)等多个角度,全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。
骆驼疾病不仅影响养驼业的健康发展,还可通过骆驼产品危害人类健康。对骆驼疾病的正确认识和了解,有助于有效防治骆驼疾病,降低由此带来的各种经济损失。本书主要从骆驼疾病诊疗技术以及骆驼常见传染病、寄生虫病、营养代谢病、普通病等几方面较为细致地介绍了各种疾病的病因、临床症状、病理变化、诊断方法、治疗和预防等内容。本书可供畜牧兽医工作者、骆驼生产技术人员、养驼专业户和农业院校相关专业师生参考阅读。
《犬猫营养需要》主要内容包括:脂肪和脂肪酸、蛋白质和氨基酸、矿物质元素、维生素、水、对实验动物的特殊考虑、运动与环境、日粮配方和饲料加工、犬猫日粮的营养成分、其他食物成分、营养需要量和日粮营养物质浓度等。
本书文字简洁、通俗易懂、图文并茂,一部从事养猪的广大读者一看就懂、一用即通的科学性、专业性和通俗性有机结合的看图识病的读物。专业上,各种猪病临床症状和病理变化可用文字描述或用图片表述,但文字描述与客观实际总是存在误差。读者由于文化和专业水平不一,阅读时很难理解文字描述的真谛,从而影响科技作品指导临床实践的应用效果。图像以其直观、具体赢得了“一图胜千言”的赞誉;在专业上可把图片称为信号,广大读者运用信号去诊断疾病,更容易理解专业述语的内涵。摄影图片的特点是纪实性,与绘画相比,能逼真地将微细部分特征全都表现出来。症状和病变的图片用信号表示,可以把抽象文字形象化,真实反映主体的状态特征,具有不受语言、文字、学历、职称、职务、技术水平限制的特点。本书特点从基础知识开始,由浅入深、由
本套书分上、中、下3册,根据不同的年龄段内容由浅至深地展开,可促进水生野生动物保护科普知识全国普及工作。长江里有不少水生生物是世界独有的,长江江豚就是长江的特有物种,目前只有一千多头,是国家一级保护野生动物。 本套书是为儿童和青少年编写的关于长江生态、长江江豚保护的科普绘本。
李来好、杨贤庆、吴燕燕编著的《罗非鱼综合加工技术》共分九章。第一章讲述了罗非鱼的养殖、加工现状;第二章讲述了罗非鱼原料特性,包括罗非鱼的肌肉组成、营养成分、鲜度、腥味物质和品质;第三章讲述了冻罗非鱼片的加工技术,包括保活贮运技术、加工工艺、发色技术、减菌化处理以及品质改良技术;第四章讲述了冰温气调保鲜罗非鱼片加工技术,包括鲜罗非鱼片冰温气调包装工艺、保鲜过程中优势腐败菌菌相分析、对罗非鱼片品质的影响;第五章讲述液熏罗非鱼片加工技术,包括加工工艺、熏制罗非鱼片生化特性变化、不同贮藏条件下的品质变化、加工过程微生物群落分析;第六章讲述罗非鱼罐头加工技术;第七章讲述罗非鱼干制品和腊制品的加工工艺技术;第八章讲述罗非鱼鱼糜和鱼糜制品的加工技术;第九章讲述罗非鱼加工副产物的高值化利用
本书共28章,从基本解剖学和正常生殖开始,分别讲述了公猫和母猫的相关知识。本书涵盖了有关怀孕、新生儿护理、育种健全性检查和精液冷冻保存的实用知识;影响生殖的因素、疾病和异常状况的概述,如不孕症、流产和避孕的原因;患病动物和非家养的物种的繁育;等等。为临床兽医、兽医学生、动物科学家和经验丰富的猫饲养员提供了猫繁育的参考。
本书主要以TURTLES OF THE WORLD:Annotated Checklist and Atlas of Taxonomy,Synonymy,Distribution,and Conservation Status(9th ed)中所列世界龟鳖类物种为基础,记录了目前 14科95属350种现生龟鳖类物种的名称(学名、英文名、中文名)、地理分布等基本信息,重点从外部形态方面对龟鳖类各物种进行较为详细的描述,并配有大量图片;同时,介绍了一些龟鳖类科普知识,并对我国 的涉及龟鳖类野生动物管理的法律法规进行梳理归纳。本书能为我国龟类爱好者掌握龟鳖类动物分类的基础知识和合法合规养龟提供一定的参考指导。
经过完全更新、改编和修订,第7版《养猪学》为读者提供了更全面的资源,使读者能够更好地理解书中内容,并在现代养猪生产中获得竞争优势。新版图书以历史透视以及养猪生产中的重要统计数据为基础,对原有章节进行了修订;将遗传与营养的内容分为基础和应用部分,使读者在掌握科学理论的同时,能够将所学原理用于生产实践。新版中还包括了猪的生物学、生产、加工以及商业等方面的章节,在涵盖了小规模生产者与可持续生产内容的同时,对大规模商业生产进行了阐述。本书特色:利基市场(NicheMarketS)和特色猪肉产品,如“天然放养(free—range)”、有机和无抗生素的猪肉产品;考虑到不同生产阶段中环境条件、性别以及健康因素下的专门化饲粮;动物福利和行为问题;环境问题;选择性饲料的利用、价值及其定义;详细的饲料成分表;章节末尾的网
《中国畜禽遗传资源志:马驴驼志》系统论述了我国畜禽遗传资源的演变和发展,详实记载了我国畜禽遗传资源的状况,是一部体现当代学术水平、兼具科学价值和时代特色的专著。《中国畜禽遗传资源志:马驴驼志》内容包括:中国马、驴、驼遗传资源概况;中国马的起源、固有品种的形成和系统等。