这本书系统地介绍了黄鳝的生物学特性、繁殖、苗种培育、活饵料的培育、科学喂养黄鳝、池塘养殖黄鳝、网箱养殖黄鳝、稻田养殖黄鳝、黄鳝疾病防治、黄鳝的捕捞囤养与运输等知识，内容均来自作者*手资料，与生产实际结合紧密，力求将目前黄鳝养殖的前沿技术、新成果介绍给广大读者，真正发挥该书对黄鳝养殖的指导作用。
本书为 十三五 国家重点图书出版规划项目《 金土地 新农村书系 水产编》分册之一。党的十九大提出，加快生态文明体制改革，建设美丽中国。近年根据市场需求和行情走势，一个极具生态保护、环境友好、优质高效的水产养殖模式在南粤大地兴起，这就是多品种立体生态混养模式。本书介绍了山区常规水产品种的养殖现状和前景、形态特征、生活习性、成鱼饲养、疾病防治、品种混养等内容。全书内容丰富、翔实，科学性、实用性和可操作性强，文字通俗易懂，适合广大渔民和水产养殖者阅读，也可供水产技术推广人员、水产院校师生和有关科研人员参考。
黄颡鱼是鲇形目鱼类的一种。它虽然个体小，普通易见，但由于其肉质特别细嫩鲜美。且无肌间细刺，日益受到城乡消费者的喜爱。它的市场价位一直很高.天然产量现已满足不了人们的消费需求。近年来，该鱼的商品养殖价值正越来越受到水产界的重视。不少科研单位和养殖业者在黄颡鱼的开发养殖方面做了许多研究和饲养试验.有的已取得了可观的经济效益。但是，由于开展黄颡鱼人工养殖研究的时间较短，其技术还有待进一步研究、完善、成熟。目前还缺乏有关黄颡鱼人工养殖技术方面较全面的专著，《黄颡鱼养殖实用新技术》的出版可谓填补了这一空白。《黄颡鱼养殖实用新技术》作者收集了大量的有关文献资料，并对各地的研究成果和养殖经验加以系统总结。
中国水产学会编著的《水产学学科发展报告(2011-2012)》涵盖了水产生物技术、水产养殖、水产动物营养与饲料、水产动物病害、水产资源和环境保护、渔业装备、渔业工程、水产加工、渔业信息等学科领域，力求做到全面、客观和权威的阐述，在总结学科发展成果的基础上，体现学科知识体系的发展，预测了学科未来发展需求和趋势。
耿明生编*的《鲢鱼鳙鱼标准化健康养殖技术》以推广水产标准化健康养殖技术为宗旨，系统地介绍了鲢鱼、鳙鱼的健康养殖技术。内容主要包括生物学特性、饵料和肥料、人工繁殖、鱼苗及鱼种培育、成鱼养殖、主要疾病防治、防逃技术、捕捞技术、生态养鱼等。本书可供从事水产养殖的技术人员、养殖户和新型职业渔民学习参考。希望本书能在大力发展水产健康养殖方面起到关键作用，特别是大力发展鲢鱼、鳙鱼健康养殖等方面起到*加积极的作用。
《鱼类加工实用技术》立足中国北方农村和农业生产实际，兼顾全国农业生产的特点，以推广知识、指导生产、科学经营为宗旨，以多年多领域科研、生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，尽量做到“看得懂、学得会、用得上”。本丛书涉及种植、养殖、农产品加工、农产品流通与经营、休闲农业、资源与环境等多个领域，使农民在家就可以走进专家的“课堂”，学到想要了解的知识，掌握需要的技能，解决遇到的实际难题。
周朝生编*的《滩涂贝类养殖技术/渔业标准化养殖技术丛书》主要介绍泥虷、缢蛏、青蛤、文蛤等贝类标准化养殖和加工实用技术，内容包括产地环境、苗种培育、养殖模式与技术、加工运输、安全生产等方面。本书力求通俗易懂，注重实用，以实际生产实践内容为主，基础理论为辅，以适合从事养殖生产的人员阅读。
淡水鱼养殖是广大农村传统的产业之一，也是广大农民发家致富的重要途径之一。《淡水鱼健康养殖技术》这本书内容共分成三个部分，部分主要介绍淡水鱼健康养殖的基础知识，包括水域环境、投入品管理、生产管理、养殖场建设等；第二部分介绍淡水鱼的主要养殖类型，包括池塘养殖、网箱养殖、水库养鱼、稻田养鱼；第三部分则介绍重要鱼类的健康养殖技术，包括草鱼、罗非鱼、鲤、鲫、团头鲂、黑脊倒刺鲃、翘嘴红鲌、鲈、黄颡鱼、泥鳅等。
饲养观赏鱼可美化环境、陶冶情操、增添生活情趣，也可增加人们的生物知识。随着人们生活水平的不断提高，色彩斑斓、体态各异的观赏鱼深受人们喜爱，观赏鱼市场具有较大的潜力，近年来观赏鱼养殖规模、养殖水平也逐年提高。温室、大棚具有良好的采光、增温和保温性能，利用温室、大棚养殖观赏鱼，可以降低温度对观赏鱼的影响，提高观赏鱼的生长速率，延长生长时间，缩短养殖周期，提高经济效益。《温室设施观赏鱼安全养殖技术》由河北农业大学等单位的专家编写，介绍了温室和大棚的基本类型、设计和建造要求，温室、大棚养殖锦鲤和金鱼技术、营养与饲料、病害防治技术，内容科学实用，文字通俗易懂，图文并茂。科技部中国农村技术开发中心组织编写的《温室设施观赏鱼安全养殖技术》适合广大观赏鱼养殖人员、各级农业科技人员、农业
